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堤岸23越南美食 尖沙咀

地址: 尖沙咀梳士巴利道12號崇光百貨地庫2層

越南菜,

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堤岸23越南美食推介

約了個客戶在文化中心門口交收設計圖, 搞掂都下午3點多了才想起要吃午飯, 近近哋落了SOGO地庫填肚子, 見到間越南餐館的照片及樣辦都幾吸引, 求其叫了碗魚蛋魚片米, 再加個蠔油菜芯, 坦白說, 從未吃過錦差勁的魚蛋粉, 啲魚蛋無彈牙之余還軟瞥瞥, 魚片很薄, 湯很淡, 米粉好像沒煮熟, 不知個廚師係味發緊夢, 碟菜心又過熟, 蠔油不知用咩溝的, 好咸, 真係有史以來吃過最差勁的魚蛋粉, 和街邊檔比差好遠, 沒有下次.

尖沙咀堤岸23越南美食


餐廳分店堤岸23越南美食
地區尖沙咀
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu越南菜,
人氣指數 418
價錢幾錢$51-100

堤岸23越南美食訂位

堤岸23越南美食位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀梳士巴利道12號崇光百貨地庫2層,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。堤岸23越南美食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐堤岸23越南美食餐單包括有越南菜等美食,付款方式有付款。


堤岸23越南美食優惠


堤岸23越南美食 評價 相片

約了個客戶在文化中心門口交收設計圖, 搞掂都下午3點多了才想起要吃午飯, 近近哋落了SOGO地庫填肚子, 見到間越南餐館的照片及樣辦都幾吸引, 求其叫了碗魚蛋魚片米, 再加個蠔油菜芯, 坦白說, 從未吃過錦差勁的魚蛋粉, 啲魚蛋無彈牙之余還軟瞥瞥, 魚片很薄, 湯很淡, 米粉好像沒煮熟, 不知個廚師係味發緊夢, 碟菜心又過熟, 蠔油不知用咩溝的, 好咸, 真係有史以來吃過最差勁的魚蛋粉, 和街邊檔比差好遠, 沒有下次.

炸雞翼凍檬粉炸雞翼三隻,熱呼呼的,不知是新鮮炸還是翻炸,但不是凍冰冰的都已經加了不少分數。

唔知係咪8點幾先到既關係,好多材料都無。

檬粉配料只得花生粒生菜,再加少許紅蘿蔔絲,而且製作都幾粗糙,花生粒是原粒分開一半,而生菜是塊狀的。

不過除左咁,其實味道是okay的。

有點不太滿意的就是隻白色winnie the pooh(估唔到呢d餐廳居然用!)膠匙用到又花又啡,真係幾嘔心,應該換左佢。

時間緊迫的午膳時間, 要了一碗生熟牛肉金邊粉, 跟餐是一杯熱豆漿~ 生熟牛肉金邊粉份量頗大, 看不到有生牛肉, 取而代之的是牛腩, 也真奇特~先喝一口湯, 沒有甚麼味道, 鮮味甜味牛味全都欠奉, 就是普通品牌的清雞湯也較好吧~熟牛肉及牛腩 除了「孩」口外, 都算是夠牛味~ 牛腩也帶陣陣香料味~金邊粉跟湯一樣遜色, 質感猶如百特叔叔「係你黏貼既好幫手」~ 熱豆漿夠熱是先決條件, 可惜除了這樣, 根本找不了其他優點, 淡如水的一杯熱豆漿~完全不合格的午餐, 相信不會再來了~

明明叫了生牛肉金邊粉,來到臉前變了熟牛肉金邊粉,問了店員確認,店員都話尼個係生牛肉,熟牛肉我會吃,但都唔使洽到老哂,吃落會un架,之所以叫生牛肉,我都係想吃半生熟姐,求其整俾我,我唔會再來幫襯。

堤岸23越南美食餐單提供越南菜等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用。





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堤岸23越南美食餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在明德粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險,明德粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明德粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,明德粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*明德粉麵茶餐廳 黃, 明德粉麵茶餐廳 藍, (明德粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

堤岸23越南美食在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內堤岸23越南美食應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳堤岸23越南美食建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

堤岸23越南美食餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼堤岸23越南美食不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問堤岸23越南美食訂位方法。

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