寧記麻辣火鍋海鮮酒家 尖沙咀
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寧記麻辣火鍋海鮮酒家推介
作為第一篇食評，當然要選一間個人覺得比較有紀念價值的餐廳啦記得初初食寧記已是五六年前，當時的男友第一次帶我去尖咀呢間寧記，心情好自然食野都開心開胃啲啦！寧記亦是男友媽咪的至愛之一呢！自從果次之後從此愛上了鴨血！！一口咬落去滑滑的且湯汁必出來，真係諗起都流口水以前甚至會外賣一份鴨血加麻辣湯底返屋企打，但食完洗碗就麻煩了 所以都係堂食算了！今年再次光臨卻發現銅鑼灣同旺角已經執左，淨返尖沙嘴呢間老字號，而且多了飲品任飲食物方面，其實本小姐是一向不會光顧任何任食火煱的！一來本人對食物質素絕對有要求，二來本人食量實在太少，寧願比多啲去食好啲衛生方面，呃，畢竟不是新開又沒有翻新過，像是老茶樓吧！食過咁多次都冇肚痛既～服務方面，因為男友是熟客仔，所以不夠客觀不評論了食寧記實在只為寧記三寶之中的鴨血和肥腸而來，其他什麼肥牛牛丸之類的，質素是預計之內吧提一提大家，點麻辣湯底加湯後記得叫佢地加埋辣，如果唔係之後再食鴨血會變得水汪汪無晒味
尖沙咀寧記麻辣火鍋海鮮酒家
| 餐廳分店 | 寧記麻辣火鍋海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27228828 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,自助餐,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
寧記麻辣火鍋海鮮酒家訂位
寧記麻辣火鍋海鮮酒家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸道87-105號百利商業中心，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寧記麻辣火鍋海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐寧記麻辣火鍋海鮮酒家餐單包括有川菜,(四川),火鍋,自助餐,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27228828 查詢訂座。寧記麻辣火鍋海鮮酒家優惠
寧記麻辣火鍋海鮮酒家 評價 相片
作為第一篇食評，當然要選一間個人覺得比較有紀念價值的餐廳啦記得初初食寧記已是五六年前，當時的男友第一次帶我去尖咀呢間寧記，心情好自然食野都開心開胃啲啦！寧記亦是男友媽咪的至愛之一呢！自從果次之後從此愛上了鴨血！！一口咬落去滑滑的且湯汁必出來，真係諗起都流口水以前甚至會外賣一份鴨血加麻辣湯底返屋企打，但食完洗碗就麻煩了 所以都係堂食算了！今年再次光臨卻發現銅鑼灣同旺角已經執左，淨返尖沙嘴呢間老字號，而且多了飲品任飲食物方面，其實本小姐是一向不會光顧任何任食火煱的！一來本人對食物質素絕對有要求，二來本人食量實在太少，寧願比多啲去食好啲衛生方面，呃，畢竟不是新開又沒有翻新過，像是老茶樓吧！食過咁多次都冇肚痛既～服務方面，因為男友是熟客仔，所以不夠客觀不評論了食寧記實在只為寧記三寶之中的鴨血和肥腸而來，其他什麼肥牛牛丸之類的，質素是預計之內吧提一提大家，點麻辣湯底加湯後記得叫佢地加埋辣，如果唔係之後再食鴨血會變得水汪汪無晒味
一開始一定要強調這店有兩點係同行中最差, 一係服務, 二係收費透明度, 之後很差的, 三係衛生, 四係環境, 最後味道也不見得好.雖然已經講左係食2粒鐘, 夠鐘前20分鐘叫你埋定單都冇問題, 不過一夠鐘就唔理你係唔係仲食緊, 問都唔問句就成個鍋攞走. 不論煲內食物有多少, 也不理客人感受, 夠鐘立即清枱, 唔准再食, 無得留底, 最嬲就係出面明明冇人等緊位都要趕你走!明明好多吉檯, 但係要逼你左最近廁所又搖下搖下的破爛檯位, 隱約聞到廁所的漂白水與尿味, 真係想蘋果荔枝提子.下至地下上至天花板都不清潔, 個地下是又跣腳又濕的, 張檯有油跡, 上一手殘留的蒜容同辣椒與動物油脂等, 天花板輕微滴水跌牆粉.落單的時候, 個服務員好似老細咁款, 一直點點點點點, 落一樣就唔老黎的點一下, 過幾秒未回應又點你一下, 但又要你一坐低就點菜.收費透明度真的很差, 門口寫明個價錢, 埋單有八種裡面平常火鍋店最多出現兩種的附加費, 其他的只有內地某種類型店先會有, 另外也計錯數計多兩成價錢.服務員一係面無表情, 一係黑口黑臉, 聲音都係很粗暴粗口橫飛, 這是江湖主題的拍攝現場嗎? 古董仔的交涉勝地嗎?食物方面, 一賣相很差, 每碟都係隨便堆起來就算, 二器皿清洗不足有殘留油跡與上一種食物的殘留, 三味道一般.湯底沒有什麼特別, 而且很多渣, 懷疑是否循環過, 味精味也很重. 肉類, 很粗很差不好食. 蠔, 大而無味. 膳片, 技術一流薄過魚生而且透光.鴕鳥肉, 一般劣等貨. 帶子, 細而且不新鮮. 雲吞, 六七粒黏埋一舊永不分離, 而且全肉好難食. 魚皮較, 都細四五舊同心協力, 不好食. 菜全部都是穿洞的破爛貨.西瓜汁, 這是九成糖水一成西瓜的完沒配搭嗎? 想要杯水或茶, 結果埋單的時候一杯杯同你計返, 仲要雙位數, 有膽色!
由於太餓，有D點心忘記拍攝。
一家人飲下茶，真的不錯。
評：九肚魚，正！！！又辣又脆，D魚肉好滑，份量算多。
9/10評：蛋撻一般，我凍左先食所以MAMA地6/10評：有芋頭的春卷是我的最愛！！！！黃金萬評：呢個野雖然油條林左少少，不過好用心，皮都有蝦米仔，正呀！！馬拉榚評：整得甘好，好少有，而且好軟綿綿，超正，下次去再叫。
服務一般，但勤快。
由於酒樓在地庫，有老人家行動不便就麻煩D。
還有傳統點心卡，有印仔。
可愛！
一班朋友，去到寧記晚飯吹水！！準時七時半到達！！不過當然朋友未到齊,他們說是入座起計,但是我們想等她們來到才order!不過算了！！我們選舉兩個鴛鴦鍋,分別是沙嗲及清湯！！湯料很快送到,而我們亦點了很多配料,不出10分鐘已經到了,應該沒有漏單呢!不錯!首先,吃了魚皮，肥牛，丸，等，等了一會,可以起快了,此時,我們亦點了西瓜汁,汁比較甜,明顯地加了糖水！而我不喜歡吃肥牛的,於是,吃了丸,墨魚丸都不錯,不過魚腐認真一般,而且有同事覺得部分變壞了!雲吞,完全是肥肉,丁點蝦也沒有,非常之失望呢!...魚皮餃也一般呢！最差的竟然是菜呀！天呀!我吃火鍋,吃得最多的菜，很多都是爛葉,而且蛙蛙菜非常之老呢！！好一點的是豆腐,算滑!....他們說雞肉也不錯！雖則是任食,但是一點誠意也沒有,配料質素亳無疑問是差呢！服務也不見得好！埋單竟然要300元一位，一定冇下次！！！
見團購抵，友人建議一齊去，以前去旺角果間，又嘈又迫，服務麻麻，夠鐘就要走，但今次完全唔同一坐底就有兩碟響鈴放在枱上，可以比大家醫下肚先, 讚！跟住叫了好多野食，成張大圓枱都係，好彩都食到，冇浪費野食我至愛既鴨血(好入味），牛筋（好淋），生魚片（新鮮），薯粉(出面少有） 肥牛，鴕鳥肉，水餃（好足料），魚皮餃，豬皮，雲耳，牛肚，蠔仔（可以不吃，超細粒），花膠仔（一般，好過冇），牛栢葉，芋絲，豬潤（新鮮，厚度適中）, 魚頭，鯇魚片，魚腩，午餐肉，帶子（唔好食，冰哂，熟左超細粒），生腸（出面少有），尤魚，花枝片，草菇..........有好多野食揀，味道唔錯，仲有竹水同酸梅湯任飲，真係非常超值，下次有優惠，一定再去，最好就係唔會趕人走
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寧記麻辣火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 寧記麻辣火鍋海鮮酒家地址: 尖沙咀漆咸道87-105號百利商業中心 Lin Kee Hotpot, Beverley Commercial Centre,87-105 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui
- 寧記麻辣火鍋海鮮酒家電話: 27228828
- 寧記麻辣火鍋海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,自助餐,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 寧記麻辣火鍋海鮮酒家 Facebook
更多寧記麻辣火鍋海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在D'Café內有任何傳播的風險，D'Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳D'Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，D'Café同時建議採取以下措施*D'Café 黃, D'Café 藍, (D'Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寧記麻辣火鍋海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寧記麻辣火鍋海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寧記麻辣火鍋海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寧記麻辣火鍋海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳