月 尖沙咀
地址: 尖沙咀加連威老道71號1樓
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月推介
如果跟近來你有聽過嘅dear Jane 嘅新歌，你應該聽過乜嘢係哀的美敦書。你有聽過呢首觀音兵悲情歌的話，可能你會明白點解我會攞嚟做呢邊食評的主題。阿占不是觀音兵，佢係一個有美滿家庭嘅老闆 只不過佢嘅私房菜月準備搬舖，今個月會光榮結業，佢落下的哀的美敦書，我當然要接，離別前當然和幾位親戚朋友一齊食。其實食過幾次，不過每次都係和一班朋友食今次第一次和屋企人嚟食，本身諗住除咗打邊爐之外都加啲西餐，因為意粉好精彩，不過份量太多，嗰晚直頭連呢個餐都食唔哂。先選擇湯底，西班牙海鮮湯鍋、花膠雞鍋、麻油雞鍋、冬蔭功雞鍋、椰子椰皇雞鍋、咸菜胡椒豬肚雞腳鍋、番茄牛粒湯鍋、芫茜皮蛋大地魚湯鍋、蘿蔔豬骨湯鍋絕對令你眼花撩亂，基本上每次我都一定食西班牙海鮮湯鍋，呢個完全係好似西班牙海鮮湯嘅做法，只不過佢唔係冷凍version ，勁多洋蔥番茄加上濃烈嘅龍蝦湯頭，又係未食已經要不停飲。西班牙海鮮湯，需另加$100 ，不過值得加。另名也試了花膠雞湯，需另加$150。之前我試過買油雞都非常精彩，不過要小心，麻油雞真係會搞到邊爐都唔使打。花膠雞真係非常之精彩，呢邊有雲耳，花膠，超嫩滑嘅雞，還要加上勁好味嘅魚唇，呢個魚唇真係好少地方有得見 好有咬口絕對係人間美味，大推薦，枱上冇乜邊個唔讚不絕口，條條花膠食到個口都有骨膠原口感。有兩個signature一定要講咗先第一個就係炸薯條配自家製嘅黑松露醬，呢個係吃不停，如果la vache炸薯條得你歡心，呢度做得更好，仲要係個靈魂黑松露醬。無乜地方做得好過佢嘅炸厚切午餐肉，外邊嗰層脆到不行，入面又熱辣辣，正，朋友推介點買個黑松露醬，唔好嘥。不過如果個人覺得占占可以用上韓國嗰隻午餐肉嘅話應該會更加正。五款時令海鮮，手切肥牛，西班牙黑毛豬腩片，手打墨魚丸，自家製黒松露牛肝菌冬菇餃，炸魚皮和粟米，雜菜籃一位$420的火鍋，真係食到捧住個肚走，樣樣野都好食。特別要讚手打墨魚丸同自家製黒松露牛肝菌冬菇餃，個墨魚丸好食過好多街邊有名嘅魚蛋粉麵檔，牛肝菌冬菇餃豐滿又大隻，好食，滿滿黒松露牛肝菌香。手切肥牛有兩碟，我也忘記了邊碟打邊碟係乜嘢位置，總之同我喺李輝記買嘅一樣咁有水準。五款時令海鮮有鮑魚、蝦、花甲、象拔蚌仔同蟶子，蟶子的品種最特別，其他海鮮已經唔使點講有幾好食，睇相就已經知道。最後差啲唔記得讚佢炸都超正嘅炸魚皮。最開心係呢度真係好有屋企嘅感覺，自攜香檳白酒紅酒你來打邊爐真係好有家的感覺。朋友說下次應該再嚟食西餐，正確下次等阿占搬咗舖先啦。幸好我在哀的美敦書發出之前來和月最後一次共聚，當晚所有人都非常滿意。PS突然想起上次和Andy來食飯已經是年幾前的事，那個時候我約在這裏派帖食飯，一年後你離開了，你在天國還好嗎，我在想，你還在的話，我一定會叫你和我吃一次哀的美敦書。月 尖沙咀加連威老道71號1樓
尖沙咀月
| 餐廳分店 | 月 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 96636345 |
| 餐單 Menu | 港式,西式,火鍋,私房菜, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
月訂位
月位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道71號1樓，餐廳寬敞座位數目共有30個。月幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐月餐單包括有港式,西式,火鍋,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 96636345 查詢訂座。月優惠
月 評價 相片
如果跟近來你有聽過嘅dear Jane 嘅新歌，你應該聽過乜嘢係哀的美敦書。
你有聽過呢首觀音兵悲情歌的話，可能你會明白點解我會攞嚟做呢邊食評的主題。
阿占不是觀音兵，佢係一個有美滿家庭嘅老闆 只不過佢嘅私房菜月準備搬舖，今個月會光榮結業，佢落下的哀的美敦書，我當然要接，離別前當然和幾位親戚朋友一齊食。
其實食過幾次，不過每次都係和一班朋友食今次第一次和屋企人嚟食，本身諗住除咗打邊爐之外都加啲西餐，因為意粉好精彩，不過份量太多，嗰晚直頭連呢個餐都食唔哂。
先選擇湯底，西班牙海鮮湯鍋、花膠雞鍋、麻油雞鍋、冬蔭功雞鍋、椰子椰皇雞鍋、咸菜胡椒豬肚雞腳鍋、番茄牛粒湯鍋、芫茜皮蛋大地魚湯鍋、蘿蔔豬骨湯鍋絕對令你眼花撩亂，基本上每次我都一定食西班牙海鮮湯鍋，呢個完全係好似西班牙海鮮湯嘅做法，只不過佢唔係冷凍version ，勁多洋蔥番茄加上濃烈嘅龍蝦湯頭，又係未食已經要不停飲。
西班牙海鮮湯，需另加$100 ，不過值得加。
另名也試了花膠雞湯，需另加$150。
之前我試過買油雞都非常精彩，不過要小心，麻油雞真係會搞到邊爐都唔使打。
花膠雞真係非常之精彩，呢邊有雲耳，花膠，超嫩滑嘅雞，還要加上勁好味嘅魚唇，呢個魚唇真係好少地方有得見 好有咬口絕對係人間美味，大推薦，枱上冇乜邊個唔讚不絕口，條條花膠食到個口都有骨膠原口感。
有兩個signature一定要講咗先第一個就係炸薯條配自家製嘅黑松露醬，呢個係吃不停，如果la vache炸薯條得你歡心，呢度做得更好，仲要係個靈魂黑松露醬。
無乜地方做得好過佢嘅炸厚切午餐肉，外邊嗰層脆到不行，入面又熱辣辣，正，朋友推介點買個黑松露醬，唔好嘥。
不過如果個人覺得占占可以用上韓國嗰隻午餐肉嘅話應該會更加正。
五款時令海鮮，手切肥牛，西班牙黑毛豬腩片，手打墨魚丸，自家製黒松露牛肝菌冬菇餃，炸魚皮和粟米，雜菜籃一位$420的火鍋，真係食到捧住個肚走，樣樣野都好食。
特別要讚手打墨魚丸同自家製黒松露牛肝菌冬菇餃，個墨魚丸好食過好多街邊有名嘅魚蛋粉麵檔，牛肝菌冬菇餃豐滿又大隻，好食，滿滿黒松露牛肝菌香。
手切肥牛有兩碟，我也忘記了邊碟打邊碟係乜嘢位置，總之同我喺李輝記買嘅一樣咁有水準。
五款時令海鮮有鮑魚、蝦、花甲、象拔蚌仔同蟶子，蟶子的品種最特別，其他海鮮已經唔使點講有幾好食，睇相就已經知道。
最後差啲唔記得讚佢炸都超正嘅炸魚皮。
最開心係呢度真係好有屋企嘅感覺，自攜香檳白酒紅酒你來打邊爐真係好有家的感覺。
朋友說下次應該再嚟食西餐，正確下次等阿占搬咗舖先啦。
幸好我在哀的美敦書發出之前來和月最後一次共聚，當晚所有人都非常滿意。
PS突然想起上次和Andy來食飯已經是年幾前的事，那個時候我約在這裏派帖食飯，一年後你離開了，你在天國還好嗎，我在想，你還在的話，我一定會叫你和我吃一次哀的美敦書。
月 尖沙咀加連威老道71號1樓
讚1. 火鍋湯底的確足料，番茄牛肉粒湯底好開胃，麻油雞湯底既酒味超濃，海鮮好似醉蝦都新鮮，炸午餐肉同魚皮超惹味，整體黎講實在係樣樣都好彈1. 以果日而言，牛肉係有啲韌身左
私房菜通常都係開係唔起眼地方。
原來尖沙咀都有高質私房菜！加連威老道行街成日制得多，原來樓上有好西？今日同朋友慶祝生日順便去探究下先～～佢有得ＢＯＯＫ位時講明食中／西餐，我地就想試下西餐啦～老闆仲好細心問我地有咩唔食添。
去到餐廳都算易搵嘅，行陣樓梯就到，裝修以木系為主，好舒服，好有家的感覺！！嘢食方面真係大大份，我地完全食唔哂，由小食前菜薯條一路食到肉類已經停哂手，最後意粉都食唔到，真係OMG，打包回家慢慢嘆！推介，好有私人空間配高質食物，同朋友過了一個愉快的晚上。
🍗🍕🍔🥘👫🍜🍣🍭🍮今次食既呢間私房菜 主打西餐同打邊爐主要做熟客生意 早大概一星期book枱book既時候話比老板聽有咩唔食 同有咩特別想食之後佢會即日買新鮮既材料 預反你人頭份量去煮.❤️前菜 沙律對我泥講 有芝麻醬既沙律已經係無敵🥴芝士on top 沙律菜加小蕃茄 酸酸甜甜好開胃🧡前菜 黑松露醬薯條必食 必食 必食！黑松露醬系成晚既靈魂🥰超級香濃黑松露味 有好多客人都叫老板整啲現貨賣不過因為每日新鮮製造 無加任何防腐劑 ❌overnight所以無得賣只可以去餐廳食 可想而知有幾甘正😽💛南瓜蟹肉湯啖啖蟹肉配合南瓜既鮮甜仲有蒜蓉包邊飲邊食 蒜蓉包超級Crispy✨💚北海道帶子配牛油菠菜帶子非常厚身 口感彈牙🕺🏻💙芝士洋蔥焗鮑魚成晚最令我回味同驚喜!!好creamy好彈牙!!Highly recommend!!!!👍🏻👍🏻💜黑毛豬鞍扒配菠蘿老板話黑毛豬有小小生系無問題既甘我就放心食啦 肉質非常鬆軟 好多肉汁 一啲都唔乾 食埋伴碟既菠蘿 甘就無甘滯喇😉❤️美國肉眼扒有小小太生 但一樣好juicy 無筋伴碟有菇同粟米芯 吸哂牛扒既精華不過如果唔食太生 記得要同老板講要幾成熟🤓👌🖤香辣蒜片大蝦意粉好重既蒜香味 意粉硬度剛剛好加上辣辣地 非常惹味😋.🔥有啲野唔方便系餐廳講 系好值得去食⭐️良心餐廳 食甘多野都只系$400/per1仲要無收服務費 而且老板非常好客 會過泥問下食物質素點🥳環境亦都相當唔錯 餐廳唔系好大 只有五六枱 CP值極高!!!記住一定要預早book枱 無得walkin 咖😉
好開心美國Blogger友Ruby今年又回港渡假，萬聖節的晚上約埋Oli一起到月 Evening來場寵媽聚！ 這間月是好友樹熊介紹給我，做的是私房菜有西餐、火鍋供應，天氣轉涼了當然吃火鍋較吸引啦！ 到達月看見平實的裝潢，以率性的擺設來點綴餐廳，加上高樓底的空間，感覺悠然自得！先來杯熱情果梳打＄30，味道挺香挺清爽的，有氣飲品從來是我的最愛！這夜的火鍋套餐收費＄390/位，我們選了麻油雞鍋作湯底，首先我們合三人之力清掉一隻麻油雞，雞肉質地很不錯烹得夠入味，最重要是出來的湯頭又香又濃，我們將之喝到光光才罷休！所以未吃火鍋料已經飽了一半！火鍋料生料中的海鮮拼盤很豐富又新鮮，有貴妃蚌、蟶子皇、海蝦、荷包蜆及鮑魚，處理得很乾淨貝殼類也沒沙粒！ 另有手打墨魚丸、西班牙黑毛豬腩片、自家製黑松露牛肝菌冬菇餃，手打墨魚丸味道是不錯的但口感非我喜歡的類型，西班牙黑毛豬腩片肉質挺淋滑，如肉味可以再濃香些會更吸引，自家製黑松露牛肝菌冬菇餃外皮挺滑溜，餡料香氣誘人但肉質能夠軟滑點會更可口！手切肥牛我當然沒法試不評了！！香口美食有我至喜歡的炸厚切午餐肉另外還有炸魚皮，兩款索湯聖物也香脆可口深得我心！ 吃到太飽的關係連雜菜籃也走焦，內裡有旺菜、西洋菜、和生菜還有粟米全都鮮嫩味美，吃飽飽後傾多一陣計又要分別了！今次一别不知何年何月再見Ruby妳要保重啊！！
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月餐廳詳細資料：
- 月地址: 尖沙咀加連威老道71號1樓 Evening, 1/ F,71 Granville Road, Tsim Sha Tsui
- 月電話: 96636345
- 月價錢: $201-400
- 分類: 港式,西式,火鍋,私房菜,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 月 Facebook
更多月相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Karze Burger內有任何傳播的風險，Karze Burger在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Karze Burger除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Karze Burger同時建議採取以下措施*Karze Burger 黃, Karze Burger 藍, (Karze Burger 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
月在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內月應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳月建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
月餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳