新東記火鍋店 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓
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新東記火鍋店推介
主打牛肉的新東記價錢合理, 牛肉大碟口感爽, 份量十足, 地方須然不大, 但環境舒適, 服務殷勤。
尖沙咀新東記火鍋店
| 餐廳分店 | 新東記火鍋店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23012222 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 670 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
新東記火鍋店訂位
新東記火鍋店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新東記火鍋店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐新東記火鍋店餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23012222 查詢訂座。新東記火鍋店優惠
新東記火鍋店 評價 相片
老公生日想打邊爐，姐當然為他安排得最好吃啦。
鮮嫩肥牛肉塊塊都紅潤通透， 肌肉與脂肪比例平均。
顏色均勻、紋理亦都自然，顯然是上等高質牛肉，難怪一碟小的都要賣超過兩百。
簡單用滾湯灼熟就可食用，牛肉味極重。
吃第一口經已覺得物有所值，這種軟嫩中帶咬口的感覺並不是隨街的火鍋店吃到的。
湯底仍然選擇姐最喜愛的味菜胡椒豬肚湯，起初都擔心湯底較濃會搶了鮮牛的味道。
但這個湯底味道濃度剛剛好，店員亦會主動加湯令濃度得以平衡。
至於走地三黃雞 ，雞肉很鮮嫩，很滑。
油份亦不多而且還吃到鮮雞肉的味道。
響鈴卷及豆苗都是姐打邊爐的至愛，脆炸鬆脆。
而豆苗則鮮嫩為免老公半夜肚餓起身周圍找東西吃，姐再點了一份手打稻庭烏冬給他飽肚子，烏冬麵身有彈性、有口感。
老公當然好滿意這餐生日飯啦！
熱愛打邊爐火鍋達人嘅我竟然發現到呢到有間我未食過，所以黎試下。
d個配料係用推車的，正，有氣勢，多種選擇，滿滿任裝，值得一讚。
叫左個冬瓜清湯，內有多火腿，清得黎好新甜。
主力食牛嘅我，叫左個大的，可以mixed小肥同至少頸脊兩款。
個牛顏色好靚，花紋都好均勻，肉質軟嫰，牛味濃郁，入口好好味。
牛栢葉爽口新鮮。
另外叫左個滷水鵝腸，好爽，好入味；新東記炒飯，炒得金黃一粒粒，好足料，夠鑊氣。
坐得舒服無時間壓力。
而家打邊爐都好興食和牛，黑毛豬果d，但食下食下始終都覺得打邊爐用返本地牛最好食最match!! 咁啱知道尖沙咀開咗一間專攻本地牛嘅火鍋店！就同朋友嚟試吓！原來呢度消夜有七折！如果下次行街行得夜左可以來食優惠邊爐！我哋要咗海底椰豬骨湯底！分量十足！而且材料都好豐富！成個煲底都係海底椰！唔驚熱氣！配料都係地道嘅配料。
我哋就係為咗呢一碟本地肥牛而來！果然好新鮮！牛肉味好香，脂肪分布又均勻！入口好彈牙！果然冇介紹錯！蟶子都好鮮甜，估唔到份量有咁多！有𡁻口，好新鮮！木耳好爽口！珊瑚蚌好爽口好甜！好大！鮮魚好玩又好味！自己決定長短，入口好彈牙，鮮魚味都好香！鮮腐竹都好新鮮好滑。
粟米好鮮甜多汁，芝士丸正常。
皇帝菜同埋油麥菜夠晒大盤！呢度打邊爐確實不錯！用本地牛打邊爐始終最好！
今天選擇打邊爐，打邊爐當然不能去哪些任食的店，要去就去一些有新鮮牛肉吃的店。
朋友介紹這間位於市中心又有新鮮牛肉的火鍋店，火鍋店的牛肉來自山東直送的新鮮牛，而且可以選擇肥瘦度，這對最喜愛牛肉的夥伴是不可缺少的。
牛肉可以選擇肥瘦度，我們一開始不知道選擇那個，然後店員十分好的告訴我們中肥有一半以上是肥肉，問我們要不要改。
由於要照顧有些朋友不吃太肥，所以我們最後改選了小肥，來到後牛肉的油度很配合店員的說法，而且小肥吃落亦不會覺得太瘦，香味亦十足，煮個30秒半熟就完美了。
火煱湯底我最鍾意係喇沙味, 濃郁惹味兼辛辣，在這潮濕悶熱的日子，正好刺激胃納, 火鍋配料又夠新鮮, 棉花魚肚吸收晒底精華, 一流炸魚皮好脆, 唔算好油, 海蝦係活生生黎既, 咬口彈牙, 下次再同朋友一齊黎先
前排因有假期既關系，所以相約左朋友去左尖沙咀行街睇戲；差不多夜晚食飯時段，大家行經見到有得食火鍋，二話不說就上左去了！餐廳面積不算很大，但座位有適當既距離；坐得好舒服。
另外，仲有獨立既房tim！職員會以調味架讓食客可以在座位上可自行調味。
新加坡叻沙湯底：叻沙湯底湯味帶點點咸味，同時帶有少少既辣；十分適合食吾到辣又想有少少惹味既我。
當中帶有幾舊既豆泡同芽菜吸入左叻沙湯底，十分入味！鮮蝦雲吞：份量相對多，共有8大粒。
隻隻既size刀一樣，而且同樣地系脹身的；可知系即時包而不是一直雪住。
餐廳事先將雲吞調味，入面包住豬肉和鮮蝦；食落爽口又鮮又帶咸。
鱔片：份量剛好給二人食用，鱔片十分新鮮又無骨；最重要是沒有泥味。
經過焯後，口感帶點爽口又鮮甜，真的不錯啊！鬆化響鈴卷：響鈴卷吸入左湯底既味道，食落十分惹味。
鮮嫩肥牛肉(例)：依間餐應既牛肉十分鮮紅，可知一定十分新鮮。
厚度剛好，所以食落充滿口感，牛肉經過焯次後，牛肉十分juicy而，其帶點點牛味！自製鮮蝦膠：份量刀吾細的，是我十分喜歡食既蝦膠；口感十分鮮甜又彈牙，相信大人小朋友刀會好中意的！豬紅：顏色一樣好鮮色，食落不會太林；味道不錯！飲品：依度有提供果粒橙，幾好飲！
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新東記火鍋店餐廳詳細資料：
- 新東記火鍋店地址: 尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓 Son Tung Kee Restaurant, 5/ F, Podium Plaza,5 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- 新東記火鍋店電話: 23012222
- 新東記火鍋店價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 新東記火鍋店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在風行咖啡美食內有任何傳播的風險，風行咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳風行咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，風行咖啡美食同時建議採取以下措施*風行咖啡美食 黃, 風行咖啡美食 藍, (風行咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新東記火鍋店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新東記火鍋店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新東記火鍋店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新東記火鍋店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳