翠亨邨 (美麗華廣場) 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
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翠亨邨 (美麗華廣場)推介
翠亨邨呈獻正宗廣東名菜享受。翠亨邨分別有尖沙咀及中環店，提供廣東家鄉小菜、套餐及精緻點心。
尖沙咀翠亨邨 (美麗華廣場)
| 餐廳分店 | 翠亨邨 (美麗華廣場) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23762882 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 595 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
翠亨邨 (美麗華廣場)訂位
翠亨邨 (美麗華廣場)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖，餐廳寬敞座位數目共有280個。翠亨邨 (美麗華廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐翠亨邨 (美麗華廣場)餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23762882 查詢訂座。翠亨邨 (美麗華廣場)優惠
翠亨邨 (美麗華廣場) 評價 相片
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意外驚喜星期六要食好嘢，同朋友係尖沙咀血拼完，朋友突然話想食粵菜，翠亨邨是本地老品牌,今次非佢莫屬。
焗釀蟹蓋 配 真澄 漆黑Kuro純米吟釀 $180漆黑 Kuro 純米吟釀兼具透明感和飽滿感，這款焗釀蟹蓋有別一般用芝士或奶油焗釀的做法，好creamy, 好多好多既蟹肉，可以大啖大啖甘食，豐富材料釀著以蟹肉和洋蔥，將兩者融和在一起，配以咖哩香味的葡汁，每一口都熱辣辣味道突出，滋味無窮。
頭抽鱈魚球 配 惣譽 純米大吟釀 五百萬石 $408 頭抽鱈魚球比預計中好味，外面的魚皮炸得脆脆的，爐魚肉則好嫩好 juicy ，咬了一口，還看到白雪雪的魚柳滲出晶瑩剔透的魚油油份，好吸引！醬油的份量剛好，豆角又翠綠爽口，實在是完美的一道菜，配以味道醇和的五百萬石純米大吟釀，把鱈魚的鮮味進一步放大，把整體味道推向另一平衝。
桂花蟹肉炒銀絲 配 菊花 燦然 純米大吟釀 雄町 50 生原酒 $350 菜色包含了酥炸瑤柱的香口、蟹肉的鮮甜和銀牙的清脆，味道融和，配上本身帶甜的餘韻紮實的雄町生原酒，令本已鮮甜啲蟹肉味道更為突出，餘香縈繞。
估唔到今次SEAFOOD LOVES SAKE有意外驚喜，值得一試，價格合理，服務態度滿意度好。
比朋友捉咗出嚟食飯，近排西餐日本菜就食得多啦，轉一轉口味，朋友介紹嘅呢一間翠亨村食中式功夫菜，美麗華呢間分店係頂樓，環境光亮乾淨且舒適。
服務都好唔錯，侍應都好細心介紹佢地而家做緊咩promote輕輕推一推，$350 桂花蟹肉炒銀絲，而家仲有個seafood love sake嘅新menu配埋唎酒師推介嘅sake😯送嘅係係配上菊池 燦然 純米大吟釀 雄町 50 生原酒2蟹肉份量適中，配上咋瑤柱絲同埋爽口嘅芽菜，蛋香同蟹肉味襯托得幾好。
跟手就嗌埋一個頭抽雪魚球，都係跟咗兩杯sake。
鱈魚肉肥口滑嫩，帶有頭抽少少甜鹹甜鹹嘅味道，一共6塊魚肉左右，精緻美味，中意食魚嘅人一定中意呢味，幾惹味，好送飯！加埋2細杯sake！
中秋節約屋企人食大餐，叫外賣自取，致電查詢，回覆可以在網上預訂，點知system error， click 唔到入購物車，唯有去店俾錢預訂，早上十一點幾去到，冇客人在外排隊等，位女的黒衣經理企在門口counter 位在看文件，我問有關預訂的事，她眼尾望了我一眼，沒有回應，然後繼續做她的事。
我再次問她可否幫我落單，她才回應叫我等。
最後都成功落單。
到了自取當日，已經講好在5:30取，到了又係一味叫我等，又冇解䆁，最後5:50終於成功自取。
酒肉朋友，就梗係要搵啲食飯有酒飲嘅餐廳㗎啦，平時去開中餐廳，都係飲開紅白酒，今日嚟嘅呢一間翠亨村，竟然比我無意間發現咗有日本清酒，中菜配清酒呢個咁特別嘅配搭，just try it！一份嘅焗釀蟹蓋就$180 ，配咗一杯真澄 漆黑 kuro純米吟釀，個名就好似好勁咁，應該都值得一試嘅，先講焗釀蟹蓋，佢唔係平時食嗰種白汁或者奶油焗出嚟，而係少少葡汁加芝士，面頭趣卜卜，入面充滿蟹肉絲同洋蔥，甜上加甜，又帶有口感。
try得過🤔清酒嘅濃度大概15%至16%，細細一杯，口感順滑又甜甜地，分分鐘好飲過紅白酒！
細細個屋企人間唔時都會去翠亨邨食飯、飲茶，所以印象中呢間粵菜都幾有年資。
前排見到有新promotion: 🦀seafood loves sake🍶 大型清酒推廣，search返先知翠亨邨大有來頭係本地超過45年的老字號，擅長傳統手功菜，而且係米芝蓮指南推薦餐廳之一🌟。
🦀焗釀蟹蓋配真澄漆黑Kuro 純米吟釀 工序繁複嘅焗釀蟹蓋，將秘製醬汁、鮮蟹肉同埋洋蔥整成餡料填入蟹蓋，再拎去焗到個面金黃香脆🤤啖啖滿足感😚漆⿊KURO純⽶吟釀，酒甜提升左蟹蓋既鮮味❣️ 。
🐟頭抽鱈魚球配惣譽純米大吟釀五百萬石煎到外脆內嫩嘅頭抽鱈魚球🐟魚肉甘甜鮮美而鹹甜嘅頭抽唔會搶走魚肉鮮味😚呢個菜配上味道醇和嘅五百萬石純米大吟釀🍶令腍滑嘅鱈魚鮮味更鮮，一啖魚一啖酒！大滿貫🈵。
🦀桂花蟹肉炒銀絲配谷詞粲然純米大吟釀雄町50生原酒蟹肉桂花炒銀絲一菜包含酥炸香口瑤柱、鮮甜蟹肉、清脆銀芽三種不同口感，sake方面配帶甜及餘韻紮實的雄町生原酒提升蟹肉嘅鮮甜，食落更加清爽開胃🤣
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翠亨邨 (美麗華廣場)餐廳詳細資料：
- 翠亨邨 (美麗華廣場)地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖 Tsui Hang Village (Mira), Shop507, L5, Food Loft, Mira Place One,132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 翠亨邨 (美麗華廣場)電話: 23762882
- 翠亨邨 (美麗華廣場)價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,少鹽少糖食店,
- 座位: 280
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 翠亨邨 (美麗華廣場) Facebook
更多翠亨邨 (美麗華廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在酸辣川內有任何傳播的風險，酸辣川在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳酸辣川除了遵守預防及控制疾病的相關規例，酸辣川同時建議採取以下措施*酸辣川 黃, 酸辣川 藍, (酸辣川 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠亨邨 (美麗華廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠亨邨 (美麗華廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠亨邨 (美麗華廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠亨邨 (美麗華廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳