仙宮樓飯店 尖沙咀
地址: 尖沙咀金馬倫道16號2樓
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仙宮樓飯店推介
仙宮樓飯店坐落於尖沙咀區金馬倫造一幢大廈舊式二樓的中菜館，開業至今沒有任何引人注目的宣傳，反而因為其低調平實、踏實，多年來堅持製作傳統的老派京川菜，及堅守傳統京川來的神韻，吸引不少遊客及香港食家惠顧，並成為城市名人及外省人過年過節的指定飯堂。
尖沙咀仙宮樓飯店
| 餐廳分店 | 仙宮樓飯店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23665784 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,京菜,官府菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
仙宮樓飯店訂位
仙宮樓飯店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道16號2樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。仙宮樓飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐仙宮樓飯店餐單包括有川菜,(四川),京菜,(官府菜),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23665784 查詢訂座。仙宮樓飯店優惠
仙宮樓飯店 評價 相片
it was the second time we visited this place. The first time was last saturday, we were so eager to have the hotpot (lambbeijing style loudly advertised on its external neon sign) that we walked up the time tunnel up the stairs back to 1966. it is not a big shop,cosy, with an almostretro fitting of a dining room where myparents used to took the whole family out for a weekend dinner.The client are mainly foreigners westerners and a lot of japanese.The hotpot we ordered was exceptionally well prepared. We had a twin pot with clear soup and machilli on each side, We tried the lamb, dumplings and chilled tofu. The raw materials are all well sliced, nicely prepared and we have no complain on anything except they wont let us use the copper pot (remember those with a chimmney in the middle?) already stored away in the glass display cabinet. Actually the glass display cabinet, with all the tiny gadgets (tiny wine glasses, photos with celebrities, wines half emptied with a name tag of s/o) are so romantically Hong Kong in its 70s80s, when there were a lot more such kind of Beijingshanghaisichuan mixed style restaurants on the street with its low price tag and welcomeallkind of style. That nite we also washed down a few bottles of Tsing Tao merrily.Hence the second visit. This time we wanted to sample typical simple beijing food = fried noodle + dumplings + wok stir fired lamb. It was less of an impressive cooking of slightly blanded taste and color. The place was also much quieter on the weekdays with a stillness you can feel in the air. I have absolutely no complain on the food, they were all thankfully consumed. It was really one of the unique dining experiences in TST, though food is not superb, but it is a rarity with a certain quality / aura that we should all cherish.
猶記得朋友介紹到仙宮樓飯店, 我已被他的懷舊外部裝修吸引。
因香港霓虹燈招牌越來越少...唉, 這對遊客而言是很討好的。
到樓上,地方不大, 但檯布, 地板均乾淨。
侍應先奉茶,再介紹套餐, 4個人食剛好。
酸辣湯, 葱爆牛肉, 等都有水準當中套餐必備片皮鴨, 此處的鴨片不是熱的,很多人不慣,但我則覺得可以接受。
而其配菜如葱段,青瓜絲,薄餅以至醬料均交足貨,不似連鎖式酒樓求求其其。
最後,想推薦鹽爆管廷:夠鑊氣,爽脆。
材料嘛...賣個關子
跟好友們計劃一起嘗遍尖咀四大京菜酒家：北京酒樓、鹿鳴春、仙宮樓及天香樓。
到達第三個目的地仙宮樓，明明早在星期一訂了枱，到達的時候，居然沒有紀錄。
也算了，反正人不多，很多空枱。
來到是為了吃片皮鴨，很一般囉，而且根本沒什麼皮，似吃鴨片多一點。
然後是松鼠魚，汁太甜，那個炸魚好像放了很久，口感很差。
其他的砂鍋雲吞雞、糖醋里脊都很普通。
連照片都懶得拍。
埋單七百多，因為質素太差，覺得好貴囉。
一班舊同事食飯,有人提議到好耐冇去嘅仙宮樓.一去到一眼見晒得一檯客已心知不妙.同事點了:片皮鴨,水煮牛,酸辣湯,椒鹽鮮魷,炒通菜,火腿津白,三色拼盤. 嘩!隻片皮鴨啲皮冇光澤,啲肉就"鞋烚烚" 仲唔熱tim!水煮牛同酸辣湯味道尚可但算唔上好食!椒鹽鮮魷:啲炸粉超厚,粉多過肉!炒通菜同火腿津白,嘩!似烚多過炒,完全冇味!三色拼盤雞絲粉皮,海哲及紅油白肉夠爽ok!最差勁就係當時只係九點十左右而全店淨返我地一檯客,可能啲伙記趕收工,佢地無厘頭就"隊"張單過嚟話要埋左張單先.仲"三扒兩脖"咁收晒檯面啲嘢!焗我地走.連啤酒埋單每人差不多兩舊水,以咁嘅質素仲話係老字號,真係冇下次!
由上次去鹿嗚春開始老爸就說要吃仙宮樓, 說了多次今日一家人終和他小學同學一家到來吃飯~雞絲粉皮: 好一般, 比星期一在"上樓"吃到的差(但貴好多), 但粉皮尚算爽口涼拌管廷: 好爽口, 媽媽說好味, 但我就唔鍾意有好多荽茜在內燻雞: 做過功課, 知道燻雞所用的醬汁是自家浸泡的京式鹵水汁, 把黃油雞浸上最少二十分鐘, 再用乾身的茉莉花茶葉煙燻, 吊乾後再手撕而成! 果然不負所望, 個人認為是全晚最好味的一道菜~ 由於有叫烤鴨, 所以只叫了半隻雞, 極速清左碟炒鱔糊: 差差差! d汁得過杰字, 淡得滯完全唔惹味, 我爸煮的比其還好得多, 一個悲哀......椒絲腐乳通菜: 完全唔知點解叔叔會在此叫通菜, 不過佢又肯做, 腐乳味不夠, 冇咩特別菜肉水餃: 幾好味, 我覺得唔錯, 但叔叔好鍾意(佢本身喜吃餃類), 第一輪叫了一打, 後來encore多半打叉子燒餅配榨菜肉碎: 叉子燒餅香脆可口, 榨菜肉碎比鹿嗚春的好, 個人認為是全晚第2好味的一道菜~ 北京烤鴨: 一早從廚房起好皮肉, 沒有像鹿嗚春的即席表演, 興奮度大減之餘, 皮不夠油亮鬆脆, 鴨肉有點乾, 而且唔夠熱......炒拉麵: 幾好味, 和大白菜, 火腿及蝦仁同炒, 不過都幾油膩高力豆沙: 新鮮炸起, 端出來時熱辣辣, 但太實, 餡少7個人, 叫了2支青島, 埋單一千二百六十幾總括來說, 味道好一般, 又貴過鹿嗚春(雖然其叉子燒餅比鹿嗚春好一點, 但整體來說鹿嗚春好太多), 除非佢將來有大革新, 否則不會再去讚:廁所雖得一格, 但好乾淨彈:檯與檯之間有點迫, 坐得不舒服叫waitor拎多對筷子, 佢隨口應左轉頭就繼續擺檯(當時冇客等用檯, 根本唔急), 完全冇左回事!
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仙宮樓飯店餐廳詳細資料：
- 仙宮樓飯店地址: 尖沙咀金馬倫道16號2樓 Crystal Palace Restaurant, 2/ F,16 Cameron Rd, Tsim Sha Tsui
- 仙宮樓飯店電話: 23665784
- 仙宮樓飯店價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,京菜,官府菜,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 仙宮樓飯店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在東坡豬手麵內有任何傳播的風險，東坡豬手麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東坡豬手麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東坡豬手麵同時建議採取以下措施*東坡豬手麵 黃, 東坡豬手麵 藍, (東坡豬手麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
仙宮樓飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內仙宮樓飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳仙宮樓飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
仙宮樓飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳