味佳居越南餐廳 尖沙咀
最後更新:
味佳居越南餐廳推介
有日行街發現流尚坊原來有為數不少既餐廳，上開飯就搵到呢間越南菜。睇評價好似幾好，就決心去試。首先要描述一下個first impression，上到去並非寫住味佳居，而係「新西貢」，大堂好多雜物，出面望入去係得2個客，第一個印象係佢未開舖，之後就係覺得「不如走啦」。但係望下店出面個餐牌又真係寫住味佳居，咁就算啦。店面唔大，最多坐到20幾人，已經講左裡面有2位客人，但係有7,8個員工。。。我地就揀左窗口位，對係海港城。我地叫左香茅豬扒金邊粉同埋蟹肉湯檬，可惜蟹肉未有，轉左蝦餅。豬扒係ok既，但係蝦餅個質感有d奇怪，唔係平時食開果d。整體都合格，不過坊間有間越南連鎖店會更好，相信佢地應該只係做附近返工既客為主。
尖沙咀味佳居越南餐廳
| 餐廳分店 | 味佳居越南餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 538 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
味佳居越南餐廳訂位
味佳居越南餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道82-84號流尚店9樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味佳居越南餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐味佳居越南餐廳餐單包括有越南菜等美食，付款方式有付款。味佳居越南餐廳優惠
味佳居越南餐廳 評價 相片
有日行街發現流尚坊原來有為數不少既餐廳，上開飯就搵到呢間越南菜。
睇評價好似幾好，就決心去試。
首先要描述一下個first impression，上到去並非寫住味佳居，而係「新西貢」，大堂好多雜物，出面望入去係得2個客，第一個印象係佢未開舖，之後就係覺得「不如走啦」。
但係望下店出面個餐牌又真係寫住味佳居，咁就算啦。
店面唔大，最多坐到20幾人，已經講左裡面有2位客人，但係有7,8個員工。
。
我地就揀左窗口位，對係海港城。
我地叫左香茅豬扒金邊粉同埋蟹肉湯檬，可惜蟹肉未有，轉左蝦餅。
豬扒係ok既，但係蝦餅個質感有d奇怪，唔係平時食開果d。
整體都合格，不過坊間有間越南連鎖店會更好，相信佢地應該只係做附近返工既客為主。
原想到8樓的吃上海菜，但到了才發現是日休息，故到9樓吃越菜~點了生牛肉湯粉絲(大)，兩人share~ 生牛肉上桌時已9成半熟，將配料拌勻後已迅速變成全熟，雖有鮮肉味，但吃進口已靭麻麻的 不過湯底清而濃香鮮甜，粉絲爽滑，拌著湯和芽菜等同吃，份外滋味，可惜粉絲吃到最後已浸得過腍，吃得慢的就不宜選配粉絲~另外點了烤牛肉米紙卷，配微酸辣的魚露同吃，鮮甜可口，烤牛肉亦剛好熟，這個不會靭，且有香烤味，可惜米紙皮又是靭靭的，較難一口將米紙卷連同內餡咬斷來吃~雖美中有不足，但食品整體不俗，價錢亦相宜~ 只是桌椅擺放較擠迫，環境及衛生一般而已~
星期四晚上和老公去了这家越式餐厅，老公点了一份咖喱牛腩饭，我叫了一份泰式炒金边粉。
咖喱牛腩饭的咖喱相对来说比较正宗，有点小辣，汤汁很多，牛肉很熟烂，很容易嚼的，里面配有牛筋，感觉肉质很好，但是分量比较小；金边粉弹性很好，感觉很好吃，分量也很大的，里面有菜有肉，很丰富的。
今晚同朋友們一齊去睇Sammi 演唱會過除夕, 真係諗起都興奮!晚上等齊人到尖咀開餐, 呢D咁既大時大節都預計到成條街都係人架喇, 所以搵食都甚為艱難.最後得朋友介紹到上樓食店碰個運氣吧!原來都有唔同分店既~~~其實店舖裝修唔算好華麗, 地方亦唔算大, 就係放置十多張大大少少的餐桌吧.可能我地上去既時間尚早, 就只有我地一檯客人.越晏就見到其他客人光顧.好, 開始介紹食物吧~~拼盤內包括:春卷, 粉卷, 扎肉, 薰蹄, 蝦片豬肉, 烤豬肉濱海款式都算多, 味道也很好, 因為我地有五人的原故, 未能盡試所有, 有食既, 再可品評.粉卷: 入口還真的夠暖, 所以粉皮好嫰滑, 入面亦包上不同餡料, 有蝦仔,少許肉碎, 葱, 上面有兩條扎肉等~烤豬肉濱海: 肉味好夠, 所謂濱海即用粉絲墊住~~扎肉: 從來都唔識點形容扎肉味, 哈哈, 總之就好食啦!芥蘭清甜爽脆!!! 咸魚味其實唔重, 反正自己唔好, 所以冇乜所謂.估唔到雞翼係有全翼咁大隻架!!上面舖滿蒜茸, 好香, 好脆, 熱辣辣, 而且肉質好嫰滑, 一D都唔乾! 好味!好穩陣既一款菜式, 而且份量好夠, 但個人認為味道偏淡~~咖喱煲除左有牛腩外, 煲內原來仲有粉絲添, 索晒D咖喱汁勁入味!隨咖喱煲附送蒜茸包, 點餐時, 曾經問過有幾多件包, 職員答4件,但後來上菜時, 就見有6件, 大家當然喜出望外啦!可能見我地5個人唔夠分, 所以多加2塊包俾我地, 嘿嘿, 好貼心!!飲品有買一送一, 原本我叫左一杯龍眼冰, 可能唔係我預計既味道啦, 我諗住係黃色一杯, 甜甜地好清的味道 (即在泰菜館飲開既味道), 呢杯卻係用梳打水加入龍眼肉, 同一D酸酸地既料O係入面 (可能係梅子), UM....最後我還是同朋友換左一杯椰汁紅豆冰吧. 紅豆冰加入好多紅豆, 好飲得多!!整體黎講, 食物質素比想像中好味, 價錢亦大眾化!!!
記得在外國讀書時經常會拜訪越南人開的Pho牛河，回香港後卻很難吃到正宗又好味的越南河粉, 特別是湯底的味道, 很難吃到那種清甜又充滿牛肉香的幾年前終於給我在太古城Food court 遇到和我以前吃的越南河粉味道很接近的—間越南菜館。
後來才得知原來蔡瀾先生曾經推薦過此店的牛肉河。
今晚我來到了它的尖沙嘴位於廣東道樓上的店, 就為了一嘗我最愛的味道 ! 它的牛河和火車頭都是我最愛，就來一碗火車頭吧, 比普通牛肉河粉要大一些, 火車頭的用料除了生熟牛肉之外, 還有牛百頁, 牛丸,牛筋和芽菜, 用料豐富和新鮮，配上薄滑的河粉, 還有就是它清甜充滿牛肉香的牛骨湯, 味道幾乎和我以前吃的一模一樣, 不過還缺少了一樣，就是清新的薄菏葉 , 但我還是一樣會給這碗河粉90分!!每次都要放些海鮮酱辣醬和魚露還有檸檬辣椒, 每次都會放很多呢 ! 因為我覺得這樣更惹味這間店子大概可容納十至二十人, 不算大。
對於我來説, 這裡的一碗牛肉河除了滿足了我的腹欲, 也滿足了我對味道的思念。
聽聞此店老板曾親身去越南學過煮越南菜，難怪味道如此接近正宗 ！
您對於尖沙咀餐廳「味佳居越南餐廳」有何comment？
味佳居越南餐廳餐廳詳細資料：
- 味佳居越南餐廳地址: 尖沙咀廣東道82-84號流尚店9樓 Yummy Vietnamese Restaurant, 9/ F, Canton Plaza,82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 味佳居越南餐廳電話:
- 味佳居越南餐廳價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 味佳居越南餐廳 Facebook
更多味佳居越南餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚屋 (形點 I)內有任何傳播的風險，魚屋 (形點 I)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚屋 (形點 I)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚屋 (形點 I)同時建議採取以下措施*魚屋 (形點 I) 黃, 魚屋 (形點 I) 藍, (魚屋 (形點 I) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味佳居越南餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味佳居越南餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味佳居越南餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味佳居越南餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳