不倒翁中日火鍋料理 尖沙咀
最後更新:
不倒翁中日火鍋料理推介
餐廳走中高檔路線，裝潢具氣派，每檯空間寬闊夠私隱，部份位置坐擁維港美景。老闆從世界各地搜羅海鮮食材，務求客人用高級價錢，享用到更高級享受。
尖沙咀不倒翁中日火鍋料理
| 餐廳分店 | 不倒翁中日火鍋料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 536 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
不倒翁中日火鍋料理訂位
不倒翁中日火鍋料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場23樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。不倒翁中日火鍋料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐不倒翁中日火鍋料理餐單包括有港式,火鍋,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB,微信支付付款。不倒翁中日火鍋料理優惠
不倒翁中日火鍋料理 評價 相片
想不到去年年底試完這間<不倒翁中日火鍋料理>之後，今年就沒膽子再外出打邊爐了，唯有睇下相寫下食評回味下。
當晚七時左右去到餐廳時，以為是旺場時間但居然客人不多，我們兩個人被安排坐四人坐位，所以十分寬敞舒適。
點好菜後，便送上各款醬料讓我們自行'混醬'，我通常只是簡單地，加些葱花和蒜粒在豉油裡，以免掩蓋食材的鮮味。
不過先來的'花甲海鮮湯底'的味道實在是超清淡，初時都要點些豉油加味，內裡海鮮都新鮮但花甲就比較細隻，另外招牌四寶丸，除鯪魚球加左陳皮味道特別些外，其他都好一般，日式野菜籃就正常新鮮，水餃皇我們點半份，來到變一份，八隻如果我們兩個人分，實在太飽會吃不下其他菜式，四隻份量就剛好，但味道沒太大特色，手切肥牛脊位是全晚最出色的配料，具口感又有肉味，肉質嫩滑但又並非和牛那種入口即溶，有些後悔沒有點大份，羊肉丸羶味夠濃，放進火鍋後好快浮面以為食得，但原來要煮好耐才熟，西瓜汁清甜好飲，但好多泡亦唔夠涷，好像飲要很久才能飲得到底層的果汁，最後加左個田雞件，等了許久原來是即點即劏，味道確實好鮮甜，但上桌前灑了些鹽令肉塊不斷抖震，感覺十分恐怖，我只能閉眼，並盡速將所有田雞件放進煲內煮熟'止震'。
兩個人食左差不多$1200都幾貴，因為之前剛在台灣試過<無老鍋>，相比之下<不倒翁>價錢貴兩三倍，但味道只是一般，服務又普通，找尋侍應經常有難度，又落錯單落漏單，雖然食材都很新鮮，但以這價錢，應該可以有更好的選擇。
近期天气開始轉冷，朋友提議找邊爐，到了尖沙咀地铁行出了I square, 看到不倒翁中日火煱，便到這𥚃試試！樓層在國際廣場23樓，要在地面乘电梯上禮賓部3樓再轉升降機才到達。
店內全玻璃外墙，光線柔和，能看到維多利亞港夜景，地方寬躺，感覺舒服！朋友說想吃龍蝦，另一位又想吃雞，便了點了蕃茄粟米龍蝦鍋和花雕醉雞鍋。
2款鍋底用料新鲜，龍蝦大隻多肉，雞鍋肉質味道鲜美，不倒翁手切肥牛，牛味濃厚肥瘦適中。
爽脆黑柏葉口感爽脆彈牙，招牌水餃大大件，內有原隻大蝦，整體來說火鍋用料新鮮，服務不錯，下次會再帶朋友來。
上星期，原本庆高采烈地预订了 : 一条海鱼花金鼓 ($3800)、澳洲龙虾 ($3800)、象拔蚌 及 火鍋。
今晚，一行14位家人，准時来到庆祝生日。
由始至终，我一直都向酒家经理及职员清楚強烈表明要求 :我最紧张条花金鼓鱼，切勿蒸得太熟，因為这样会不好吃、浪费了这么贵价的新鲜海鱼！並且，前几个月帮襯，已经试过把鱼蒸得太熟了！ 所以，今晚我不断跟店舖职员讲 :一定要叫师傅唔好蒸条鱼蒸得太熟！！！ 点知，今晚条鱼蒸得又老又嚡，仲衰过以前多多声！！ 连一个5岁小孩都话嚡到有渣，拒絕进食！！ 結果 :呢间店舖嘅厨房师傅，原來一係完全唔会尊重、唔会理会客人的意见及要求，师傅钟意点煑就点煑！ 话之你！！！ 另外，一係师傅根本无料，所以，質素差係自然㗎啦！ 今晚，叫咗两个汤底 :豬肺汤及椰子鸡汤，淡而无味！ 呢D咁嘅店，我唔会再帮襯预订高价食物了！ 费事令自己激气又破财！
眺望維多利亞港夜景，欣賞住幻彩詠香江fing噹噹，真係賞心樂事。
我哋叫咗個養生花膠雞湯底，侍應會係你面前幫你煮個湯底。
等待湯底嘅時間，就食左個象拔蚌刺身，坦白講，呢個象拔蚌刺身係我近年食過最高質嘅一個。
食物方面，呢碟四寶丸同手切牛質素非常高。
當然價錢都係唔便宜，尤其入面有一款黑松露牛丸真係好好味。
不得不提個肥牛真係好好食，有厚度，好有牛肉味。
另外桶蠔真係超級大隻，店員仲好細心提醒咁大隻蠔大約要滾78分鐘，夾上黎時食蠔都仍然係成個碗咁大飯，好鮮味。
週未晚市惠顧，點了胡椒豬肚湯底，味道淡如水，連濃湯寶開的也不如。
食物質素一般，300 多元的牛肩夾肉只是二檔貨，跟稻x 200蚊的也不如。
服務差劣，對餐牌上食物認知不足，有足夠人手在吹水，在客人面前互相投訴指罵，管理明顯低質。
一定不會再去。
您對於尖沙咀餐廳「不倒翁中日火鍋料理」有何comment？
不倒翁中日火鍋料理餐廳詳細資料：
- 不倒翁中日火鍋料理地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場23樓 Budaoweng Hotpot Cuisine, 23/ F,i S Q U A R E,63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
- 不倒翁中日火鍋料理電話:
- 不倒翁中日火鍋料理價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 不倒翁中日火鍋料理 Facebook
更多不倒翁中日火鍋料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在King's Bakery內有任何傳播的風險，King's Bakery在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳King's Bakery除了遵守預防及控制疾病的相關規例，King's Bakery同時建議採取以下措施*King's Bakery 黃, King's Bakery 藍, (King's Bakery 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
不倒翁中日火鍋料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內不倒翁中日火鍋料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳不倒翁中日火鍋料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
不倒翁中日火鍋料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳