潮丸 尖沙咀
地址: 尖沙咀金馬倫道21C號地舖
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潮丸推介
裝潢走年輕清新風的麵店，食物以牛丸為主打，牛肉味濃而且多汁彈牙。而紅燈籠椒及黃燈籠椒辣醬更是自家製的。
尖沙咀潮丸
| 餐廳分店 | 潮丸 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25119238 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 976 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
潮丸訂位
潮丸位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道21C號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。潮丸幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐潮丸餐單包括有潮州菜,港式,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25119238 查詢訂座。潮丸優惠
潮丸 評價 相片
見到呢間黃店吿急，而喺尖沙咀覓食咗咁多年嘅我，成日都會經過呢度但都無幫襯過🥺估唔到今日係我第一次食，亦都可能係最後一次食🥺啱啱大概七點左右去到，最出名嘅墨魚丸同埋豬肉丸都賣晒啦，大家如果想試嘅話就早啲去啦！整體來講，呢度嘅價錢比出邊嘅麵店貴少少，但份量亦都多啲咁。
食物質素亦都唔錯，值得支持一下！.seen this restaurants a few times but never actually tried it before 😆 heard its not doing too well ☹️ so we decided to give it a try! came at around 7 but unfortunately their squid 🦑 and pork balls were sold out 😭 overall, the price is a bit more expensive compared to the noodle shops outside but the portions is a bit bigger 👍the food quality is not bad, esp their beef balls 🐮 worth a try!.《牛丸王粗麵加魚皮餃》$57+8 😋😋雖然50幾60蚊食碗牛丸麵好似有啲貴，但無論係面定係牛丸嘅份量都好多。
牛丸都幾juicy，牛肉味香濃！食落非常之爽口彈牙，口感一流。
粗面就正正常常不過不失啦，鹼水味唔算太重。
.《牛三鮮》$60 😋😋呢碗麵有晒牛肚牛腩同牛筋，一次過滿足晒你三個願望🤪牛肚同牛筋都正常，牛筋都非常之有咬口，略嫌牛腩有少少太肥，同埋唔夠腍。
.《滷水四寶撈麵》$65 😋😋呢個撈麵嘅餸都幾豐富下，有齊晒五花腩、豬腸、滷水蛋同埋豆腐😋全部都滷得幾入味！最正係豬腸，有少少肥膏，煙韌到啱啱好～.《炸雲吞王》$48 😋😋😋個人覺得呢度嘅炸雲吞比面更加出色～即叫即炸，新鮮熱辣辣，正！香脆得來又唔會太過油膩👍🏻食落去都超級戲足料，蝦同肉嘅比例啱啱好！.潮丸 𝐂𝐡𝐢𝐮 𝐁𝐚𝐥𝐥 @chiu_ball📍#BELLYwongs_TST.#BELLYwongs_chinese #BELLYwongs_noodles #BELLYwongs_hongkong
見到網上有報導說這店只會營業至4月3日。
這間店從開業以來已經屢次想過去試試，不過因為各種不同的原因而遲遲未能成行，所以今次一定要趁關門前去一趟。
雖然有評論說下午茶抵吃，但疫情期間避免有太多人，所以還是趁開店一早就跑過來。
十一點卅五分進來，是第一個顧客。
點了特級牛丸王河粉，選配以冬菜、蔥花、芽菜。
牛丸河粉的分量並不是很大，十一點多吃，到三點已經肚子餓想吃下午茶了。
爽口牛丸有五大粒，但味道只是一般，曾經有吃過更好的。
配料分量也很少；至於三種酱料，表面看來不怎麼樣，但辣醬吃起來都頗為辣。
這種質量是否物有所值就真是見人見智！
🥢尖沙咀爽彈特級牛丸黃店🥢成日好想食粉麵類，但又唔想幫襯之前食開果幾間，上ig 搵一搵又睇到呢間位於金馬倫道的粉麵店，招牌食爽彈牛丸粉🥢每個座位既檯面都放著一張MENU, 客人以marker於menu上落order很環保🥢除了粉麵，都有飯類提供，牛腩飯滷水豬手飯等等，今次試下最招牌的牛丸粉🥢特級牛丸王河粉$57 ,凍檸茶+$5先選菜式，再選粉麵，再選配料，配料可以選冬菜，蔥花，芫荽，芹菜，芽菜，如果鐘意可以全部都選，是免費提供的🥢我就揀了牛丸河，牛丸幾彈牙, 咬開亦見丸中很juicy,肉味幾重，河粉幼滑，而檯面有提供紅醋，魚露，辣椒油，兩款分別是紅色同黃色的辣醬，鐘意落辣醬的可以瘋狂落🥢整體不錯的體驗，整體牛丸同粉麵都不差，只是有點小貴，但貴得有價值，食得安心而餐廳坐位是長餐檯型式，店家特別安裝了隔板保持衛生度，所以食得安心
第一次喺度嗌外賣包裝完全不行的如果嗌多杯嘢飲會倒瀉因為佢外賣嘅包裝不能夠將個外賣杯固定分量來講亦都細碗左好多女仔食都唔夠飽如果堂食會好食好多同埋可以揀三種辣椒醬所以如果要嗌外賣可以拜拜依間野對熊仔粉絲的忠告🐣但係堂食絕對可以支持的希望他們會改進外賣包裝吧買咗牛丸王米線(around $35)粒牛丸好大彈牙同埋juicy但係因為係外賣所以大打折扣會繼續支持但只限於遲啲堂食
星期一同朋友係尖沙咀睇完野，肚餓想搵d野食下經過見到有下午茶就入左去，地方算清潔又夠光線，點左碗牛爽腩黎ge時間用一個木盤咁擺放方便又企理非常好講番碗麵味道都唔錯最緊要係連奶茶都唔差 係呢區呢個價錢都算合理可以再吃
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潮丸餐廳詳細資料：
- 潮丸地址: 尖沙咀金馬倫道21C號地舖 Chiu Ball, G/ F,21 C Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 潮丸電話: 25119238
- 潮丸價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,港式,粉麵,米線,
- 座位: 30
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 潮丸 Facebook
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為減低冠狀病毒病在江記大排檔內有任何傳播的風險，江記大排檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳江記大排檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，江記大排檔同時建議採取以下措施*江記大排檔 黃, 江記大排檔 藍, (江記大排檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮丸在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮丸應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮丸建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮丸餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳