淳.日本料理 尖沙咀
地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓228-236號舖
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淳.日本料理推介
2019年6月21日。個日經過見到我就入黎試下。好正路既日本野。如果個沙律可以用醋就好了。如果用醋就會更加分。可惜了。佢用既係豉油。個麵豉湯偏淡。如果可以濃少少就一流！最正既係，係佢嘅醃蘿蔔！！柚子味的醃蘿蔔！唔會有出面食完「確」喉既現象。講明係,人叫我又叫系列,梗係跟住佢哋叫乜我就叫乜。 我地清一色叫曬呢個飯。又真係幾野味。但係我略嫌食到尾有啲咸。因為菜入曬佢啲汁。我見鰻魚飯都好多人叫。下次我又試下先得。
尖沙咀淳.日本料理
| 餐廳分店 | 淳.日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21554555 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
淳.日本料理訂位
淳.日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓228-236號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。淳.日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐淳.日本料理餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21554555 查詢訂座。淳.日本料理優惠
淳.日本料理 評價 相片
2019年6月21日。
個日經過見到我就入黎試下。
好正路既日本野。
如果個沙律可以用醋就好了。
如果用醋就會更加分。
可惜了。
佢用既係豉油。
個麵豉湯偏淡。
如果可以濃少少就一流！最正既係，係佢嘅醃蘿蔔！！柚子味的醃蘿蔔！唔會有出面食完「確」喉既現象。
講明係,人叫我又叫系列,梗係跟住佢哋叫乜我就叫乜。
我地清一色叫曬呢個飯。
又真係幾野味。
但係我略嫌食到尾有啲咸。
因為菜入曬佢啲汁。
我見鰻魚飯都好多人叫。
下次我又試下先得。
由於要去東海大廈上堂，但得返45分鐘，時間急迫的原因就係附近搵食，但一係就要坐好耐，一係就唔好食既面食，問問朋友發現「淳」。
老實講門口既牌嚇怕左，1880元二人餐，咩料！好彩見到有晚市定食，價錢都係55元，嘩，即時歡喜，55元附近都冇啦。
👏🏼👏🏼👏🏼最後幫個朋友叫左 炸雞定食，我就叫左叉燒拉面，其實你話係咪勁勁勁爆好食又唔係，但佢係正常味道，呢個價錢好合理，定食配有個細沙律、一碗味增湯，食埋個主食，其實已經好飽！😋重點係環境幾好，可能6:30食啦，店內冇人，好安靜，店鋪雖小，但都算企理，整頓，比人感覺良好。
員工勁nice，唔會係咁sell你飲野，叫甜品，收野都係簡單問一句，之後靜靜企係一邊，有需要就會出現😝
經朋友介紹先搵到嘅呢間隱世日本菜，佢同我講到話好正好正，仲同佢講係真唔係啊！唔好食你比錢㗎，哈哈！嘩！點知真係無呃我，完全係想像唔到會咁好食！呢度嘅食物係由廚師發板，啱晒我哋呢啲選擇困難症嘅港女！唔洗諗！一嚟個小食，係一隻隻嘅炸蝦仔，香脆得嚟咸咸哋幾香口。
清酒煮白貝，清甜！好大浸酒香味！燒雞皮蝦，呢個相信喺其他地邊係唔會食到，你會以為個蝦同雞皮本身係連成一體！北海道海膽、蟹柳刺身拼盤，中間仲會有啲魚子，海膽好鮮甜！極新鮮，入口即溶！不得了！黑毛豬肋骨條燒菇呢個飯係用佐賀和牛邊炒嘅，好正！最後，個staff教我哋就先將牛肉放喺海鹽磚上煎一煎佢，入口即溶！！最後最後就係呢個蜜桃雪葩！好香甜，正！
同朋友叫左一人前Set Dinner。
唔係好多客人所以坐bar枱，環境靜靜地適合朋友間慢慢坐傾計，由於太耐無見掛住傾計我地食得好慢，師傅唯有就返我地食物嘅速度去燒，其實佢個距離係會聽到我地講咩，如果傾私人野就唔好揀呢間😂 刺身拼盤燒帆立貝好香口，配左翠玉瓜無咁油膩。
如果食材夠新鮮，我會prefer調味再簡單啲銀雪魚本身好油所以食落好滑反而燒牛一般，因為脂肪比例少，朋友鐘意食肥野如果想搵個地方慢慢食同傾閒計，都不妨一試。
之前聽朋友講有間小店叫淳、質素好好、打算試下、令過年前去食諗住順便做節、第一次試食、地方稍為細、類似居酒屋形式、魚生、壽司、刺身都好好味，海胆好鮮甜、擺盤亦好用心、西班牙豬串入口即溶， 一試難忘，鮑魚一絕、帶子比日本食到更鮮甜、值得一讚、雞皮蝦亦好特別、飛驒牛如再燒耐d應該更好味、可惜龍蝦賣晒、冇試到、其他食物的水準都好高分、一家人食得好開心。
價錢稍為少貴每人消費$1000 ，如更多不同套餐會更吸引、
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淳.日本料理餐廳詳細資料：
- 淳.日本料理地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓228-236號舖 Atsushi Japanese Cuisine, Shop228-236,1/ F, New Mandarin Plaza,14 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- 淳.日本料理電話: 21554555
- 淳.日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 淳.日本料理 Facebook
更多淳.日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在迷城內有任何傳播的風險，迷城在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳迷城除了遵守預防及控制疾病的相關規例，迷城同時建議採取以下措施*迷城 黃, 迷城 藍, (迷城 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
淳.日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內淳.日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳淳.日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
淳.日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳