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星宴中餐廳 尖沙咀

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓

粵菜,廣東,點心,中菜館,酒店餐廳,

最後更新:

星宴中餐廳推介

由中餐行政總廚陳忠秋師傅主理,供應多款正宗廣東菜餚,包括特色點心、各款傳統及新鮮海鮮菜式,採用中國南方的傳統烹調方法。

尖沙咀星宴中餐廳


餐廳分店星宴中餐廳
地區尖沙咀
電話訂位 37172848
餐單 Menu粵菜,廣東,點心,中菜館,酒店餐廳,
人氣指數 472
價錢幾錢$201-400

星宴中餐廳訂位

星宴中餐廳位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓,餐廳寬敞座位數目共有120個。星宴中餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐星宴中餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒店餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 37172848 查詢訂座。


星宴中餐廳優惠


星宴中餐廳 評價 相片

難得碰上天文台發出黑雨的一天,平白多了一天意想不到的假期,造就了這一次即興的黑雨日的「點心下午茶放題」之旅($208/位)。

這「點心下午茶放題」其實逢星期一至星期日都有,由下午三時半到五時半,足可有兩個小時的時間享用多達二十款點心,價錢方面就星期一至五便宜一點,星期六、日貴上一點,不過以酒店中菜廳來說,才二百多元便可任點任吃點心兩個小時,雖然點心質素難免有高有低,有些較佳,有些較為普通,但著實經濟抵食。

「高湯原隻帶子鮮蟹肉瑤柱灌湯餃」是必吃的,這推介點心的最大吸引力是真材實料,原粒大帶子、大量的鮮蟹肉和瑤柱,成為這點心的魅力所在。

一客三件的「香麻西班牙黑豚叉燒酥」酥皮鬆化,又夠熱燙,裡面的餡料也好味,同樣值得推荐。

另一款有水準的點心是「鮑汁炆鳳爪」。

濃味的鮑汁加上腍滑的鳳爪,絕對是合作無間的美味組合。

「鮑汁時蔬」用的是菜心,先後點了兩碟,第一碟的菜心較軟腍,第二碟的菜心較硬身,以鮑汁代替蠔油或醬油,是另一番的好味道。

要讚的還有一籠三個的「流沙奶皇包」,這奶皇包十分流心,而且味道也好。

「龍蝦湯鮮竹卷」無疑是有 gimmick的,鮮竹卷吃得多,但用上龍蝦湯的,這天還是第一次吃,這點心的龍蝦湯口感濃稠,味道也對辦,但就難免喧賓奪主,把鮮竹卷的味道都掩蓋了。

至於其他點心,「櫻花蝦鮮蝦春卷」和「合桃酥」都過得去,但「星宴筍尖蝦餃皇」的蝦餃皮太厚,「XO醬鮮蝦帶子餃」雖然賣相漂亮,但就不算別好味,味道平平的「星宴XO醬炒腸粉」和「是日老火湯」就更是令人失望,可以不剔。

不過整體來說,這點心下午茶放題的性價比還是相當高的,特別是在酒店的舒適環境下,享用貼心的服務,享受各款點心,悠然地度過個多小的悠閒時光,還真不錯。

 

點心下午茶放題3:30~5:30pm,每位$225加一,選擇貴精不貴多,大路傳統點心,外型不花巧,賣點全在食材的質素和烹調後的味道。

高湯原隻鮮帶子蟹肉瑤柱灌湯餃~湯低味道鮮甜,蓋過了湯餃的風頭晶宴荀尖蝦餃皇 ~賣相精緻,啖啖彈牙鲜蝦肉龍蝦湯鮮竹卷~濃濃的龍蝦味XO醬鮮蝦帶子餃 ~蟹籽燒賣~鮑汁炆鳳爪~配花生,味汁香濃,一人可以食一碟,值得encore 櫻花蝦鮮蝦春捲~樱花蝦再配鮮蝦,口感非常獨特,而且乾身香脆,又可以再encore 西班牙黑豚肉叉燒酥~估佢唔到咁好食,一人可以食一碟其餘的 花膠瑤柱肉碎粥, 合桃酥 , 鮑汁時菜 , 奶黃流沙包也在水準之上 ,也值得一試。

請注意細節位,昐能改善侍應服務有禮貌又勤快,但某些安排要改善,點心放題, 3:30pm開始,客人3:15pm巳到,一條排了大约20人的人龍,酒店只在3:25pm才開始安排入座,也沒提供公筷和公匙羹(用作點醬油用),疫情期間,沒有作特別妥善安排,另我有點意外

在klook 見到星宴的粽子有差不多半價優惠,價錢比大部分酒店便宜,所以買了兩款不同口味的粽試下,包括鮑魚瑤柱松茸裹蒸粽和豆沙鹼水粽。

當天可能比較忙,所以問左幾個餐廳職員先有職員幫忙取粽子,取粽過程還算簡單,職員掃下QR code就可以。

首先一由要讚下粽的包裝,盒子設計好特別好靚,色彩好鮮艷 。

而味道方面,比起盒子就遜色不少.鮑魚瑤柱松茸裹蒸粽份量足充,有隻細細的鮑魚,性價比唔錯。

但綠豆較少,亦無咩松茸味,料比較少,調味普通,味道亦麻麻 。

而豆沙鹼水粽的味道唔算太甜,不過無咩紅豆味,唔知係咪放得太多鹼水,口感比較冧,好似把即食麵泡到發脹的感覺。

兩款粽同埋都好似無竹葉的香氣和味道,這點比較失望。

星宴作為W酒店系列入面首間中餐廳,響W酒店渡過Staycation既客人都有唔少會選擇於星宴內使用Dining Credit,小編都唔例外,響W酒店內食左三餐西餐後,今次終於有機會可以試到酒店內中餐廳既滋味。

可能係因為響酒店及商業區既集中地,星宴既午市都非常多人幫襯,所以經酒店溫馨提醒下都要先行預約。

由於係響Check Out既時候享用午餐,當員工見到小編一行人有唔少行李個陣,都主動提供較大既枱及其他櫈,方便我地安置物品。

而同時我地坐低後,員工都有慢慢介紹每個餐牌既種類,以及佢地既推薦菜式,呢個都令小編覺得窩心既。

而前菜及茶壺都好快就即刻送到響我地枱面。

事不宜遲,都報告下小編對今次享用既食物既評價先:燒味併盤:今次就選擇左脆皮乳豬﹑燒腩﹑以及燒鵝。

員工響上碟前溫馨提示每款只有兩件,而睇下我地有無需要再添加,雖然見到個陣都有驚唔夠食,但小編就覺得最緊要係高質素! 乳豬本身有細細塊包響底,所以乳豬既油香被充分吸收哂,食個陣乳豬肉唔多,可以完全食到乳豬皮既脆香;燒腩會比較重油香,可能對於怕濃油香既朋友會覺得太膩;而燒鵝就當然係唔會有骨啦! 選既部位似乎都係接近脾既位置,所以相對平時既燒鵝會滑好多!南瓜蟹肉金魚餃:推介! 本身金魚餃做出黎好有金魚游動時O咀既神韻,同時因為南瓜黃色既關係,令魚身都有斑紋而唔會只有奶白色外形既外觀;食個陣稍為淡味,足夠而實淨既蟹肉及蝦味會比較突出,而同時唔會太感覺到南瓜味。

高湯原隻帶子鮮蟹肉瑤柱灌湯餃:推介! 可能係因為午餐正價點心關係,灌湯餃內有1件花膠筒(以小編理解),配合清晰既高湯令食個陣覺得非常實淨! 灌湯餃內有原隻鮮甜帶子;同時響唔少既蟹肉情況下,唔會食到平時酒樓食到既豬肉味,令你就算整穿灌湯餃後,都唔會令碗湯即時變得渾濁!龍蝦湯鮮竹卷:推介! 如果你覺得一般既鮮竹卷又油又腥,呢款點心絕對會令你改觀:龍蝦湯煮出黎非常濃郁,完全飲得出由大量龍蝦煮出黎既鮮味;而鮮竹卷其實有少少似平時響某麵店食到既腐皮春卷既實感。

基本上食完鮮竹卷後,如果唔怕濃既話可能飲埋龍蝦湯!原隻鮑魚燒賣:還可以。

鮑魚都係星宴入面既主打菜式,不過鮑魚配以燒賣始終令人有油膩既感覺,令鮑魚既鮮味相對會有失色。

星斑蒸腸粉:驚喜! 通常用於腸粉既配料都係比較濃味 (例如牛肉﹑叉燒),但星斑蒸出黎既腸粉,會有類似鮮蝦腸粉既情況,將原本既食料香味發揮得更好。

雖然係個陣會比較淡口,但勝於用料非常足夠,每條腸粉都會有23件大大既星斑肉響度。

小編就覺得好抵食!龍蝦燴飯:5月份星宴既推薦食材為為龍蝦,所以連炒飯都會以龍蝦為主題 1份龍蝦燴飯大約為4碗飯份量,員工會先將炒飯托底後,再淋上熱辣辣既龍蝦 (每碗飯有12件龍蝦)。

龍蝦爽甜,雖然龍蝦燴汁唔算太濃,但作為主食黎講清清地都唔錯!員工會不定時過黎關心食物既質素,有需要時都會幫你加水及點蠟燭,盡量令茶壺保持住適當熱度,呢幾點都令你覺得服務質素上係值得幫襯既! 4個人大約消費$1100下,如果響酒店中餐廳既質素同成本考慮既,價錢都算合理既。

W中菜廳嘅free flow點心下午茶只係$248+10%,又真係幾抵。

位置闊落,坐得好舒服。

食物方面有22款選擇,都唔少。

個湯清清地唔錯,好似屋企煲嗰d👍🏽👍🏽👍🏽灌湯餃係最好食,個湯好正,一定要叫,我食左3個😀其他點心大部份都係3件3件咁上,如果兩個人食就比較難叫。

叉燒酥同腸粉都幾好食。

小寵包就普通了,皮厚左d,湯唔夠鮮味。

叉燒包好大個,叫之前請三思😆整體都唔錯嘅,3:30pm開始可以食到5:30pm,呢個價錢當去酒店飲餐茶都抵。

星宴中餐廳餐單提供粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒店餐廳等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數120人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電37172848查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在豬油包咖啡室內有任何傳播的風險,豬油包咖啡室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豬油包咖啡室除了遵守預防及控制疾病的相關規例,豬油包咖啡室同時建議採取以下措施*豬油包咖啡室 黃, 豬油包咖啡室 藍, (豬油包咖啡室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

星宴中餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內星宴中餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳星宴中餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

星宴中餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳星宴中餐廳的好與壞?

你可以這餐廳發表星宴中餐廳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼星宴中餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問星宴中餐廳訂位方法。

我可以刪除星宴中餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳星宴中餐廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認星宴中餐廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳星宴中餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對星宴中餐廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到星宴中餐廳黃藍立場,星宴中餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到星宴中餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟星宴中餐廳 openrice裡的差異是什麼?

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