囍玥潮州酒家 尖沙咀
地址: 尖沙咀天文臺道8號2樓2號舖
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囍玥潮州酒家推介
位置方便，提供正宗潮州菜。設有VIP房，客人可提早預訂。特別推介他們的腸粉，十分滑溜。
尖沙咀囍玥潮州酒家
| 餐廳分店 | 囍玥潮州酒家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26331188 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粵菜,廣東,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
囍玥潮州酒家訂位
囍玥潮州酒家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀天文臺道8號2樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。囍玥潮州酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐囍玥潮州酒家餐單包括有潮州菜,粵菜,(廣東),中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,銀聯,微信支付,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 26331188 查詢訂座。囍玥潮州酒家優惠
囍玥潮州酒家 評價 相片
以往概念食潮州野都剩係識食鵝片, 蠔仔煎, 韮菜豬紅之類, 呢日約左個客, 咁啱佢係潮州人, 佢叫左D平時都唔識既正宗潮州菜黎食.潮式凍龍蝦, 凍蟹可能會食得多, 凍龍蝦第一次食. 清蒸後再急凍, 低溫即時鎖住最鮮既味道, 肉質飽滿結實, 每一口都感受到龍蝦新鮮彈牙. 凍食食到龍蝦最鮮甜, 唔似熱食芝士焗或者上湯焗蓋過晒海鮮既鮮味, 越食越開胃.潮式南瓜餅, 呢樣係潮州好鍾意既糕點, 將南瓜蓉加糖之後蒸, 凍左之後再煎到兩邊金黃色, 外表脆脆地, 入面就軟腍腍. 好香既南瓜味, 甜甜地唔漏, 係一味又健康又好味既飯後甜品.
晚市又要禁堂食, 響禁止之前相約朋友飯聚, 朋友鍾意食中餐, 所以搵左呢間新開潮式酒樓, 可以慢慢食.潮式食品當然要食蠔仔煎蛋, 即叫即煎, 煎得表面金黃香脆, 蛋漿唔會太厚,入面既蠔仔大小適中, 啖啖蠔肉, 粒粒都漲卜卜, 十分味美, 鮮甜多汁, 唔油膩.另一味有潮式咸雞, 皮下脂肪唔多, 肉質嫩滑夠鮮, 質感夠厚, 淡淡咸香, 但咸味唔會搶左雞既鮮味, 送酒一流. 晚市整體滿意, 服務都唔錯, 侍應經常加茶.
疫情下又限聚, 出街飲餐茶都變得奢侈.難得今日約到好友黎個午餐, 就試試公司附近既新酒家吧.點心除左大路既蝦餃燒賣之外, 呢款雪山义燒餐包真係有驚喜, 外皮好鬆軟, 加左D糖粉甜甜地, 餡料好飽滿, 义燒唔會好肥, 不經不覺已經填左兩隻落肚.黃金魚皮又係會一食上癮, 魚皮炸到脆卜卜, 剛剛好, 夠晒香口. 黃金輕輕掛響魚皮上面, 帶少少咸香, 但又唔會搶左魚皮本身既鮮味.櫻花蝦腸粉, 用櫻花蝦配料真係好少有, 所以特別叫黎試下.腸粉夠滑溜, 夠薄, 入口唔會一口粉團既感覺. 櫻花蝦都幾多, 帶點鮮甜味.仲有上湯鮮竹卷, 腐皮夠薄, 但又唔會蒸到淋晒, 餡料夠多, 一咬口感豐富.呢度環境舒適, 坐位與坐位唔迫, 不知不覺邊食邊傾已經過左2個鐘, 希望遲下放寬限聚, 可以多D朋友黎食個晚飯.
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囍玥潮州酒家餐廳詳細資料：
- 囍玥潮州酒家地址: 尖沙咀天文臺道8號2樓2號舖 Hei Yue Restaurant, Shop2,2/ F,8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui
- 囍玥潮州酒家電話: 26331188
- 囍玥潮州酒家價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,粵菜,廣東,中菜館,酒樓,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,銀聯,微信支付,Payme
- FB專頁: 囍玥潮州酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海底撈火鍋內有任何傳播的風險，海底撈火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海底撈火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海底撈火鍋同時建議採取以下措施*海底撈火鍋 黃, 海底撈火鍋 藍, (海底撈火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
囍玥潮州酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內囍玥潮州酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳囍玥潮州酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
囍玥潮州酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳