名潮食館 尖沙咀
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11Musea1樓113A號舖
粵菜,廣東,川菜,四川,京菜,官府菜,燒臘,點心,中菜館,尖沙咀餐廳
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名潮食館推介
年廿九和老友們團定個年，去到一間格局幾新鮮嘅小菜館， 基於大圍環境所限，人少之有少，我們就像包了下層整個場了。 呢度嘅廂房係冇門㗎只係得塊布簾...咁 即係大家當冇隔音啦。 食物方面叫了個叉燒王、黃金蝦球、酸菜鱔球、片皮鴨和豉油王炒麵。 叉燒嚟講呢，係好腍滑鬆化嘅，比較厚身， 不過呢「燒味」就冇乜。 黃金蝦球呢，香口但好「珍貴」。 酸菜鱔球就魚肉都爽口，但無咩味，也並不太多，酸菜就好多。 招牌嘅片皮鴨呢，香口，而且係切割得好精緻、好整齊，上個六角形有保溫嘅木盒(盛放餅皮)都幾有氣勢。 最後個豉油王炒麵，係神來之筆，份量唔多但真係炒得乾身有水準， 趁熱食好好味， 食到芝麻香，所以唯一...加單就係加多個炒麵。 如果要把小菜行貴精不貴多嘅路線，此店有改善嘅空間。質、量之平衡略嫌傾側，有待商榷。
尖沙咀名潮食館
| 餐廳分店 | 名潮食館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21192949 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,京菜,官府菜,燒臘,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
名潮食館訂位
名潮食館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11Musea1樓113A號舖，餐廳寬敞座位數目共有142個。名潮食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐名潮食館餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),京菜,(官府菜),燒臘,點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21192949 查詢訂座。名潮食館優惠
名潮食館 評價 相片
年廿九和老友們團定個年，去到一間格局幾新鮮嘅小菜館， 基於大圍環境所限，人少之有少，我們就像包了下層整個場了。
呢度嘅廂房係冇門㗎只係得塊布簾...咁 即係大家當冇隔音啦。
食物方面叫了個叉燒王、黃金蝦球、酸菜鱔球、片皮鴨和豉油王炒麵。
叉燒嚟講呢，係好腍滑鬆化嘅，比較厚身， 不過呢「燒味」就冇乜。
黃金蝦球呢，香口但好「珍貴」。
酸菜鱔球就魚肉都爽口，但無咩味，也並不太多，酸菜就好多。
招牌嘅片皮鴨呢，香口，而且係切割得好精緻、好整齊，上個六角形有保溫嘅木盒(盛放餅皮)都幾有氣勢。
最後個豉油王炒麵，係神來之筆，份量唔多但真係炒得乾身有水準， 趁熱食好好味， 食到芝麻香，所以唯一...加單就係加多個炒麵。
如果要把小菜行貴精不貴多嘅路線，此店有改善嘅空間。
質、量之平衡略嫌傾側，有待商榷。
Came here a few times. Dim sum was delicious and suitable for family gatherings. Staffs there were also very helpful and friendly. They give good recommendations. Must try their pekin duck dish and also the char siu. For vegetarians, they have good options.
讚1. 有啲菜係整得幾妹，冰梅骨好惹味，排骨處理得好，唔會乾硬，蘿蔔肉都煮得入味2. 環境幾企理，客又唔多，可以慢慢傾彈1. 叉燒厚切，但實在燒得唔香口，肉質係腍，但又有啲肉臊味，唔得2. 炒飯既芡打得太黏身，唔夠滑3. 坐落一層既話，去廁所又上又落，好麻煩
First time visitThe food was beautifully cooked and presented. Highly recommend the super fresh spicy boiled fish🐠. Waitresses were knowledgeable and rather fun. So yea food was so delicious and promptly served, great service and reasonable price🌟Worth revisit!🤩
滿心歡喜試新嘢，但一入到去，個格局好小家，2樓全部24人細枱；一行7人安排到樓下圓枱，冇錯係喺店入面行十零級樓梯落一層入正題， 叫左慢煑叉燒、黃金白飯魚、酸菜鰻魚，片皮鴨 ，炒雜菜慢煑叉燒話係招牌菜，但... 超級有咬口，唔係平時食開慢煑叉燒既口感黃金白飯魚 ，5個餸入面都正常嘅一個，夠香口酸菜「鰻魚」又係好細碟，大概有78片打邊爐的鰻魚片，味道好一般招牌片皮鴨 ；半份， 6片， 切得好精緻，每片大約4x8 厘米長方形，炒雜菜，同出便茶餐廳冇分別 5個餸既分量少得驚人，正常應該要再加餸，但味道真係好一般，所以大家都係決定就咁先價錢，分量，味道冇一樣合格， 一個字伏....
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名潮食館餐廳詳細資料：
- 名潮食館地址: 尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11Musea1樓113A號舖 Mr. Ming's Chinese Dining, Shop113 A,1/ F, K11 Musea, Victoria Dockside,18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- 名潮食館電話: 21192949
- 名潮食館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,京菜,官府菜,燒臘,點心,中菜館,
- 座位: 142
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 名潮食館 Facebook
更多名潮食館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在川亭內有任何傳播的風險，川亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳川亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，川亭同時建議採取以下措施*川亭 黃, 川亭 藍, (川亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名潮食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名潮食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名潮食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名潮食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳