上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖
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上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)推介
裝修新潮的上海菜餐廳。
尖沙咀上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
| 餐廳分店 | 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 28061833 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 806 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)訂位
上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)餐單包括有滬菜,(上海),中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28061833 查詢訂座。上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)優惠
上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) 評價 相片
朋友飯局試吓上海婆婆放題 ，喺op 訂座810pm時段$238加一，可以自選花膠雲吞雞或者招牌酸菜魚，我哋擇招牌酸菜魚。
平時lunch 就食得多，所以都幾期待放題究竟係點😃準時8點放人入去，除咗手機Qr code 落單之外，出面會有小型自助區，有冷盤小食、炸物、紙包飲品以及醬汁餐具。
樣樣嘢都夾啲，出奇地味道唔錯喎，我自己最鍾意避風塘茄子、雞絲粉皮、炸饅頭，而鍋貼更有原味同泡菜味兩款。
入座每人送一碟前菜，前者有兩件大蝦🍤蝦肉爽彈、醬汁酸甜惹味；後者係脆卜卜嘅雀巢兜裝住韭菜同帶子粒，啖啖爽口，好有誠意！麻婆豆腐非常之滑溜，醬汁濃郁帶微辣，岩晒我口味！剁椒魚片encore左幾次，魚肉滑嫰，味道比酸菜魚更入味，大家都食到停唔到口！蜜汁火方 大家都係第一次食，用薄身饅頭夾住火腿同脆卜卜嘅炸腐皮，配上桂花蜜汁食落甜甜地非常開胃，讚！招牌酸菜魚份量多，肉質嫰滑但略嫌湯底較淡味唔夠酸！食嘢途中，員工同我哋講出面有甜品，款式多樣化，非常驚喜！有黑糖冰粉、擂沙湯圓、豆沙鍋餅、連酒釀小丸子都有😋我覺得呢度貴精不貴多，手機落單主菜大概有10幾款，加埋自助區唔可以話好多但又唔算少。
每一樣都細細碟份量適中，調味真心唔錯，幾好食！食得出唔係見放題就求求其其，而員工態度有禮，亦會不停收碟，放題形式挺有新鮮感，整體印象唔錯！
之前係youtube已經見人介紹依個放題，價錢幾吸引而且菜式特別，所以就忍唔住去試一試🤣 店內會有個自助corner ，主要放啲小菜，旁邊就有個雪櫃放紙包飲品 (任飲)🧃 落單用手機落夠方便，每位仲會送 乾燒大蝦 & 雀巢帶子！真係一入餐廳已經可以瘋狂進食😂上海婆婆336 滬式放題 ($238/1位，需經openrice訂座，以特價收取加一服務費) *重頭戲就當然係每枱送嘅 叁叁陸酸菜魚/ 花膠雲吞雞💓 平時單叫都要成$188！食一個都回唔少本~ 今次揀嘅酸菜魚個人認為就唔太夠辣，但其實係可以調教的，唔辣都可以~ 魚肉就嫩滑，唔腥，感覺湯底可以再酸啲，但整體份量都唔少😋*自助區款式幾多，包括點心，蔬菜，冷菜，甜品等~ 建議大家可以主攻👉🏻 雞絲粉皮，肴肉👉🏻 麻辣小龍蝦🦞👉🏻 凍桂花蘆薈，黑糖冰粉個冰粉閃閃炩，有唔少乾果係面，份量唔太多，一個人食左好幾碗🥰*即叫即煮: 手機落單依到嘅小菜平時都5060蚊起跳，依家就可以任食之餘，仲可以每樣試下味🤩 以下必試:👉🏻 黑松露小籠包: 內裏充滿湯汁，幾香黑松露味，外皮都唔會過厚，一人食一籠一啲都唔過份😏👉🏻 蜜汁火方: 平時單點$112，係浙江傳統名菜。
火腿上面鋪上桂花糖漿，用麵餅同炸豆皮夾住一齊食，軟熟嘅外層配上內裏嘅酥脆，口感唔錯。
👉🏻 麻婆豆腐: 豆應滑溜，而個醬汁幾夠辣
一個好味既小籠包應該要……用筷子夾起，見到小籠包外皮軟身，仲若隱若現見到裏面嘅湯汁，做到薄身而不易破，有充盈湯汁卻不能太油膩，有肉的鮮甜味。
皮薄：厚薄適中，同時能承托包內湯汁不易破。
尖端位置不能太大太厚，外皮皺褶要工整，賣相先靚。
餡靚：大小分量適中；肉餡用新鮮豬肉敵，有肉既鮮味，而旦質感鬆化有咬口，味道適中。
酸菜魚選用香滑甜美的魚片但略嫌多骨，再加入醃製左既酸菜，入口略嫌遜色酸辣不夠分明，配 大豆芽同芋絲， 如果芋絲改為寬粉分會較好食上海嘢點可以冇上海粗炒，必叫之選甜品揀咗酒釀丸子同豆沙鍋餅
難得放假嚟到iSquare，見到呢度做下午茶，就入咗嚟食。
我想講我真係未食過咁難食嘅上海菜，深水埗普通餐廳都好食過佢。
酸辣湯冇乜料，冇咩肉絲，辣味唔出。
個面黐到一餅野，好用力整開佢先散。
京蔥牛肉餅，個包好薄。
一啲蔥味都食唔到，個味似叉燒包味多啲。
啲餡一pat pat…上海湯年糕又係差，個湯好淡，啲菜琳晒，菇就用罐頭菇，肉絲係茶餐廳嗱過嗰種，然後又一絲火腿都冇。
又見到個盒開晒口咁，都唔重視私人資料。
服務態度又差，倒瀉水個待應大大聲講粗口嚇死人。
好唔愉快嘅經歷。
今晚7:30至10:30又去上堂，所以上堂之前一定要搞掂個晚餐先！星期五晚嘅尖沙咀其實都好多人食飯，但諗諗吓，如果叫比較少人的話就應該會係iSquare，於是就走咗去iSquare睇吓有啲咩食！喺地鐵出閘嘅時候，一心諗住可能都係去食台灣嘢，咁就先上咗去4樓嗰間忠孝東路望一望先啦，點知一望個Menu就好似有啲唔係好啱食咁，於是就離開咗，諗住茶木呢啲集團嘢都殺啦！上到茶木嗰層，突然間比呢間上海嘢吸引咗我嘅眼球，於是就轉計劃就諗住去食上海野，咁就入咗去！當時我仲係6:30之前入座，所以入面都唔係好多人。
咁我就叫咗個小排骨擔擔麵，小籠包，同鍋貼。
食開上海野或者台灣嘢嘅人都知，排骨就即係豬扒啦，心諗小排骨應該係細舊啲嘅豬扒掛，點知一嚟到，個小排骨真係排骨嚟㗎喎，佢仲要deep fly咁炸到乾爭爭，有d味但唔鹹味，個麵就正正常常，但係個湯呢⋯得個花生醬味，又冇芝麻香，又冇鹹味，又冇湯味，就好似食緊個花生醬湯麵咁🤢之後到個小籠包，個皮有啲厚，入面都有啲肉汁嘅，但係一咬落去就feel到好鬼油！最後到個鍋貼啦，個餡都係好油，好在冇油益味咋！快快手就食咗個難食嘅晚飯，心諗我食茶木都冇咁嬲！埋單我唔夠$200，仲一定要收現金，好在有咋！
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上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)餐廳詳細資料：
- 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖 Shanghai Po Po 336 (iSQUARE), Shop605-606,6/ F,i S Q U A R E,63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
- 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)電話: 28061833
- 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) Facebook
更多上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一樓雅樂會內有任何傳播的風險，一樓雅樂會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一樓雅樂會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一樓雅樂會同時建議採取以下措施*一樓雅樂會 黃, 一樓雅樂會 藍, (一樓雅樂會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳