喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場) 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖
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喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)推介
主打海鮮菜式的粵菜館，招牌菜喜記正宗炒辣蟹選用新鮮空運越南肉蟹，肉質鮮甜，配以蒜蓉、豆豉、辣椒等炒香。喜記富貴蝦、薑蔥炒蟹煲、豉椒炒蜆亦受歡迎。
尖沙咀喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)
| 餐廳分店 | 喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23667565 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 821 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)訂位
喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23667565 查詢訂座。喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)優惠
喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場) 評價 相片
因為返工關係只可以提早慶祝父親節決定成家人去食父親節大餐！😆成家都鐘意食蟹所以揀咗係尖沙咀嘅喜記~喜記父親節套餐分四至八人， 適合唔同人數嘅家庭組合🦀胡麻醬豆腐拼青瓜作前菜味道簡單而開胃，胡麻醬非常香醇帶微，豆腐香清、青瓜清新爽口🦀 螺頭燉雞腳湯父親節點少得湯水，一向都鐘意螺頭煲湯，味道夠鮮美，成個碗好足料，隻雞好入味嫩滑，飲完成個人好暖🦀 避風塘炒蟹蟹將軍當然要食蟹，蒜蓉甘口焦香配辣香，單食蒜蓉已經非常香口，蟹肉滲入避風塘嘅香味，蟹肉細嫩帶微辣😜成家人都食得好滋味🦀 酸菜魚除咗避風塘炒蟹做主菜，仲有酸菜魚😜湯底酸辣開胃，酸菜魚魚嫩而無骨，啖啖肉，辣度剛好，連唔食得辣嘅媽媽都食到！🦀 上湯龍蝦伊麵套餐點小得龍蝦伊麵，鐘意上湯作汁，味道較清，可以食到龍蝦嘅鮮甜汁液流入伊麵，同食到龍蝦嘅鮮甜😆🦀 潮州鹵水元蹄以拼盤形式上菜，元蹄大件，口感煙韌有嚼勁，肉質鬆軟 ， 鹵水入味中和元蹄油膩感，每人一份剛好，唔怕食太多肥🦀 豆豉雞煲平時係雞煲真係好小見到豆豉，用豆豉配雞煲食落口惹味， 豆豉份量唔多，但足以提升成個雞煲嘅香，唔會喧賓奪主，雞肉火喉剛好，唔會過老🦀 啫啫生菜煲食咗咁多主菜，當然要食返啲菜， 啫啫生菜煲平時比較少見， 估唔到食落幾惹味，味道咸咸香香整體：4人套餐真係食到好飽，一個套餐食齊幾款招牌菜而且菜式適合成家，大人細路都岩😆
疫情好轉 屋企人都比較安心外出食飯趁假期 同佢地出TST行下藝術館再食番餐好先心血來潮好想食蟹 平時呢D甘煩要搞好耐 所以屋企好少整今次去左呢間野個名有D霸氣 叫喜記蟹將軍度食蟹油炒麵 枱枱都叫呢麵 心諗豉油王炒麵都甘多人叫既 ?!再向職員了解下 佢係用蟹油炒架!原來蟹係肥美到可以出油!但食落唔油膩 炒得夠乾身 蟹味好出添 真心值得試下喜記正宗炒辣蟹一場黎到蟹將軍唔係唔食蟹呀?! 我最鍾意重口味架喇 所以揀左避風塘煮法既 有海量既蒜乾辣椒乾等香料爆炒個蟹鉗超大 打個殼見勁厚肉 咬落去啖啖肉 好滿足而且炒得好惹味 連殼都"蒜"埋呀!陳醋木耳一款我好鍾意既小食 份量OK酸酸甜甜 好開胃 蒜蓉蒸波士頓粉絲龍蝦只要食材好新鮮 即使簡單蒸 原汁原味都可以好正個龍蝦肉味好鮮甜 肉好爽 粉絲索晒D蒜汁 真係多多粉絲都唔夠呀 好好食清蒸沙巴龍躉魚廚師控制火路剛剛好呀 唔會過熟 剛剛好魚肉好好食 豉油調味唔錯 唔會太鹹豉椒炒蜆D蜆肉都幾大粒 個汁夠杰 痴到個殼同D肉 香香辣辣唔錯屋企人都食得好開心滿足 希望疫情快快退去可以多D周圍去行下 去食下野
好耐冇一家大細出嚟食飯，今次趁細佬生日，決定出尖沙咀食蟹，喜記蟹將軍，做緊時令奄仔蟹餐優惠，豐富得黎又抵食，4位用$1488，岩晒我哋！前菜有兩樣，一個糸胡麻醬豆腐，豆腐嫩滑，冰涼爽口。
另一個糸陳醋木耳，呢味既健康又好味既前菜深得人心，長老們好鐘意，酸酸咪咪很開胃。
第一道主菜系清蒸奄仔蟹，冇令我地失望，鮮味十足，可能正是季節，奄仔蟹都幾大隻，蟹膏豐富，清蒸更能帶出佢既鮮甜。
一人一隻，十分滿足！第二道主菜系牛油鹽燒奄仔蟹，牛油惹味，極吸引人，香口不油膩，蟹肉大大塊，好抵食。
第三道主菜系薑蔥炒蟹，蔥爆炒夠火候，令蟹肉香口又不失鮮甜，已經夾爆少少，再一夾已經成舊蟹肉跌出嚟，啖啖滿足！蟹肉扒時蔬，啖啖蟹肉包住西蘭花，口感層次豐富，西蘭花夠味但不失爽脆。
花雕醉雞，花雕酒味香濃，有杞子點綴，雞肉嫩滑，色香味俱全。
蟹粉燴飯，蟹膏豐富，炒飯底，撈飯一流！最後係糖水，呢個四人套餐絕對係抵食，實在系好滿足！
今日我哋浩浩蕩蕩四個人去咗食一個時令奄仔蟹四人餐，因為而家係食奄仔蟹嘅季節，一定要大吃一餐，同埋最緊要係個餐一啲都唔貴四個人買單先$1699👍🏻👍🏻🥬清蒸奄仔蟹—我自己最鍾意食清蒸原味，完全食到隻蟹嘅真味🥬牛油鹽焗奄仔蟹—老公就鍾意食牛油鹽焗嘅味，加咗牛油鹽焗戴咗另一種風味出嚟🥬避風塘炒蟹——避風塘炒就一向冇得輸，夠晒鑊氣🌶🥬花雕醉雞——例牌醉雞份量都足夠，雞肉滑溜酒味香濃🥬胡麻醬豆腐——正常口味，胡麻醬配乜嘢都咁好食🥬蟹肉扒時蔬——我哋今次係蟹肉扒西蘭花，我自己覺得配西蘭花係最好味嘅🥬蟹粉燴飯——雖然已經食到好飽，但係個炒飯外邊為主全部都係蟹粉，真係啲幾飽都要食多一碗🥬合是甜品——最後整返個番薯糖水👍🏻👍🏻
今日同BB食生日飯，BB最愛食奄仔蟹，所以我地就去喜記食蟹🥰！疫情係好咗啲，但係出街食飯自己都係會小心啲，所以我book咗喺房度食，雖然最低消費每位$400，但係其實要食蟹都差唔多價錢，同埋喺房食清淨啲同埋可以食得開懷一啲🤣🤣😋清蒸奄仔蟹—我地兩個人叫左4隻奄仔蟹，四隻都爆膏，食到好滋味😘😋蟹粉冬瓜件—蟹粉味鮮，配上清新嘅冬瓜非常夾，完全唔會有油膩嘅感覺😋蟹粉伴饅頭—咁好食嘅蟹粉梗係要再叫多樣，蟹粉配饅頭真係一流，蟹粉嘅油都可以撈埋😂😋醉雞—醉雞嘅酒味好香，雞肉好滑😋蟹肉蛋白西蘭花—蟹肉嘅份量都好多，每一朵西蘭花都有蟹肉同埋蛋白嘅香味👍🏻
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喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)餐廳詳細資料：
- 喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖 Hee Kee Crab General (iSQUARE), Shop602,6/ F,i S Q U A R E,63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
- 喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)電話: 23667565
- 喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付,OpenRice,Pay
- FB專頁: 喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場) Facebook
更多喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喜記蟹將軍 (iSQUARE國際廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳