Patisserie Mon cher 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3306號舖
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Patisserie Mon cher推介
這卷物為之出名，相信每人都有一試，記得初來港時風頭一時無兩現在尖沙咀都有分店了，不同於銅鑼灣sogo百貨店，是一間獨立的分店，布置華麗，櫃上淋漓滿目都離不開它那3.6牛乳打成的輕cream，今天就來了一件最平實的出品 "堂島卷"，如圖所見如果唔買一卷$150是可以買半卷$80走的，這是一個貼心的選擇，有時人少少真的吃不完呢。一口吃下蛋糕和那忌廉，配搭得相當不錯，忌廉沒有太甜感覺輕柔，好像吃下棉花糖般入口消失無踨，而蛋糕的部分感覺就有些少過甜，如果只吃蛋糕部分的話，個人會認為差少少但好在鬆軟配上不太甜的忌廉就滿不錯的，可以一試!
尖沙咀Patisserie Mon cher
| 餐廳分店 | Patisserie Mon cher |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,麵包店,外賣店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Patisserie Mon cher訂位
Patisserie Mon cher位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3306號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Patisserie Mon cher幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Patisserie Mon cher餐單包括有日本菜,西式,麵包店,外賣店等美食，付款方式有現金付款。Patisserie Mon cher優惠
Patisserie Mon cher 評價 相片
這卷物為之出名，相信每人都有一試，記得初來港時風頭一時無兩現在尖沙咀都有分店了，不同於銅鑼灣sogo百貨店，是一間獨立的分店，布置華麗，櫃上淋漓滿目都離不開它那3.6牛乳打成的輕cream，今天就來了一件最平實的出品 "堂島卷"，如圖所見如果唔買一卷$150是可以買半卷$80走的，這是一個貼心的選擇，有時人少少真的吃不完呢。
一口吃下蛋糕和那忌廉，配搭得相當不錯，忌廉沒有太甜感覺輕柔，好像吃下棉花糖般入口消失無踨，而蛋糕的部分感覺就有些少過甜，如果只吃蛋糕部分的話，個人會認為差少少但好在鬆軟配上不太甜的忌廉就滿不錯的，可以一試!
食 完 咸 野 食 甜 野 是 常 識 吧 因 為 小 妹 特 別 好 Cream 所 以 今 次 揀 食 Mon Cher 堂 島 卷外 層 既 蛋 卷 軟 熟 帶 著 少 少 既 蛋 香 味 ,中 間 既 Cream 吾 會 太 甜 食 食 下 會 散 發 出 輕 輕 既 牛 奶 味 , 如 果 可 以 濃 味 多 少 少 咁 就 完 美 牛 奶 千 層 蛋 糕第 一 啖 食 落 口 , 好 Fresh 班 戟 皮 好 薄 ..但 仲 間 既 Cream 好 快 溶 , 同 埋 愈 食 愈 濟 抺 茶 栗 子 蛋 糕估 不 到 的 好 食 , 栗 子 蓉 味 道 好 濃 底 下 淡 淡 抺 茶 味 蛋 糕 , 好 食
是日筆者的姐姐生日, 那麼高興的日子, 筆者前往Mon cher買件卷蛋給家人享用. 週六中午一時多來到店舖, 店內裝修頗為華麗. 客人不多, 筆者立即點選了大阪堂島卷蛋(HK$28).看賣相, 卷蛋確實吸引. 那厚厚的cream, 真的令人難以抗拒. 試一口, cream的味道頗淡, 口感滑中帶點輕盈, 但感覺有點不夠香濃, 就是可以再濃一點啊! 至於外層的蛋卷, 則很出色了. 那種蛋香和麵粉香, 是很持久和細膩, 吃得出是用上上盛的材料.但這個價錢, 真的貴了一點!
今日同老公仔行海港城, 經過呢間cake shop好似好令, 行埋去一睇, 原來係賣卷蛋同cheese cake ge, 老公見到件cheese cake話想食, 難得老公主動提出, 當然要買黎食下la我地買左一件$52 ge雙層芝士蛋糕, 店舖只做外賣, 所以我地就自己搵左個位食, cheese cake 有2層, 面層ge芝士比較硬身, 凍凍地, 食落好似雪糕咁, 而底屠ge芝士就較軟, 2個加埋perfect!! 唔洗5分鐘已經比我地2個KO左la xdxdxd
大阪堂島蛋糕捲非常有名，記得在關西留學期間多次在百貨公司的櫃位見到其賣相精美的蛋糕，是日幸運地有同事請吃此店出品的蛋糕捲，又驚又喜！終於可以一試這大名鼎鼎的蛋糕捲了！聽同事說，原來堂島是Mon Cher旗下其中一個品牌。
原味蛋糕捲的厚度適中，裡面的奶油份量比其他店鋪吃到的多，中間純白色的奶油被淡黃色的蛋糕質地包圍。
蛋糕捲表面灑有糖霜，蛋糕質地很鬆軟，軟棉棉。
而中間的奶油更是最出彩之處！奶油散發著很香濃的奶味，甜而不膩，越吃越不捨，一件小小的蛋捲已使我感到幸福滿溢。
吃完後連忘找食店的資料，原來在公司附近開了其分店，怪不得總覺得在香港見過這款日本蛋糕捲呢～等下次經過再嚐嚐其他款式，我很少會推介甜品，但這件大阪堂島蛋糕捲，我極力推薦一試！
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Patisserie Mon cher餐廳詳細資料：
- Patisserie Mon cher地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3306號舖 Patisserie Mon cher, Shop3306,3/ F, Gateway Arcade, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- Patisserie Mon cher電話:
- Patisserie Mon cher價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,麵包店,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Patisserie Mon cher Facebook
更多Patisserie Mon cher相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樂天棧餐室內有任何傳播的風險，樂天棧餐室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂天棧餐室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂天棧餐室同時建議採取以下措施*樂天棧餐室 黃, 樂天棧餐室 藍, (樂天棧餐室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Patisserie Mon cher在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Patisserie Mon cher應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Patisserie Mon cher建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Patisserie Mon cher餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳