籽田會館 尖沙咀
地址: 尖沙咀山林道38號銀座9樓
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籽田會館推介
淮揚私房菜，多以江湖河鮮入饌，菜式以健康、清淡和巧手工見稱。
尖沙咀籽田會館
| 餐廳分店 | 籽田會館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21533999 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,滬菜,上海,淮揚菜,中菜館,私房菜, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
籽田會館訂位
籽田會館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道38號銀座9樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。籽田會館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐籽田會館餐單包括有粵菜,(廣東),滬菜,(上海),淮揚菜,中菜館,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21533999 查詢訂座。籽田會館優惠
籽田會館 評價 相片
食物新鲜、味道好。
来之前预定，所以才料新鲜、醉蟹肥美、一口咬下去满满的膏嗲、蟹黃包一点不 腥好吃。
服务热情。
私隐度高，不会受陌生人干扰、大声笑都不怕影響别人、最适合一帮朋友聚會
位于山林道银座9楼的籽田会馆，像是一个藏在闹市区的"江南水乡"。
仿佛一趟电梯的功夫，就把自己从尖沙咀的拥挤与繁杂中抽离出来，空运回了江苏老家。
精致的木质桌椅，景德镇精心采购来的瓷盘餐具……一份与香港这座城市"格格不入"又"相得益彰"的闲适与惬意慢慢得在空气中晕染开来。
说到重头戏，很难在香港找到第二家把还算家常的淮扬菜做到如此用料考究和细腻美味。
据说连大蒜、香菜这样的配料都是从原产地直运过来，不得不敬佩经营者的良苦用心，让我们不出香港也能吃到这样地道的江南美食。
今天第一次在這間餐廳進行家庭飯局, 餐廳坐落在銀座9樓, 新式的大廈, 乾淨企理 ，餐廳的裝修充滿高貴典雅的風味, 每件傢俬和餐具都是藝術品, 十分精緻, 我最愛那些實木的枱櫈, 整塊木都充滿了精美的雕刻， 令人賞心悅目。
因為家庭飯局人數眾多， 我們嘗試了很多不同的名菜， 我活這麼大都未吃過江蘇美食 ， 今天一試就愛上了 。
每一個款式都是令人驚喜的， 媽媽最喜歡紅燒肉和紅燒魚( 今天媽媽的食量很大)， 我就最喜歡「全家福」溱湖雞汁會雙鮮, 和甜品 「桂花藕粉羹」, 呢個甜品嘅賣相十分吸引, 我因為怕肥, 初頭我只係當佢係藝術品來欣賞, 不打算食, 不過後來試咗一啖, 原來甜度剛剛好, 很多謝廚子沒有瘋狂加糖，佢用咗少少青提子乾來增加甜味, 我食曬成碗，整體是清新脫俗、桂花清香的甜感。
其實食咗好多嘢， 炒菜色香味俱全 ，不過大家一面講， 一面食， 一面笑， 我都冇記低啲各種美食名稱。
一家人食飯最緊要開開心心， 尤其係長輩， 做晚輩的只希望他們開心和健康， 這間餐廳讓我們真的有幸福的感覺， 我估好快我又會再嚟食過， 我會介紹畀我的同事和朋友， 一嚐江蘇美食私房菜。
平时好少吃鲜果咕噜肉，平时好少吃，但是这里做的真不错👍价钱也实惠，鲜果咕噜肉是用新鲜的菠萝，味道，少少酸少少甜食落去好开胃这里的环境很舒服，餐具的景德镇陶瓷做的，够精致！
平時好少食有特色嘅中國菜，今日朋友就提議試一試呢間新開嘅淮揚菜。
揚州肴蹄清爽不油膩、口感層次分明，非常好食金沙涼瓜條淡淡鹹香、涼瓜唔苦太湖蝦籽撈麵撈麵有驚喜，與平時食開蝦籽撈麵唔同，唔係鹼水麵，麵身都可以令蝦籽同醬料好入味古柏芝麻雞好香芝麻，酥脆香口桂花藕粉上面鋪滿桂花花瓣，清香撲鼻，加入少少果仁提子乾，味道豐富有層次，完美結束呢一餐晚飯。
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籽田會館餐廳詳細資料：
- 籽田會館地址: 尖沙咀山林道38號銀座9樓 Seed Field Guild Hall, 9/ F, Nathan Hill,38 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 籽田會館電話: 21533999
- 籽田會館價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,滬菜,上海,淮揚菜,中菜館,私房菜,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 籽田會館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在上海樂口福內有任何傳播的風險，上海樂口福在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海樂口福除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海樂口福同時建議採取以下措施*上海樂口福 黃, 上海樂口福 藍, (上海樂口福 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
籽田會館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內籽田會館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳籽田會館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
籽田會館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳