最後更新: 2024-04-18

池畔餐廳推介

細堂妹假尖沙咀梳士巴利道香港半島酒店宴會廳設宴9圍，她跟男朋友完成11年愛情長跑！真是可喜可賀！當時，正值是社會事件，幸好！當日中午在尖沙咀文化中心集合後，便遊行散去，沒有影響她於晚上的婚禮，可順利完成！我們一家人，先走入半島酒店大堂右手邊的 lift，可直達宴會廳！這裡裝潢設計及佈置優雅！簡單而隆重的婚禮儀式在半室外露台進行，背景為迷人極致的維港景色，加上天公造美！整個婚禮順利圓滿！婚禮完成後，室內有冷氣的有 4 枱，每枱大約容納 10人，室外有帳篷卻無冷氣的位置有 5 枱，每枱大約容納 4~5人；爸爸媽咪坐 Table 2，我、細佬及一班親戚後輩坐 Table 5！大約一位侍應負責一枱，服務週到一流！晚宴以西式的自助晚餐室內外也擺放了美食！包括：魚生、刺身、沙律、冷盤、沙律、熱盤、甜品、雪糕...等！桌上已整齊擺放高級餐具及餐巾，並備有餐包及牛油給賓客享用，果汁是鮮榨果汁，橙汁鮮甜天然帶有橙肉！海鮮：阿拉斯加長腳蟹腳配乾蔥紅酒醋及咯嗲汁尚算鮮味！不過，媽咪只覺得過得去！雖然我無食魚生，見到厚切！色澤也見鮮明！師傅好細心，把檸檬用紗質布包住方便用！冷盤：鴨肝凍批配甜酒啫喱及提子鴨肝甘香軟滑，味道幾突出，其軟滑卻不及鵝肝！整體清新特別！海鮮沙律杯賣相獨特，沙律菜混合胡麻沙律醬，帶子鮮嫩甜美，蝦大隻爽口！熱盤：蒸魚魚肉鮮美嫩滑！火候恰到好處！保持魚肉鮮滑！忌廉汁雜菌帶子算是夠味！咕嚕肉亦外脆內裡富肉汁！粒狀意大利粉入口煙韌又夠入味！甜品：綠茶戚風蛋糕芳香鬆軟！香草千層酥千層酥做到酥脆的水準！香蕉蜜糖球外型精緻的骰，跟馬卡龍差不多 size！馬卡龍外層微脆，內裡的果醬酸酸甜甜！

尖沙咀池畔餐廳

餐廳分店	池畔餐廳
地區	尖沙咀
電話訂位	26966694
餐單 Menu	西式,酒店餐廳,無翅餐廳,
人氣指數	430
價錢幾錢	$401-800

池畔餐廳訂位

池畔餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店8樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。池畔餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐池畔餐廳餐單包括有西式,酒店餐廳,無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26966694 查詢訂座。

池畔餐廳優惠

池畔餐廳評價相片

幸運地在公司抽獎活動抽得到半島酒店的按摩禮券，決定在生日請假享受，且加錢享受午餐!走到池畔入座，眼望維港景致，且平日下午幾乎包場，好不舒適!先來一杯無添加鮮榨蜜瓜汁，配以微暖且外脆內軟的餐包，忍不住吃光光。

前菜是一道帶子沙津，帶子彈牙鮮味足，配上蘿蔔粒、羅勒醬和少量沙津菜，簡單清新的美味。

主菜是煎鱸魚，皮脆肉質結實，配菜以蔬菜為主，不會過多牛油或過熟，新鮮爽口，調味適中的醬汁，平凡中嘗到良心食材廚師的用心和紮實的基本功。

甜品是乳酪柚子沙津香草片加雪芭。

柚子微酸且不太甜膩，配合清新健康的主題。

最後以瑞士香草茶作完美的句號，準備按摩!約四百元的午餐不便宜，但食物、環境和服務都屬上品，平時不如省吃儉用，出更多預算食真正的好西!

同意之前mlrsky既食評, 呢個bbq真係物有所值!今年男朋友的生日在星期六, 8月中我就打電話黎呢度訂定位, 因為知道佢地坐位唔多.當晚大概只有14台客, staff就好多, service 一流! 環境亦好好.凍盤最出色既有風乾火腿+melon, 仲有凍蝦都好好食. salad bar 好多好味既sauce 選擇.grill 方面選擇唔多, 但足夠, 因為用料真係好好! 我平時唔太鐘意食帶子, 但佢地既帶子好好味, 外面燒得香, 入口溶化! 我都食左幾隻. 和牛burger同西冷, 第一次燒得過火, 之後大廚出黎social 時問我地d 野食得唔得, 我地反映好似d 牛太熟, 佢就親自去個grill度整比我地, 叫我地再試下, 感覺非常好! 而大廚整既真係好唔同! 好食好多! 我話佢地既帶子好好食, 佢話係日本入口. no wonder!我地每一樣grill都試過. 除左以上所講, impressed 既仲有老虎蝦, beef sausage 同墨魚. 甜品方面, 由於grill我食得好飽, 甜品反而無點食. 不過好驚喜既係新鮮strawberry 同blueberry, 全部都好甜架!!! 無食過一粒酸既! 好開心呀!! 呢兩種生果我地食得最多!另外係vanilla icecream, 好香滑, 我食左好多個scoop.如果要同grand hyatt比較, 我比較喜歡半島. grand hyatt既選擇無錯係多d, 但係用料一定係半島好好多! 可惜係半島無鵝肝!呢個bbq buffet serve 到12月中. 要食既就快d book啦~! 我去當晚無落雨, 又唔太熱, 非常舒服! 真係幸運!

香港人幾咁忙我唸全世界都知, 但唔係成日可以去旅行relax下, 所以如果可以間中係香港嘆反個spa真係可以幫自己充下電. 半島酒店係香港數一數二的五星級酒店, 酒店內的水療中心亦都非常出名, 早前我就去體驗左雙人水療理療, 等我同大家分享下呢個SPA有幾咁舒服啦未做SPA之前先醫左個肚先, 輕怡美食, 其實我覺得都唔算輕怡, 因為主菜、頭盤、甜品及飲品全部都齊, 望住個維港, 食乜都會覺得特別好食呢!!! 上菜前先會送上一藍面包同埋一杯welcome drink, 我就揀左西柚汁, 酸酸甜甜夠晒開胃, 前菜係香煎帶子, 帶子好鮮甜好彈牙老公一反傳統主菜試下呢度d中式炒面, 面條好彈耳, 醬汁味道好濃郁, 最重要係食到碟底都唔會好油, 值得一讚。

甜品係香芒雪芭口感好滑, 酸酸甜甜, 配埋蛋糕一齊食口感更豐富, 最後餐飲叫左 ice coffee, 慢慢食足2小時, 好嘆啊!!其實前菜同主菜都有幾款不同選擇, 應該總有一款適合你的口味, 而我的主菜就揀左煎吞拿魚扒, 外脆內軟, 魚味好香濃, 口感亦非常好。

平時係得大酒店用餐, 都唔好著得太求其, 但係池畔餐廳用餐, 最好係佢一定要你換上拖鞋浴衣先可以出去, 踢住拖個人即時relax晒~哈一邊享受陽光既溫暖, 一邊欣賞維港景色, 一邊飲一邊食, 呢2小時過得特別快!!! 嘆完個咁精彩既午餐, 個人亦都消化得七七八八時, 我們今天的真正主菜要來啦~GOGO.....GO!!!做SPA前會先安排你到休息室, 休息最令人眼睛發亮當然都係無敵維景景, 比你望住全個維港景焗反個桑拿, 再沖反個靚涼, 你話多RELAX, 入面飲品全部免費, 焗完一身汗亦可以坐係SOFA慢慢休息, 享受晒全部設施, 再嘆2小時全身按摩, 按摩師手勢好舒服, 基本上我做到一半己經訓著左, 做完全身鬆晒, 真係好舒服。

4個月前訂了位,這才有機會一試這座位數量頗少的BBQ Buffet dinner,$553 per person includes food plus one coffee/tea餐廳位於半島酒店Old Block的天台,風景好自是不用說了,不但望著整個維港夜景,還可看到幻彩詠香江.每張檯之間相隔頗遠,環境十分寧靜又有privacy,有很多服務員隨時留意客人的需要但又不會讓人覺得騷擾.11月中的天氣正合適,加上酒店很體貼地放置了暖爐,所以並不怎麼覺得冷,不過9點過後有些大風.食物方面,選擇不多但全部用料上乘,而且每次數量少了便立即添加,供應不絕.頭盤中Ceasar Salad和凍蝦的味道最好,今次的湯是意式雜菜湯,不過不失,如果熱些更好.精彩的地方是即叫即燒的BBQ,因為客人數目少但卻有4個廚師,所以每次Order後等約10分鐘就燒好了.最好吃的有新鮮爽甜的大虎蝦和煙肉帶子卷,新鮮肉厚烤得內裡嫩滑外表香脆又佈滿香草的石斑,充滿肉汁的和牛漢堡,還有焦香又有肉汁的澳洲牛扒.此外,吃完滿口油香的蘇格蘭三文魚,脆皮牛仔腸和充滿香草味的豬肉腸也不錯,燒雞翼不過不失,ribs只是普通罷了,Quail則沒有嘗試.其他還有已經烤好的配菜如薯仔,南瓜,瓜果,玉米等供應,味道都OK.然後是令人驚喜的甜品,這兒是我們嘗試過的把甜品做得最出色的酒店自助餐!最好吃的有有日本牛奶雪糕風味的香濃軟滑半島自製Vanila icecream,充滿椰香的椰汁椰青pudding和又脆又香又軟滑的綠茶Tiramisu.另外,香濃的chocolate cake,cheese cake,cappucino mousse和半島自製cookies也相當可口,還有很好吃的水果如blueberries和strawberries呢,餐後的mocha和Latte也調得很好喝.最後要說的是,半島的BBQ Buffet dinner真的是物有所值(不過如果另外order酒水就比較貴),食物,服務和環境比灣仔Grand Hyatt的好太多了,但價錢只是差不多,很後悔上次竟然去了Grand Hyatt!

池畔餐廳餐單提供西式,酒店餐廳,無翅餐廳等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電26966694查詢。

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池畔餐廳餐廳詳細資料：

池畔餐廳地址:
尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店8樓

The Pool Terrace, 8/ F, The Peninsula Hong Kong,22 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
池畔餐廳電話: 26966694
池畔餐廳價錢: $401-800
分類: 西式,酒店餐廳,無翅餐廳,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
FB專頁: 池畔餐廳 Facebook

常見問題 FAQ:

池畔餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內池畔餐廳應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳池畔餐廳建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

池畔餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳池畔餐廳的好與壞？

你可以這餐廳發表池畔餐廳意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼池畔餐廳不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問池畔餐廳訂位方法。

我可以刪除池畔餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳池畔餐廳違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認池畔餐廳餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳池畔餐廳是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對池畔餐廳的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到池畔餐廳黃藍立場，池畔餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到池畔餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟池畔餐廳 openrice裡的差異是什麼？

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