Time Park Lounge 尖沙咀
最後更新:
Time Park Lounge推介
位於地庫的TimePark，彷如倫敦Underground的月台，TimePark有時令生蠔及海鮮，以慢煮、份子料理等技巧，製作創意料理，如自家製蟹肉脆燒賣、低溫慢煮原隻鮑魚配蜜瓜晶球、特製乳豬配薄餅等，配搭新穎有趣。
尖沙咀Time Park Lounge
| 餐廳分店 | Time Park Lounge |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 35908273 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,酒,酒吧, |
| 人氣指數 | 1054 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Time Park Lounge訂位
Time Park Lounge位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地庫，餐廳寬敞座位數目共有80個。Time Park Lounge幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Time Park Lounge餐單包括有西式,多國菜,酒,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 35908273 查詢訂座。Time Park Lounge優惠
Time Park Lounge 評價 相片
餐廳係一間紅酒酒吧，可以根據紅酒特性揀酒！我哋今晚自駕，所以唯有下次品嘗紅酒！我哋兩個都選擇咗5 courses set! 每個set已經包括有沙律，前菜，湯，主菜同甜品！精選什菜沙律配意大利黑醋Mix fresh vegetable salad (with Balsamic sauce)沙律菜新鮮爽甜，加上少許意大利黑醋，酸酸甜甜，好開胃！自家製特式蟹肉燒賣(前菜）Homemade crab meat “Sui Mai”外層係類似春卷嘅脆皮, 內裡充滿鮮甜嘅蟹肉, 口感層次豐富, 正!日本牡丹蝦刺身Fresh spot prawn sashimi 非常大隻嘅牡丹蝦刺身, 彈牙爽口又鮮甜, nice!是日餐湯 Soup of the day是日餐湯係南瓜忌廉湯, 滿滿南瓜香甜味, 而且好幻滑, 讚! 燒西班牙黑毛豬鞍Grilled Iberico pork chop 8o.z. (Elpozo olive pork)西班牙黑毛豬鞍非常厚身, 表面燒至微微焦香, 內裡保持粉嫩, 充滿肉汁, 而且肉味香濃, 十分推介!松露蘑菇軟殼蟹扁意粉Soft shell crab truffle linguine (truffle cream sauce)軟殼蟹大大隻, 炸至脆卜卜! 扁意粉煮至軟硬適中, 岩岩好! 而且每一條扁意粉都沾滿松露忌廉醬, 好好味呀!是日甜品Daily dessert是日甜品係藍苺芝士蛋糕, 濃厚芝士香味, 而且甜求剛好, 唔錯!
今日同男朋友喺尖沙咀,行完街行完K11,就喺附近見到呢間收得比較隱蔽嘅餐廳🤔🤔🤔見佢神神秘秘咁就諗住試吓啦!點知落到去真係發現一大驚喜!!!!!!!餐廳落去嗰條樓梯勁好有品味😍😍😍落到去真係唔使講,靚到嚇親我❤️❤️❤️超多打卡位😍😍仲有位置比客人玩❤️❤️❤️坐低左，細心留意成間食肆嘅裝修，都10分細緻連枱枱登登都好明顯經過選擇！好有品味！即刻覺得自己揀啱咗餐廳😂😂😂值得留意嘅事，呢間餐廳係紅酒餐廳，客人可以根據所點嘅食物，揀選累近屬性嘅紅酒！呢個真心唔係間間餐廳都做到！事不宜遲，立即叫嘢食！今次同男朋友揀咗兩個dinner set!首先上枱嘅係餐湯前菜沙律佢個餐湯😍銀魚柳多士番茄莎莎細細份，食落好開胃！自製蟹肉脆燒賣寶雲酥焗紐西蘭羊架呢個羊架唔會煮得太熟，個皮係脆嘅😍😍同其他餐廳俾呢個真係住得好難水準燒西班牙黑毛豬呢個黑毛豬真係10分值得推介！切落去果下勁多肉汁飛岀黎😍😍😍食落去10分滑，一啲都唔鞋！而甜品就係brownies 😎😎成餐飯都好正，好食得黎又睇得😍😍😍
亂中無序的晚餐...飲品等待時間偏長，其中一杯半小時才出現；食物又是漫長的個多小時等待，數次追單後終於用法菜節奏陸續龜速送上。
主菜先到，前菜遲遲未見蹤影，只好取消。
還有其他錯亂，不詳說了。
餐廳的裝潢很有格調，燈光偏暗，整體食物味道還好，比較適合愛慢活又側重環境的朋友。
等待食物期間，留意到鄰坐4人剛入座就被移到超窄不可能坐4人的迷你圓枱，擾攘良久又回到原座。
接著另外1枱3人捧著食物被調過去，狹小空間下要捧著餐碟才能吃，最後侍應用2個大酒桶加捧餐盆僭建了搖搖欲墜的‘桌子’給她們勉強暫放食物， 吃得甚是狼狽...Time park 自家製雞翼很惹味的水牛城雞翼， 雞肉鮮嫩入味，外皮炸得香脆燒西班牙黑毛豬鞍分量比較小而且過熟，帶酸的草青味配汁怪怪的，味道一般自家製特式蟹肉燒賣頗特別，味道不錯但醬偏多，有點膩慢煮雞胸意式香草醬意大利飯普通正常的意大利飯，不過不失熱帶雨林雞尾酒賣相唔錯， 味道還好豆腐雞尾酒帶苦澀味的豆腐加酒，伏
話說友人生日，特地來一個生日飯。
另外也有工作上的事情，想順便請教友人。
友人指定這個談天的好地方，原來＜今個禮拜有太多野慶祝＞，所以＜全個禮拜全日全單8折＞。
自己早放工，提前來到，邊看餐牌邊等待友人到來！ 晚市套餐本來很抵食，幸好今天有八折，最後選擇點了一豬一牛的晚餐。
是日餐湯 南瓜湯 以小盅盛載的南瓜湯很濃郁，密度足以浮起那片烤多士。
南瓜湯甜度跟鹹度不高，所以能夠突顯南瓜的原味。
沙律 新鮮的沙律菜配黑醋膏，開胃又健康。
銀魚柳多士蕃茄沙沙 成份：銀魚柳，蕃茄，青椒，黃椒，香草，多士，金箔！ 多士當然是脆身，蕃茄青椒黃椒都是清新又脆口，有了鹹鮮的銀魚柳和香草來提味，感覺還不錯的餐前小食。
誰叫自己不會在家中製作這種小食呢！Roasted Spanish suckling Pig 西班牙燒乳豬配啤梨蘋果醬東方西方乳豬在概念上是相似，但口感上真的有很大分別。
中餐酒席的鴻運燒乳豬，底面都是完全熟透！皮雖脆，但乳豬肉卻是硬崛崛。
而這個西方燒乳豬，除了皮脆之外，還有肉嫩，油潤集於一身。
皮要脆，又要令乳豬肉熟透。
開始幻想：乳豬是否先以Slow Cook煮熟，然後再於入焗爐？如此一來，略為烤焗，皮必脆而肉不老。
嚐過第一口西班牙燒乳豬，就會想來第二口。
而乳豬下方，有新薯墊底。
新薯吸收了乳豬精華～豬油，再加上迷迭香提味，是新的配搭。
Grilled U.S. CAB ribeye 美國CAB肉眼扒 （無影相）餐牌註明是CAB牛肉，Certified Angus Beef，所以朋友點的肉眼扒。
朋友表示CAB是安格斯牛肉之中，算是頂級系列。
而Ribeye是各部位的牛肉中，最鬆軟，多汁，有牛味，大理石紋埋平均分佈的部位。
雖然CAB肉眼扒已煮熟，但看到肉質清晰的紋理，配粉紅的肉色，已經令人垂涎欲滴。
偷嚐肉眼扒，已經覺得很鬆化。
不過自己更喜歡Ribeye’s Cap肉眼上蓋肉。
這個部位比肉眼更軟更滑。
幸好朋友對CAB肉眼部位十分滿意，所以自己成功偷來整件Ribeye’s Cap肉眼上蓋肉！個人覺得：這個才是牛肉中的極品！ 紅豆牛奶蛋糕 晚餐指定的甜品！ 本以為是普普通通的甜品，但卻令人另眼相看。
口感似Cheese Cake的綿滑，卻甜而不膩，有紅豆味也有牛奶味！在離去之時，餐廳接近客滿。
平日也如此多客人，相信周五周末應該會更熱鬧。
前陣子，跟好友去了係尖沙咀棉登徑一間高格調的酒吧兼西餐廰Time Park Lounge 食左個好好味嘅dinner,呢度環境好舒服，最啱放返工，來輕鬆下飲下野、食下嘢😋😋😋，當日我地每人點了一個5 course set, Starter我地揀左自家製蟹肉燒賣（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️),外皮脆脆，內𥚃裝滿蟹肉，好滿足，朋友就點了牡丹蝦刺身(⭐️⭐️⭐️⭐️）擺盤已好吸引，而且好新鮮👍，之後就是食沙律菜配意大利醋及飲左是日餐湯，南瓜湯（⭐️⭐️⭐️⭐️）细細杯，不會太杰及溜，好好飲！👍之後便到Main course ,點了燒西班牙黑毛豬鞍（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)聞到已經好香，肉質亦好juicy😋，好正👍，另外就是藏紅花帶子意大利飯(⭐️⭐️⭐️⭐️),個飯本身煮得好好食，但可能我不太喜歡藏紅花的味道，所以只吃了少少，反而一向愛吃意大利飯的朋友就話好食😋，最後我們吃了雲石蛋糕(⭐️⭐️⭐️⭐️），細細件，啱啱好👍👍，其實呢度都係一間紅酒酒吧，有很多靚紅酒🍷，可惜我唔係好飲得，所以鐘意飲紅酒的朋友，呢度係一個好選擇！（有很多佐酒小食）❤️❤️
您對於尖沙咀餐廳「Time Park Lounge」有何comment？
Time Park Lounge餐廳詳細資料：
- Time Park Lounge地址: 尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地庫 Time Park Lounge, Basement, Minden House,13-15 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
- Time Park Lounge電話: 35908273
- Time Park Lounge價錢: $101-200
- 分類: 西式,多國菜,酒,酒吧,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Time Park Lounge Facebook
更多Time Park Lounge相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在英記茶莊內有任何傳播的風險，英記茶莊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳英記茶莊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，英記茶莊同時建議採取以下措施*英記茶莊 黃, 英記茶莊 藍, (英記茶莊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Time Park Lounge在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Time Park Lounge應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Time Park Lounge建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Time Park Lounge餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳