源記粉麵 尖沙咀
地址: 尖沙咀赫德道1-3號
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源記粉麵推介
提供各款不同粉麵，下午時段粉麵跟飲品只需二十多元，十分經濟實惠，味道亦可口。
尖沙咀源記粉麵
| 餐廳分店 | 源記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記粉麵訂位
源記粉麵位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀赫德道1-3號，餐廳寬敞座位數目共有80個。源記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。源記粉麵優惠
源記粉麵 評價 相片
食過最難食沒有之一既早餐，沙爹牛麵，火腿通都可以難食！可想而知。
服務態度勁差，其實我朝早外賣都無需咩服務，但成個過程，兩句對答都可以令我唔舒服。
我話外賣，佢個對答勁衰，簡單一句食咩都好正常，我照落單，跟住個餐都快。
我話坐低等，都勁鄙視我。
最好唯一好既係我用銀仔唱錢，佢換左兩張二十比我。
但都係勁唔老脾，攞張十蚊我比張廿蚊你。
前幾日夜晚，同朋友去尖沙咀，半夜一點幾好肚餓，周圍揾野食，見雲南米線多人，同埋食過吾好食，去左隔離間源記，空氣吾好就梗系帶住口罩入去，入到去已經聽到有人叫常餐，有人態度吾好甘答都話左得牛雜牛筋，得米線。
跟佢佢吾食走人。
甘我地叫牛筋米線，問有冇凍飲，佢話得熱飲。
米線來到，米線好硬好似未煮熟甘，不過算數好肚餓費事叫佢再煮過, 一陣加料仲衰。
食既途中又系有幾個後生仔入來,話得牛雜米線, 跟住走人唔食。
同埋個伙記成日自言自語, 又陰陰咀笑。
跟住奇怪事發生, 有三四個著橙背心既人入來, 恕我唔知系記者定教會人士, 入到來就話有牛腩, 雲吞面, 仲有凍檸茶。
我同個fd 聽到, 覺得古怪。
埋單時問老板 "乜有牛腩咩?" 佢就話咩" 岩岩咩系咩 上面攞落來" 跟住我地走左越諗越怪, 甘你既冰呢? 可以系半個鐘內變冰? 雲吞呢？突然包好？定突然解凍？
又係一個人係屋企，偷懶唔煮飯嘅時候，走咗落街求其食碗麵算唸起附近有間源記咁就近近地去咗果度！是日九點來到，店內幾乎爆滿！沒有卡位坐！只有坐圓凳，坐細檯！一點也不會覺得不舒服叫咗個牛腩麵，牛腩份量都幾多。
多數全瘦肉的腩件，塔幾舊肥膏瘦肉的部分咬下又感覺是出奇的淋及入味配上這一個濃得很湯底，更加之惹味。
麵有些鹼水味...麵質爽口，而麵索哂啲腩汁！倘若唔係重味的話（太多味精）的確是幾好味！四十元連一杯熱飲在尖沙咀來說算是低食！
同朋友飲完嘢 無食晚飯諗住求其食碗麵啦！ 近近哋又叫做源記, 應該唔死得人坐低就叫咗牛肚牛筋米粉多蔥 noodles 冇叫嘢飲 🙅好快就嚟咗喇! 我叫多沖佢就正常畀一次跟我叫佢再畀多啲衝我個侍應就黑口黑面唔通啲蔥真係咁貴??? 唔緊要啦然後就開始食牛筋係好韌嘅! 一般嚟講呢啲牛雜嘅嘢應該炆咗好耐，好淋好入味。
唔明白點解佢係銀韌嘅！而且個湯味道係咸道腎炎 好地地一碗粉好簡單都可以做得咁差...服務態度真係有待改進唔明白點解佢可以做咁耐?究竟佢同其他源記有什麼關係呢?
我住的那區也有源記，卻走到尖沙咀來吃。
寫到明招牌菜是牛潮式牛腩牛雜，要一次滿足三個願望，於是點了牛三寶，有齊牛腩、牛根、金錢肚。
滷水汁色澤明亮，牛腩冧滑重牛味，牛根入味念口，金錢肚爽度適中，吸汁一流。
辣椒油也很夠香辣，整體非常不錯。
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源記粉麵餐廳詳細資料：
- 源記粉麵地址: 尖沙咀赫德道1-3號 Yuen Kee Noodles, 1-3 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui
- 源記粉麵電話:
- 源記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 源記粉麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在檬茶茶內有任何傳播的風險，檬茶茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳檬茶茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，檬茶茶同時建議採取以下措施*檬茶茶 黃, 檬茶茶 藍, (檬茶茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳