占師傅 尖沙咀
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占師傅推介
餅店師傅曾到台灣進修烘焙，古早味蛋糕就只用新鮮農場雞蛋、麵粉、牛奶、砂糖、菜籽油製作，充滿台灣淡水老街風味，蛋味香濃，鬆軟綿密。鹹蛋味則是香港限定。
尖沙咀占師傅
| 餐廳分店 | 占師傅 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 65454665 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,西式糕點, |
| 人氣指數 | 519 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
占師傅訂位
占師傅位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加拿分道6C號集友大廈地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。占師傅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐占師傅餐單包括有台灣菜,西式糕點等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65454665 查詢訂座。占師傅優惠
占師傅 評價 相片
I heard this little shop that sells sponge cake from taiwan so when I got the chance I immediately tried it, the line is not long so i didn’t wait too long. When I got the cake it still warm and you can smell all over the place that just came from the oven. Its very soft and not too sweet but it taste bland i would suggest this is better eating when its not warm. I rest my sponge cake in the fridge And I like it more better but there are more cake shop you can really enjoy. When it comes to the price I think $50 is expensive.
第一次寫食評！因為實在太嬲‼️咁啱出開尖沙咀，特登去搵呢間古早枕頭蛋糕，一心買左個芝士味回味一下台灣食到嘅古早芝士蛋糕，點知拎左老遠返到屋企一打開，🤬🤬🤬🤬無芝士嘅！以為比錯左原味已經好嬲，點知再睇清楚，係無比錯，不過芝士少得好可憐......女女好失望，一心諗住有芝士蛋糕食！好心，唔捨得落芝士就咪x賣芝士味好無！有冇諗過人地打開幾嬲！我要食原味（$50）就唔會特登比多$10（$60）買芝士味！$60買個原味咩都無嘅蛋糕，仲要老遠由九龍拎到返新界🤬🤬🤬🤬祝老闆以後買親野都買到伏野！體會一下人地感受‼️
幸福😍早餐—全靠占師傅我家老公相當「咀刁」，對連鎖餅店的蛋糕從不會看上眼！占師傅開業後，買了一個原味蛋糕回家給老公「試味」後，就養成了老公不是占師傅不吃的習慣！幫襯過占師傅的原味蛋糕2X個，第一次轉口味，試黑芝麻味，估不到，相當有驚喜！原味蛋糕的外表，有著甜度適中的黑芝麻醬內涵！黑芝麻醬也並非一般化學食品貨色，「 香、 濃 、軟、滑 」，屬真材實料！軟棉棉、密度極高的雞蛋蛋糕🍰，加上高質黑芝麻醬🥣，再配一杯自家制手磨咖啡☕️，就成為了我同老公的「幸福早餐」🍽！
難得今日出去尖沙咀行過占師傅，遇見新鮮出爐嘅芝士蛋糕，之前其實已經行過幾次，可惜未能遇上新鮮出爐嘅芝士味，今日難得見到當然唔可以錯過店舖上寫明係流心芝士，見到咁吸引當然要買來試吓啦！芝士蛋糕$60價錢唔算平，不過如果真係好食就值得喇！蛋糕口感軟綿綿，的確係幾好食，不過呢。
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說好的芝士呢？ 芝士既份量真係少得好恐怖，如果唔講真係以為食緊原味嘅海綿蛋糕😑😑😑就咁講一定唔信喇！有圖有真相，後面果舊都可以見到係冇芝士㗎，$60換來食到屎咁少既芝士，真係sad爆原味海棉蛋糕味道係唔錯嘅，不過如果係話食芝士味就一d都唔值
所謂的芝士古早味蛋糕，食左好幾啖都未見到芝士，心急嘅我唯有切開睇下，有三分之一個蛋糕根本就係原味，其餘三分之二先有層薄薄嘅芝士，建議放多少少芝士啦，我係expect成個蛋糕裏面都會有最少一層芝士，係唔係得三分之二有
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占師傅餐廳詳細資料：
- 占師傅地址: 尖沙咀加拿分道6C號集友大廈地下6號舖 Jim Bakery, Shop6, G/ F, Friends' House,6 C Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
- 占師傅電話: 65454665
- 占師傅價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 占師傅 Facebook
更多占師傅相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金滬庭京川滬菜館內有任何傳播的風險，金滬庭京川滬菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金滬庭京川滬菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金滬庭京川滬菜館同時建議採取以下措施*金滬庭京川滬菜館 黃, 金滬庭京川滬菜館 藍, (金滬庭京川滬菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
占師傅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內占師傅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳占師傅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
占師傅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳