旨味 尖沙咀
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旨味推介
「旨味」是一間設計簡約的日本餐廳，專門提供壽司刺身、和食及鐵板燒等地道東瀛美食，菜譜以新鮮海膽、時令活蝦及優質牛肉作主打。
尖沙咀旨味
| 餐廳分店 | 旨味 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26132138 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
旨味訂位
旨味位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有96個。旨味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐旨味餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 26132138 查詢訂座。旨味優惠
旨味 評價 相片
..有日老細請食飯，同事揀左公司附近一間中高價，酒店內既日本菜餐廳。
.好期待嫁我其實😂😂😂😂.話說成250蚊一個海膽吞拿魚蓉飯set呢，我係會expect 佢好好食的（套餐跟麵豉湯，茶碗蒸，沙律，前菜，同餐飲）.敗筆竟然係啲飯到，陰功🤦🏻♀️濕得滯痴埋一舊舊呀唉🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️..食刺身丼唔食埋啲飯我覺得真係好傷心同我浪費，下次有機會再黎都係嗌刺身算。
.利申：刺身完全無問題，好鮮美，好正👍👍👍...PS : 店員服務態度1000分🤗😝👍
平日夜晚去, 都係得兩至三台食客, 如果想要一個清靜嘅環境傾計, 呢個係一個好嘅選擇, 但係價錢比較貴, 食物overall質素好, cp值唔算高, 未必食到好飽. 推介 牡丹蝦炒飯 煎魚
餐廳係富豪九龍酒店入面，坐位闊落地方又夠靜，用餐可以舒舒服服第一次食海膽天婦羅咬落去海膽’必’岀黎嘅感覺好正而且外脆內軟，一定要試！試過係其他酒店食過塊魚嘅味道太甜，呢個就味道剛好其他就冇咩特別，但以酒店黎講價錢冇想像中貴喎！壽司新鮮形狀同溫度又剛好呢3點都好重要到重點係海膽丼有俄羅斯，韓國同加拿大海膽仲教埋由邊隻淡味食起認真大滿足！唯一唔太鐘意係飯有冬菇，因為鐘意白飯多啲重點係成餐以酒店黎講係抵食去尖沙咀食飯一定要試下
同朋友一齊想食好野食生日飯，啲朋友就推介這間在尖沙咀的日本野，重強烈推介海膽！二話不說立即訂枱。
Staff推介他們的最新海膽優惠，根室海膽，立即先來一客。
好食到唔停得口再嚟叫左個龍蝦set.啲龍蝦新鮮到郁住燒。
加上鮑魚，薄燒牛肉。
食完真係停唔到口。
謝師傅有型過鋒味！（comment by one of my friend)中間啲炒飯同帆立貝由於時間關係放左入肚先發現唔記得影....當然啤酒是少不了最後的甜品也很good
本身係酒店會員，又有現金券(將快到期唔好晒)，唯有搵日過嚟食嘢，剛好【旨味】新開可以試下日本餐，午餐時段設定有幾款選擇，揀選佐一款定食《豚肉生羌燒》配:沙律，漬物，日式海鮮蒸蛋，味噌湯，白飯，飲品，一試味道不錯。
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旨味餐廳詳細資料：
- 旨味地址: 尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓 Umami, 1/ F, Regal Kowloon Hotel,71 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- 旨味電話: 26132138
- 旨味價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,
- 座位: 96
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 旨味 Facebook
更多旨味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在凱悦大廚內有任何傳播的風險，凱悦大廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳凱悦大廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，凱悦大廚同時建議採取以下措施*凱悦大廚 黃, 凱悦大廚 藍, (凱悦大廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
旨味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內旨味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳旨味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
旨味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳