(已結業)

壽司廣尖沙咀

最後更新: 2024-04-20

壽司廣推介

This place was introduced by a friend and then I also became a member. I normally visit the causeway bay branch, lately received a promotion email on the TST branch, so decided to try it out on my friend’s birthday.I seldom go to Kowloon, I find that the restaurant location is convenient, easy to find. This time I ordered a sushi lunch set for HK$260, the sushi is really fresh and high quality . Really enjoy the lunch set, the only drawback is the green tea ice cream is not really tasty .Other than that, everything is great, service is excellent and the restaurant is really clean.The lunch portion is more than enough for me and good value in Hong Kong.At the end when I pay for the bill, free reusable bag was given for my friend and me.

尖沙咀壽司廣

餐廳分店	壽司廣
地區	尖沙咀
電話訂位	23779877
餐單 Menu	日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
人氣指數	428
價錢幾錢	$401-800

壽司廣訂位

壽司廣位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道17-19號1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壽司廣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐壽司廣餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23779877 查詢訂座。

壽司廣優惠

壽司廣評價相片

午市套餐抵吃，sushi set及丼的鮮魚也新鮮。

清酒點了‘優’ 純米大吟醸，淡辛，中濃，中米旨。

不俗的食中酒，感覺另我想起伯楽星。

優純米大吟醸株式会社磯乃澤產地福岡県さわ市使用米日本產米精米歩合 50%酵母 Alc 15%日本酒度 +2酸度冷飲

難得放假，約埋老友去尖沙嘴食壽司。

一般既壽司已經滿足唔到我地，所以我地決定打大佬！！先睇下餐牌，好多選擇，花多眼亂，不過唔駛愁，因為我每次都係揀同一個——主廚發辦16件壽司。

包含既壽司相當豐富，因為由16件不同的海鮮組成，待應小姐好窩心咁問客人需唔需要芥末。

在我記憶當中有沙甸魚、左口魚、右口魚、拖羅、海膽、三文魚籽……每一件壽司我都搵唔到破綻，事關係平時好難食到呢種高級魚生，而且師傅處理得恰到好處，令魚生唔會太厚或太薄，加上壽司飯帶有醋，酸得黎好開胃！不過實際上仲有湯、燉蛋、前菜及甜品，所以食到既不單是16件壽司。

我是一個日本粉絲，很喜歡去日本旅行，亦很喜歡食日本嘢。

今次個friend 話試下呢間.....sushi Hiro,叫了魚生及壽司🍣。

個魚生是我很少在香港食到這個味道，原因是真的很很很 fresh 鮮甜，個鮮甜程度是好似在日本食嘅一樣。

個蝦特別喜歡💕另外個Sushi 真係無得頂，壽司飯煑得很好，相信是有黃金比例配搭😋不愧為 Sushi Hiro(Hero)😘至於賣相，很有和式feel, 不浮不誇，這就是正宗日本 🇯🇵feel

It wasn’t as good as I expected it to be, I’ve been to other location quite times and it was way better .Sashimi was ok, they were pretty rigid about sticking to the set. Normal omakase would have more flexible as to personal preference.Stewed Hamachi was tough and hard.Sushi rice was bland.Though there was a lot of food.

壽司廣餐單提供日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用，Booking訂位可以電話致電23779877查詢。

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壽司廣餐廳詳細資料：

壽司廣地址:
尖沙咀亞士厘道17-19號1樓

SUSHI HIRO, 1/ F,17-19 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
壽司廣電話: 23779877
壽司廣價錢: $401-800
分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 壽司廣 Facebook

常見問題 FAQ:

壽司廣在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內壽司廣應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳壽司廣建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

壽司廣餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳壽司廣的好與壞？

你可以這餐廳發表壽司廣意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼壽司廣不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問壽司廣訂位方法。

我可以刪除壽司廣在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳壽司廣違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認壽司廣餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳壽司廣是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對壽司廣的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到壽司廣黃藍立場，壽司廣黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟壽司廣 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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