船皇 尖沙咀

船皇 評價 相片

尖沙咀厚福街出名多美食，自從受到疫情影響，少咗好多遊客，"搵食"都易過人! 呢啲時勢當然要幫襯下良心商戶～今次搵嚟呢間食泰式菜嘅小餐廳，第一次試，幾滿意係度嘅用餐體驗先讚後彈啦，抵讚之處：一去到啲餐具（筷子同匙羹）已經放好咗係杯水度！餐牌全部都貼晒係板／牆上，清晰容易睇之餘，又唔使怕人人都用手掂過揭過唔衛生！麵嘅種類、辣度都任君選擇，不過有啲怕揀咗小辣對我嚟講都太辣，見到枱面有提供辣椒粉，可以自己落嚟調味最好不過！我同朋友都揀咗湯麵同升級優惠，我嘅叫"和牛船皇湯麵"，佢嘅叫"重量級牛船皇湯麵" ～ 啲和牛片切到好薄，而且份量都唔少下，果然同一般牛肉好唔同呀！ 我個嗰除咗牛肉片，仲有雞翼同好多丸子，非常豐富！啲河粉同普通港式食開嗰啲都唔太一樣，厚啲大塊啲，好似張被咁，哈！我朋友就話覺得嗰金邊粉可能配撈麵會夾啲好食啲@@menu寫住尖沙嘴分店限定嘅串燒，咁一場嚟到一定要食下啦 ～我哋揀咗泰式燒烤醬，好惹味。

特別鍾意佢個串燒沙嗲雞肉，燒得好靚，啲雞肉又靚仲有就係，d 串燒全部都係等我哋食完個碗麵先上，時間啱啱好，唔怕放到凍晒，又唔怕食食下味道比較濃嘅麵食串燒遮晒啲味。

我嘅泰式水果冰同朋友嘅凍青檸梳打，一上見到個杯夠晒"wa"我個杯有火龍果同橙粒，偏甜；佢個杯有青檸，偏酸可改善之處係：1. 可能因為佢哋為咗準備晚市清潔完無幾耐，我哋去到又早，啲枱枱凳凳都仲有啲濕。

2. 蘆筍串燒有啲唔抵，得幼幼嘅三五條就已經要$12...相反，個秘醬通菜$14有一大碟抵食好多!! 如果想食蔬菜嘅可以叫下～3. 餐廳內主要為圓凳，坐得有少少唔舒服... 不過地方有限都無辦法最後一讚，唔使加一，晚市食咁多野都只係200零...好好呀

今年因疫情的關係，很多人的旅行計劃深信都要取消。

香港人最愛旅行三甲之一「泰國」，嚴夏將至無得去都可以留港消費。

幸好香港是一個美食之都，各國的食物都應有盡有。

是夜與友逛街刺激經濟，走進尖沙咀最多食肆林立的厚福街，倒不如吃一碗船麵吧！入內的位置不算多，不過小店來說恰到好處。

現在有和牛 x 船麵 的優惠，只要選擇船皇湯麵 $58 加 $1 可以升級和牛，另外 加 $5就可以有重量級淨和牛。

船皇湯麵不需要思前相後選擇船皇湯麵便最好不過，全因什麼配料都有包括：牛腩、牛肉、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤。

頂層有炸豬皮好香脆，而且湯底相當濃郁超美味。

豬肉丸及牛肉丸彈牙而有嚼勁，並有牛肉、牛腩、豬肉富有口感。

麵底有四款選擇，我選擇蛋麵全因少食，滿滿蛋香。

炸雲吞皮泰國的小食何其多，炸雲吞皮脆卜卜配上泰式辣醬相當匹配。

泰式炸蝦卷蝦卷的外型上相當吸引，有脆薯包著滿有口感蝦肉彈牙，大人小朋友最愛之物。

泰國串燒泰國又點少得串燒呢？泰國的雞皮及豬頸肉燒得恰到好處，並有三款醬汁包括：辣汁、沙嗲醬、泰式燒烤醬。

選擇沙嗲醬微辣可以刺激味蕾，非常惹味。

凍柚子檸檬梳打柚子及檸檬簡直是嚴夏解渴之選，甜度不高恰到好處。

泰式龍眼冰滿滿龍眼果肉，泰國風情之選透心涼又解渴。

對上一次到泰國旅行已經在多年前，最近特別掛住泰國又平又好食的船麵。

既然未去到旅行，一於先吃船麵。

揀咗之前好多人講既船皇，因為佢地十幾蚊一碗細船麵真係平到笑，而家亦越開越多分店。

尖沙咀分店位於食街厚福街，非常時期一入餐廳先量體溫，保障食客，食得放心。

枱上唔少得各種調味醬汁。

主打就是泰式船皇湯麵，撈麵亦可，也有其他串燒和小食。

重量級和牛船皇湯麵+$5升級有大量和牛，令船麵感覺更豪華。

和牛有質素，口感香腍，不似平時湯麵的一般貨式。

香濃湯底非常吸引，富牛骨香，加上不同配料長時間熬製，更重口味，非常適合愛濃湯的朋友。

和牛船皇湯麵+$1升級就有和牛、牛丸、雞翼、雞絲、豬肉、豬肉丸、豬潤，非常豐富。

炸豬皮是另一亮點，口感酥脆，完全沒有豬皮的腥味。

至於米粉夠幼身，吸湯一流，每一口米粉都有船湯味。

泰式炸蝦卷 $22非常香脆的炸蝦卷，沾上泰式辣醬，甜甜辣辣，夠惹味。

凍柚子檸檬梳打$15以泰國的碗載飲，風味十足。

喜歡吃泰式濃湯船麵一定不能錯過。

呢一兩年係香港開左好多間食泰式街頭粉麵的鋪頭，係泰國就食得多...香港真係未試過!咁岩有朋友講開，所以黎左呢間試下!平日7點入坐...唔算好多人~望一望個餐牌，內容唔算複雜，因為主打都係泰式粉麵，分別有乾麵同湯麵。

係泰國就真係好小食乾麵，所以都係食返湯麵最穩陣!!叫左一碗綜合同一碗牛肉，兩碗都係金邊粉。

因為個湯底係一樣，佢地最大的分別只係牛肉個碗有加辣~ 而呢間鋪頭的處理方式就係係碗麵上面加辣醬~呢個都係一個好的處理方法，咁樣可以等你都試左個湯底真係想加先加辣!個湯味道算濃既~ 鹹酸鹹酸...完全係泰國人的口味~或者未必岩所有香港人的口味~ 但作為泰國菜FANS的我..絕對係岩岩好!!!每台都仲會有唔同的味料俾大家唔夠再加~ 當日我就覺得可以再酸的辣的...最後加左酸汁!加完之後成碗的味道係更加濃~ 所以大家試完個湯真係可以試下再加呢的落去!!除左麵之外，都仲叫左小小串燒，真心推介魚餅~ 因為真係泰國味~ 香料味好夠，又辣辣地，加埋佢個汁~ 超好食尤魚份量都OK既! 汁同其他一樣都係燒烤汁!!甜甜地，同尤魚十分夾!!總括黎講，呢間鋪頭你可以試既!! 粉麵唔錯!今次冇加錢試佢和牛~ 下次再黎就可以去試下!!

星期六同朋友睇完戲，又行左去厚福街搵野食。

其實條街都幾多唔同既野食選擇，有魚生飯，米線，西餐，泰國野，茶餐廳等等。

因為頗長一段時間都無食泰國野啦，所以就去左船皇食泰式粉麵。

佢選擇都幾多下，有唔同配搭既粉麵，串燒，小食同泰式飲品。

因為見佢而家有個升級和牛既優惠，所以我地叫左一個船皇湯麵升級和牛，同埋一啲小食share。

船皇湯麵我地揀左河粉同升級淨和牛。

河粉大大塊，唔係平時食開一條條好整齊個啲，厚身又軟滑，不過有少少難夾起身。

湯底好濃，平時我食泰式湯麵都鐘意自己再落醋或者其他調味料，但呢個本身就好夠味，正！和牛方面相對失色左少少，雖然佢本身都好軟滑，唔會起渣，但因為湯底濃味既關係，其實唔係太食到佢牛肉既香味。

串燒牛舌燒得剛剛好，而且又係厚切，口感十分好，又香口，又彈牙。

泰妹雞翼炸得好香脆，雞肉都仲係幾嫩滑。

切開左單骨一條咁樣，比較容易進食。

秘醬通菜係後加既，因為落單之後突然見到佢牆面有呢個菜，就馬上加左～我本身已經好鐘意食通菜，佢既醬好似有啲蒜蓉，柑橘類既果汁之類，仲有啲魚露，十分開胃又惹味！飲品方面，我地叫左一個凍泰式奶茶，同埋凍柚子檸檬梳打。

呢間餐廳比較特別，係用碗上，而且凍奶茶係唔會有冰。

奶茶幾好飲，唔會話真係太甜，不過茶味可以再重少少。

柚子檸檬梳打都唔錯，因為柚子落左好多，所以都夠味。

不過相對黎講就唔算太特別，要飲泰式飲品既話都係建議叫番泰式奶茶～～～

船皇餐單提供泰國菜, 粉麵, 米線, 快餐店等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 26235268 查詢。

您對於尖沙咀餐廳「船皇」有何 comment？

船皇餐廳詳細資料：

• 船皇地址:
  尖沙咀厚福街7號地舖
  Tiew Ruea Tor Charm, G/ F,7 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
• 船皇電話: 26235268
• 船皇價錢: $50以下
• 分類: 泰國菜, 粉麵, 米線, 快餐店
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 船皇 Facebook

更多船皇相關資料:

• 船皇分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google