吽 尖沙咀
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吽推介
吽主打日式Shabu Shabu放題，露台設有炭爐Shabu Shabu，餐廳棄用傳統炭，使用馬來西亞的科學環保煤。食材由日本直送到港，供應四款牛肉，包括美國穀飼牛，美國極上牛，澳洲M7和牛及日本A3和牛。湯底共有六款，包括日式傳統的清湯及甜豉油湯，自創的土狩鍋，豆腐魚奶湯，地獄豬骨湯，四季湯如冬天有黑松露野菌湯，春天有玫瑰百花湯。
尖沙咀吽
| 餐廳分店 | 吽 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
吽訂位
吽位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀赫德道4號TheHart4樓，餐廳寬敞座位數目共有110個。吽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐吽餐單包括有日本菜,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。吽優惠
吽 評價 相片
牛肉豬肉非常薄而且非常鞋可点的食物種類少得很睇見都覺得可憐 等火煱個湯 嚟要等半個鍾其他食物要等成 40 分鍾等到發mo点左嘅野 要不段追單侍應嘅回覆永遠都係 “製作中” 帶子落咗3次單 又追過單 可是 從來冇嚟過……只係會嚟最便宜的食物呢間嘢學咩人搞團購 真係整臭哂個”朵” $168 食d 甘嘅野 真係好貴不如加多少少$去d shabu shabu火煱連所店食 50蚊 吉 x 家 嘅火煱好食過佢一萬倍 又唔洗勞氣!!!!!我知唔關d 侍應事and I feel sad for them….. 唉 @.@
如果不是團購，不會去這間餐廳，但是去過之後，以後也很難會再去了。
團購和其他客人吃的沒有分別，都是任點任吃，限時兩小時，我們6:30分去到，已經有好幾樣東西賣磬，包括燒帶子，碗仔翅，加洲卷。
於是叫了魚生，壽司，串燒，關東煮等等。
鍋底則選了蕃茄湯，自助的有菜和肉丸，及任叫牛肉豬肉。
牛肉豬肉像紙般薄，而且各只得一種，絕非甚麼上等牛。
蔬菜和肉丸還算可以，但order的各樣竟然催了過半小時還不來，到來了的時後，串燒竟是凍的，要拿回去翻燒。
關東煮的竹輪是酸的，刺身的板竟然濕漉漉的，魚片入口不新鮮，吃了一片便不敢吃，放進鍋裡灼熟算了。
壽司也是不新鮮。
串燒翻燒後還可以，全晚最好的只有汽水任飲和雪糕而已，雪糕是上等的。
招呼方面，有個主任級的全程黑面兼說話無禮，但有個長髮的90後小妹妹樣甜兼全程笑容滿面和積極招呼，算是挽回不少分數。
我們團購了七位, 由團購後到約人到就日子就時間, 一路睇OPENRICE食評一路心慌, 以為上了賊船, 約齊人想BOOK了TABLE, 電話經常無人聽是事實, 我是打通第二次先book到, 因為第一次佢話好忙叫第二日打來, 所以最後大家都是抱著食飽就算心態上去, 竟然有意想不到的結果.一上到去就見到傳聞中的黑面姐姐, 不感意外, 但唔知是否人手足夠的關係, 黑面姐姐沒有招呼我們, 所以我聽不到一些令人氣憤的說話. 一睇那張點菜單, 嘩 !!少得可憐的選擇, 和平時放題有幾張紙分好類好唔同, 一張紙唔過30款東東, 扣了一定唔點的蟹柳壽司之流那些東東, 雖然火鍋料是分開叫的,但可以點的食物真的唔多.可能我們走運, 眼見人手真的好夠, 所以上菜上得都幾快和算上足, 沒有吹過單, 只是真的有些食物是供應得好少, 明明叫七但最後得一兩個, 火鍋料就真的好快每叫一次都立即出, 可能只是叫肉, 其他都是自助的. 食物: 串燒雞肉, 燒得幾好合格以上另一種雞肉(唔係我點唔知什麼來的), 燒得幾好合格以上雞腎, 唔掂, 太細粒, 食了都唔知食了什麼雞軟骨, 掂, 超好食魚生不要寄望了, 超市質素壽司炸蝦卷幾好, 但就是供應得少, 我們有人沒有得食, 其他都一般冷蕎麥麵友人說可以接受炸餃子熱的, 唔似番炸, 算OK了關東煮個湯好好, 料就......7仔那個都多過佢, 但個湯真的可以一試炒野菌算把啦火鍋大字頭餐廳那些質素, 至於薄到被風吹得起這個真的是事實, 我們還研究點可以整到咁薄, 但有朋友說真正的日式Shabu ShabuD肉是那樣薄的,因為那兒張"木台"紙都是教煮十秒就食得,雖然朋友都只是用好似這個字眼......總括來說服務真的沒有之前那些人說得咁差, OK啦, 可能我有幸沒有黑面姐姐的服務, 又可能我閒日9點先上去, 又可能選擇不多所以叫得唔多款, 我們又沒有來錯或漏單, 又原本諗往食雜丸麵, 到現在似係超市買了D魚生壽司氣水上大字頭餐廳打邊邊食串燒, 百七一位值唔值就見人見智, 但對比一些真的中伏上賊船的團購來說, 算合格了
團購買。
book 極都話無位。
五六日話full. 平日又只可以六半or 9半。
去到無人。
d 肉簿吾緊要。
最多咪食多幾舊但。
我肉鞋到。
我咁大個女食過最鞋ge 肉。
鞋到我想問佢到底係邊部位可以甘。
無論豬肉牛肉都激鞋。
刺身還可接受。
雪糕好味。
其他真係吾好食。
其實計落都168 吾算平。
但真係好難食
一個 order 要成個鐘, 任食120分鐘, 不如叫限食 ......買了團購4位, 好不容易才book到位, 要預早12星期book, 因為佢話好爆, 成日 都話 full .... 上到去得幾枱人, 半數吉枱....牛肉, 豬肉薄到被風吹得起, 仲要係好鞋，無咩脂肪又無咩肉味, 其他火鍋料只得菜及平價丸, $30/磅果隻....串燒第一輪成個鐘先黎，唯有快 dorder 第二輪 + 第三輪，誰知等了30分鐘以上都不到, 追d 黑面侍應23次都說正在製作中. 好啦, 黎到又似燒唔熟, ，又凍冰冰, 好難食, 簡直係趕客 ....叫左d 冷面, 烏冬, 完全無黎過.....6:59到, 食左個半鐘, 8:35有一位侍應姊姊同我們說 : last order, 仲有無嘢要落單我說 : 吓! last order? 我地上幾個order 既嘢都未到。
侍應姊姊說 : 咁你地有無食過嘢?我說 : 有!侍應姊姊說 : 咁仲爭你地喲乜嘢?我說 : 咁多無黎, 點記得侍應姊姊說 : 咁我全部單 law 黎比你自己 check我說 : 之前都追過, 但無回應, 成個鐘先黎一次, 點叫任食.....侍應姊姊說 : 你 check 完咪幫你追囉我說 : 咁黎 2個 wu 頭雪糕先啦侍應姊姊說 : 賣晒, 得朱古力(我心捻下一輪食勿, 定係侍應姊姊玩野)我說 : 二個朱古力如果你有大把時間又唔怕受氣又唔係係繁忙時間幫襯既，可以一試既//
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吽餐廳詳細資料：
- 吽地址: 尖沙咀赫德道4號TheHart4樓 Home Shabu Shabu, 4/ F, The Hart,4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui
- 吽電話:
- 吽價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,火鍋,
- 座位: 110
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 吽 Facebook
更多吽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明廚坊中菜館內有任何傳播的風險，明廚坊中菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明廚坊中菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明廚坊中菜館同時建議採取以下措施*明廚坊中菜館 黃, 明廚坊中菜館 藍, (明廚坊中菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳