菊膳日本料理 尖沙咀
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菊膳日本料理推介
今日同男友拍拖行尖東海旁,行下行下就行到海港城,行完優之良品,見到間日本料理,應該都幾貴下,即管過去睇下個菜牌,有個铁板二人餐$11xx有沙律,什綿刺身,龍蝦铁板,银雪鱼,牛肉,炒飯,湯,甜品.係海港城這個價都ok!之後我男友見到一個非常扺食既二人餐$498,我話就食這個餐啦!男友話但唔係铁板餐喎,我就話無所為一手拖了他入去了.我哋就叫咗這個套餐:前菜有個日本蕃茄沙律,食得出真係唔同非常鮮甜加上日式麻醬GooD,跟住係什綿壽司,有五款:三文鱼,鮮帶子,熟蝦,油金魚同碎吞拿鱼,其實我見到散叫每款都要成百蚊一客,一個字(抵),蝦天婦羅,蝦大大隻,燒羊架一啲都唔so,最後有個手打烏東,係我最鍾意食彈牙嗰種還有甜品雪糕.美中不足係我想叫一個原個柚子雪葩,佢無貨其實唸住三月八日同媽咪再去食多一次,點知佢裝修緊,為有等下次吧.
尖沙咀菊膳日本料理
| 餐廳分店 | 菊膳日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
菊膳日本料理訂位
菊膳日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓402號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。菊膳日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐菊膳日本料理餐單包括有日本菜,爐端燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。菊膳日本料理優惠
菊膳日本料理 評價 相片
今日同男友拍拖行尖東海旁,行下行下就行到海港城,行完優之良品,見到間日本料理,應該都幾貴下,即管過去睇下個菜牌,有個铁板二人餐$11xx有沙律,什綿刺身,龍蝦铁板,银雪鱼,牛肉,炒飯,湯,甜品.係海港城這個價都ok!之後我男友見到一個非常扺食既二人餐$498,我話就食這個餐啦!男友話但唔係铁板餐喎,我就話無所為一手拖了他入去了.我哋就叫咗這個套餐:前菜有個日本蕃茄沙律,食得出真係唔同非常鮮甜加上日式麻醬GooD,跟住係什綿壽司,有五款:三文鱼,鮮帶子,熟蝦,油金魚同碎吞拿鱼,其實我見到散叫每款都要成百蚊一客,一個字(抵),蝦天婦羅,蝦大大隻,燒羊架一啲都唔so,最後有個手打烏東,係我最鍾意食彈牙嗰種還有甜品雪糕.美中不足係我想叫一個原個柚子雪葩,佢無貨其實唸住三月八日同媽咪再去食多一次,點知佢裝修緊,為有等下次吧.
大年初二晚，托我妹妹既鴻福，有幸可以去海港城頂樓停車場睇煙花。
我呢d一向對"食"好有planning既人, 晨早就諗定睇完煙花去邊到食飯同book定枱啦~但因為係年初二既原因, 大部份餐廳一係未開工, 一係爆棚... 又要考慮到睇完煙花人潮阻塞既問題, 最後決定左試一試菊膳...奇怪，人地間間都爆滿，我地去到餐廳既時候居然得2枱客，仲要望落都係國內遊客... 已經覺得有問題...打開menu，一望原來係"高級貨"，唔緊要啦，新年開心嘛，我地一行5人就係咁叫；係咁食... 講真，食物質素真係麻麻...食日本菜黎講，最重要既連魚生都唔新鮮，其他夀司呀、卷物呀、串燒呀、鍋物果d，普通到同食放題差不多唯一可取之處係，佢地既服務不錯。
亦可能因為根本客都冇個既關係，唔serve你serve邊個呀，每食一、兩道菜都會主動換碟，旁邊既waiter都好醒目，見到我地想要乜都即時送上，呢樣野真係其他餐廳好難搵到既~最後望到張單，打左個突，盛惠$4,5xx
原本朋友想同我去隔離間海景意大利餐廳食飯，點知佢話無reservation無位.... 因肚餓又唔想周圍搵食，就去左隔離呢間日本餐廳。
叫左帶子甜蝦刺身，好一般，一籌司都好食過佢！一客雜錦蝦天婦羅，啲蝦好瘦，又唔夠熱。
。
燒長腳蟹，肉係好大舊，但好醎！燒牛舌，有根又un嘅！燒茄子，面頭啲汁都ok, 甜甜地，可能我本身鐘意食茄子，覺得尚算不錯，但我朋友就不太喜歡。
。
仲叫左三客刺身，分別係三文魚、吞拿魚腩同海膽，三文魚同吞拿魚都無味嘅，仲要食到有根嘅！我諗住留返件海膽最後食啦！點知我個fd食完，喝住我唔好食，佢話臭架喎！我見到佢都有少少出左水，中間條線變左黑色，我見到唔食好浪費，點知我個fd都係制止我唔好食.... 碟嘢都唔係放左出黎好耐之麻，最重要係，我地原本打算食鐵板燒，點知我地點親嗰幾款燒物全部都唔係我地前面個廚司燒嘅。
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唔知喺邊度燒好拎過黎嘅。
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可能我地唔識點啦，點親都唔中。
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今餐食左$14xx.... 收得人呢個價錢，俾啲咁嘅食物人！有無攪錯呀！唔怪得隔離兩間餐廳咁多人，呢間就水靜河飛啦！真係離譜！！
老爸離開了我們，這段期間，不能往別人家，不能赴喜宴，不能慶祝生日，但是到了太座生日的一天，約她吃頓飯也是有必要的，反正大家都要吃飯，而吹蠟蠋和吃蛋糕的環節則欠奉，也沒有祝她生日快樂，太座是明白事理的人，她沒有因此而不快。
太座在對岸上班，我移船就墈約她在尖沙嘴吃飯，順道看看聖誕燈飾。
走入了海港城，首選的中菜要等八個籌，意大利餐廳亦不遑多讓，不想跑來跑去，只好接受這間日本餐廳。
看這間日本餐廳內外，周圍都掛了些聖誕裝飾，相信都是由員工自行製作，效果就像小學生佈置班房，而且「娘」味十足，其實沒有這些聖誕裝飾的日本餐廳會較順眼。
除單點餐牌外，還有二人套餐，我們選了$538 的一款，包括有煙三文魚沙律，雜錦刺身，焗蟹蓋，吉列豬柳，咖喱飯，雪糕，太座另點一杯蜜桃乳酸梳打。
煙三文魚沙律，每人一小碟，混了油醋的沙律放底，兩片煙三文魚放面，菜蔬也算新鮮，爽脆微酸，吃後令人開胃，而煙三文魚，沒啥香味，質感欠應有的彈性，質素只是一般。
接著是一碟刺身，有四款海鮮，都是大路貨色，三文魚，不夠肥美，也沒有三文魚的香味，吞拿魚顏色很深，味道與平日吃過的有異，但不是變壞，也許品種不同？油甘魚味道正常，也很爽口，令人回味，甜蝦也是可以的，雖不是鮮甜，但勝在中型的體積較少吃。
焗蟹蓋顏色不甚鮮明，深深沉沉，蟹肉中帶有鮮冬菇粒，蟹肉很散，鮮甜味欠奉，雖不是難吃，但絕不吸引。
接著下來，主菜是炸豬柳，上了麵包糠的豬柳有四件，是二人份量，碟旁有一堆沙律裝飾，另一小碟醬汁給豬柳調味。
之後，每人又送來一碟白飯和咖喱汁。
豬柳外層炸得頗香口，而內裏仍很嫩滑，肉味濃郁，醮點汁醬更添美味，咖喱汁有一兩件薯仔，咖喱辛辣度屬中級，香料味道複雜，送飯一流，與豬柳同吃也是尚佳配搭。
甜品是每人一球綠茶雪糕，綠茶味道甘甜，值得一讚是其盛器是預先冷凍過，因此雪糕不會很快溶掉。
蜜桃乳酸梳打味道可口，蜜桃味香甜而沒有人工化味道，乳酸味順喉，有汽好飲。
老婆大人，雖然言語上沒有對您說生日快樂，但是經過三十年的相處，彼此會明白大家的心意，說話只是形式上的表達而已。
今年，一切盡在不言中！
已早一個星期訂檯, 怎知被安排在緊急出口門前坐, 被迫夾在4人檯和鐵板燒檯之間, 分明便是硬放一張2人檯想多做生意, 感覺並不好受 點了一個二人餐後, 食物很快到, 但… 香草焗羊架不香反而很穌, 又un, 要用刀大力切才食到 炸蝦天婦羅, 扁pat pat又唔熱, 好像一早炸定有客人點才送出來, 食落還有點油益味, 真得不怎開胃.稍為好一點只有沙律和烏冬, 正正常常, 但沙律來了2個, 我們以為一人一碟, 食了一半, 有個女待應突然間走過來二話不說就拿走一碟, 我們不知發生什麼事, 找人問又話check下先, 原來二人餐只是有一碟, 但客人點餐怎會留意食物是一碟/一碗/x隻. 現在是餐廳有問題, 上錯菜一句對不起也沒有說便拿走客人的食物, 他們夠竟知不知道這是很不禮貌的, 真的十分離譜! 而且waiter時常走過來問d食物還要不要, 很趕客, 想客人早點離開, 星期五做多轉生意也不要太過份吧!
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菊膳日本料理餐廳詳細資料：
- 菊膳日本料理地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓402號舖 Kikuzen Japanese Cuisine, Shop402,4/ F, Ocean Centre, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 菊膳日本料理電話:
- 菊膳日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,爐端燒,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 菊膳日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在必勝客內有任何傳播的風險，必勝客在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳必勝客除了遵守預防及控制疾病的相關規例，必勝客同時建議採取以下措施*必勝客 黃, 必勝客 藍, (必勝客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
菊膳日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內菊膳日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳菊膳日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
菊膳日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳