利久庵日本料理 尖沙咀
地址: 尖沙咀棉登徑17-23號地舖1號
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利久庵日本料理推介
We had lunch at Rikyuan. Very quiet place.Assorted sashimi platter>Savoury, tastes wonderful!>Very cool, not too cold and not too warm. Curry Pork Cutlet>Salty, just right.>Crunchy and tender.> Curry sauce is wonderful, with the perfect flavour.We added a Salmon Sashimi 3pcs. It was really good, just like the sashimi platter.It is a place serving tasty food in a nice environment. The service was wonderful. However, it is a bit too expensive.
尖沙咀利久庵日本料理
| 餐廳分店 | 利久庵日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
利久庵日本料理訂位
利久庵日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑17-23號地舖1號，餐廳寬敞座位數目共有50個。利久庵日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐利久庵日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。利久庵日本料理優惠
利久庵日本料理 評價 相片
We had lunch at Rikyuan. Very quiet place.Assorted sashimi platter>Savoury, tastes wonderful!>Very cool, not too cold and not too warm. Curry Pork Cutlet>Salty, just right.>Crunchy and tender.> Curry sauce is wonderful, with the perfect flavour.We added a Salmon Sashimi 3pcs. It was really good, just like the sashimi platter.It is a place serving tasty food in a nice environment. The service was wonderful. However, it is a bit too expensive.
是日約了頌揚看電影, 完場後就一同過來這裡午餐. 都有好一段日子沒有來這邊, 店子還是老樣子, 格局幾日式的. 午市定食的選擇有二十個, 我們一行五人, 大家揀的都不一樣.牛肉炒野菜定食 $68: 7分, 稍嫌炒得不夠香口, 牛肉的肉質是幾好的, 也夠嫩滑. 下了不少芝麻, 但除此之外就不太吃得到醬汁的味道.和風牛扒定食 $88: 8分, 相比之下, 牛扒是更為出色, 火候剛好, 不會死實實的, 有肉汁, 切得細細件, 更容易入口.跟餐的沙律是幾新鮮的.是日基本上沒有試其他人的定食, 但也拍下照片. 這個是浦燒鰻魚定食.這個就是海鮮海膽炒飯定食.跟炒飯定食的還有兩件壽司.還有的就是朝鮮風豚肉炒野菜定食.好像比上一次吃的差了點, 而餐後沒有雪糕或者咖啡, 也令到整體感覺不夠完滿. 當然, 這裡的水準還是不俗的.
有訂位, 七點正準時到, 去到即刻有位唔駛等, 而且聽電話留位時親切有禮, 值得一讚。
唯一唔太滿意嘅係上菜節奏異常急促, 好似想趕我哋走咁…重點係客人食唔切啲熱嘢灘到凍晒、同埋成枱面鋪滿食物嚴重破壞情調……落單後5分鐘內即上第一味: 緊接住, 30秒後上埋第二味:再嚟, 兩分半鐘後, 精華部份上場: 6分鐘後 (仲努力食緊之前進度未趕得上嘅甜蝦之際)…以驚人速度10秒後,唔係呱?咁快嚟埋個串燒… 又過4分鐘上埋呢個: 情人節set menu上90%嘅餸菜喺落單後21分鐘, 速度驚人, 快過晒去大XX打邊爐…呢個有驚冇喜, My lovely girl said, "散咗嘅… 哈哈哈", 好彩我哋唔迷信啫, 冇事! *甜品仲有兩粒貌似中式豆沙水晶飽、味道okay嘅紅豆菓子。
食完成個set我哋都冇乜表情, 太趕了…最後侍應哥哥見我哋咁可憐, 請我哋兩個人飲咗一杯Peach Yogurt Soda, 多謝晒!(唔知道如果我chok個死人樣出嚟佢會唔會開支紅酒我飲呢… )結語:如果上菜速度慢番啲會加好多分㗎! 真㗎! 從生意角度我都明白梗係想做多兩轉啦!話晒都係重要節日嘛, 仲要收得呢個價錢, 要識做啲先得嘛!整體分數要被扣嚕! 對唔住嚕! 只係睇食物質素下次都會考慮再去, 不過只限平日嚕!
以為係地道日菜小店, 最終只係得個樣, 有得貴冇實際店面一眼睇哂(即係細), 環境一般打開menu, 最多係壽司刺身同串燒, 前菜及鍋物十分少, 已經同預期相去甚遠(香港食壽司串燒既地方已經好多, 反而正宗D做前菜鍋物既唔多)決定叫番間店既主打, 壽司拼盤, 串燒(露荀豚肉卷, 牛舌, 大蔥雞肉卷等), 大阪燒餅壽司真係極普通lor, 收我$368/20件, 真係去元氣都冇嬲串燒亦係好一般..... 連個黑西裝哥哥仔推介既大阪燒餅都係好普通.... 呢間野到底有咩係拿手D既呢?最差都係service. 坐滿哂成7/8枱人, 都居然得一個黑西裝哥哥仔做野, 我睇見佢真係陰公, 但唔chur佢又連order都冇人同我落.... 由於得佢一個人, D人嗌埋單又冇人理, 追order又冇得追, 我個生啤都等左10幾分鐘...我係睇下面D食評先來試的, 但自問對食有要求既人, D食評你最好打個折, 咁既心態來試會好D.....
試左一次 服務都幾好一開頭會送牛舌泡菜 最後會送雪糕衛生整體看上去都唔錯 不過職員既茶水間似乎有點兒那個佢一個魚生飯價錢都唔平 成200幾蚊所以就唔會係超市個種頭尾無人要既魚生海膽味道都ok 上碟係5格咁 類似吉之島個種海膽味道都唔錯呢度既池魚的確係唔錯 加上酸汁 酸酸地幾易入口不過就略嫌唔多野食好似活魚刺身個d就無
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利久庵日本料理餐廳詳細資料：
- 利久庵日本料理地址: 尖沙咀棉登徑17-23號地舖1號 RIKYUAN, Shop1, G/ F,17-23 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
- 利久庵日本料理電話:
- 利久庵日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 利久庵日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Three Monkeys內有任何傳播的風險，Three Monkeys在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Three Monkeys除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Three Monkeys同時建議採取以下措施*Three Monkeys 黃, Three Monkeys 藍, (Three Monkeys 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
利久庵日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內利久庵日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳利久庵日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
利久庵日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳