Oasis Bar & Grill 尖沙咀
地址: 尖沙咀諾士佛臺1號8樓
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Oasis Bar & Grill推介
餐廳環境寬敞，兩邊採用兩款截然不同的裝修，一邊是燈光昏暗的酒吧格局，一邊是純白優雅，更有「鳥籠」座位，適合打卡。主打高級西式料理，亦提供各式雞尾酒，適合相約朋友暢聚。
尖沙咀Oasis Bar & Grill
| 餐廳分店 | Oasis Bar & Grill |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 28879820 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,西式糕點,扒房,蠔吧, |
| 人氣指數 | 658 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Oasis Bar & Grill訂位
Oasis Bar & Grill位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀諾士佛臺1號8樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Oasis Bar & Grill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Oasis Bar & Grill餐單包括有西式,多國菜,西式糕點,扒房,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28879820 查詢訂座。Oasis Bar & Grill優惠
Oasis Bar & Grill 評價 相片
草根第二次光顧位於尖沙咀諾士佛臺的Oasis🍹，經店員介紹點了個Off Menu的「西瓜豬腩肉三文治🍉🐷🥪」，相當有驚喜🤩😳！.📍辣味炸薯條配蜜糖芥末醬（$58）Cajun Fries with Honey Mustard廚師厚切薯條後🔪🥔，用高溫油炸🔥，最後在表面灑上紅椒粉🌶，令薯條味道更惹味🤤。
薯條新鮮炸出🍟，炸得乾身不油膩👍🏻，份量亦相當慷慨😎！旁邊還有兩款醬汁，蜜糖芥末醬和番茄醬味道各有千秋🍅。
.📍炸水牛芝士條（$78）Deep Fried Mozzarella Sticks水牛芝士條一客大約有78條🧀，香脆的表面包裹着能拉絲的芝士，吸引程度大大增加👍🏻！.📍哥頓布雞胸卷伴配火箭菜，甜椒，黑松露忌廉汁（$188）Chicken Cordon Bleu with Rocket, Pimentos and Truffle Cream Sauce雞胸卷賣相亦相當吸引✨，雞胸內包裹着煙燻火腿及流心芝士🍖🥓🧀，用了相對較濃味的車打芝士，加上帶鹹香的煙燻火腿🥓，味道可以👌🏻。
始終是雞胸肉請不要期待肉質非常嫩滑，發揮尚算正常，份量比想像中多。
.📍西瓜豬腩肉三文治（$108）Pork Belly Watermelon Sandwich重點是草根妹妹點了一個暫時是Off Menu的新穎菜式「西瓜豬腩肉三文治🍉🐷🥪」！🤔可能有人會問：如果把甜味西瓜放在一個鹹味的菜裹呢？起初草根妹妹也是百思不得其解🤯⁉️後來店員上菜了，就解開了疑團。
廚師將西瓜切片🔪🍉，加上醬汁調味煎封🔥，改變了西瓜原來的質感。
再把西瓜片代替麵包🤩，下面放了一片豬腩肉🐷。
老實說，這個菜式也太好食了吧🤤！雖然豬腩肉脂肪比例高，但是吃下去感覺不太油膩，油脂甘香😍，油脂停留在口腔的餘韻令人齒頰留❤️❤️❤️。
肉質有Q彈口感😋，再配上旁邊的開胃醒神醬汁😎，非常高質素，用料上乘👍🏻，推介！.📍炭烤澳洲M5和牛肩肉伴法式忌廉焗薯，野菌蓉，甘荀仔（$398）Grilled Australian M5 Wagyu Oyster Blade with Potato Gratin, Mushroom Purée, Baby Carrot 主食點了M5澳洲和牛🥩，由於草根對廚師相當有信心💪🏻，加上食材用料上乘👏🏻，所以牛肉只點了三成熟，廚師掌控火候能力自如，既可做到外面帶少許焦香，亦可以保持肉質依然保持粉嫩👅，又不會令人產生茹毛飲血的錯覺，單看顏色和賣相也覺得非常吸引！味道亦相當不錯👍🏻，配上軟滑的野菌蓉味道更出色。
旁邊的忌廉焗薯配菜也是一大亮點👀， 焗薯用了千層麵的概念製作，一層薯仔一層忌廉芝士🥔🧀，特別精緻和用心。
.📍Lips Of An Angel ($88)(Rose Gomme, White Peach Purée, Citrus, Japanese Apple Juice, Soda Water)參考網上的意見，草根妹妹點了一杯外型充滿少女風格的Signature Mocktail🍹，酒杯面貼上螺旋造型的玫瑰花🌹🍸，造型十分優雅有格調✨！味道方面，主要以白桃和蘋果汁為主🍑🍎，甜度自然，不錯👍🏻！.MENU
🌟Oasis Bar & Grill🌟環境好chill好舒服，仲有好多打卡位！😍 店員服務態度一流👍🏻，最重要係食物質素非常好🤩！今次呢餐晚飯，真係好滿意！🥰💕Lips of an Angel🍸 $88咁chill嘅環境，點都要order一杯mocktail! ☺️由玫瑰🌹、白桃🍑、柑橘🍊、蘋果🍎及梳打組成，甜美中帶玫瑰香，好適合女仔飲！🥂💕香蒜白酒藍青口伴法包 $138藍青口粒粒肥美包滿，鮮甜味美，份量很多！😍法包香脆可口，已經塗上蒜蓉牛油🧄🧈，再點少少上湯，好正呀！💖💕墨西哥🧀芝士🌽粟米片配🥑牛油果醬、酸忌廉、🍅蕃茄莎莎 $108Nachos份量十足！❤️除咗有三款醬汁可以點，nachos 上仲落咗好多芝士醬🧀，芝士粒及黑橄欖，好滋味呀！🥳💕炭烤美國頂級穀飼西冷🥩伴香草燒新薯🥔、時令蔬菜 🥬$368好吸引😍好靚嘅燒烤網紋！我地選擇了五成熟！牛扒內保持粉紅，肉味香濃🤤，肉質幼嫩中帶點脂香，仲有少少炭香味！💖💕荷蘭鐵鍋鬆餅配新鮮雜莓、楓糖漿及楓糖核桃雪糕 $88賣相好靚！😍 用上新鮮雜莓🍓，中間甜美嘅雪糕，😘加上主角薄身帶點煙軔嘅鬆餅，冰火交融，味道口感層次豐富，❤️nice!
Oasis Bar & Grill喺正尖沙咀美麗華隔離，地點超級方便。
有別於其他諾士佛臺的店，Oasis的裝修和燈光經過細心設計，除咗Match返綠洲呢個主題外，仲好啱用黎影相打卡！Kronenbourg 1664 Blanc $68旺區晚市黎講，價錢算係公道！墨西哥芝士粟米片配牛油果醬、酸忌廉、蕃茄莎莎 $108堆了六七層的Nachos，除了有芝士粒和黑橄欖外，還有濃郁美味的芝士醬，放涼了也不會結成塊，啱晒一路飲酒一跟慢慢嘆，絕對是誠意之作！炸洋蔥圈配他他汁 $68洋蔥圈香脆可口，是上佳的餐前小吃！香蒜白酒藍青口伴法包 $138藍青口粒粒都被上湯餵到很包滿，鮮嫩味美，法包也毫不馬虎，切幼條再塗上蒜蓉牛油，香脆可口，用黎索返上湯嘅精華，簡直一流！炭烤美國頂級穀飼西冷伴香草燒新薯、時令蔬菜 $368七成熟的西冷內裡仍然粉紅，肉香濃郁，肉質細嫩，伴著溫和的炭烤風味！
好耐都無出街食飯，好想食返餐好既上網睇呢間餐廳好似環境幾靚，幾岩撐枱腳。
今晚每道菜都簡得幾岩，無中伏之選。
前菜我哋叫咗煎蟹餅配菠蘿莎莎好香既蟹餅，蟹肉足料， 好香蟹味，食到有小小蟹既軟骨，我估應該真材實料。
配埋菠蘿碎食真係幾襯～鵝肝伴焦糖蘋果有d士多啤梨醬係側邊，第一下咬個鵝肝入口即溶真係好幸福，果種鵝肝既油香係我個口度留左一陣，每一啖都要細味。
焦糖蘋果都係第一次食， 幾爽口， 好解膩！主菜叫左龍蝦汁天使麵伴大虎蝦三文魚籽100% 推介呢款聽落平平無其， 好多餐廳都食到咁。
但佢個三文魚籽超加分， 落左好多， 好鮮甜，係個口度爆d汁出黎好正！個龍蝦汁都係好似龍蝦湯味咁，大蝦都唔會梅， 肉質幾實同埋煎到勁香蝦膏味。
天使麵幾好， 成個菜唔會太飽又唔會太膩。
羊架伴忌廉焗薯叫左五成熟， 幾冧， 有小小羊膻味但又接受到， 一人一舊share 岩岩好。
忌廉焗薯好食，連個蘿蔔仔同埋車厘茄都食埋就知好食。
男友叫左杯Manhattan 我就唔太好酒所以無叫野飲試飲左啖 好strong既whisky味道 男友話好滿意。
食完覺得果然無失望，感覺上所有菜既擺盤都好精緻好靚、好似Fine Dining咁，同埋最貼心係餐廳會跟返我叫既湯，前菜，主菜慢慢上，唔會好急咁一次過隊哂比我令我食唔哂同涷哂咁， 菜同菜中間又可以有適當既時間抖一抖， 唔會等太耐， 咁就可以享受到熱辣辣既每道菜，抵讚，幾細心。
✏️ 墨西哥芝士雞肉烤餅配牛油果醬 酸忌廉 番茄莎莎 ($108)烤餅質感同想像中有啲唔同 佢係偏似印度薄餅嗰款酥餅嘅質感 內裏芝士雞肉份量都好足 調味惹味 即使單食唔點醬汁都唔會覺得寡😛另外配左嘅三款醬最鍾意係佢嘅牛油果醬🥑不過個烤餅皮有啲位燶左啲 識落有啲啲燶左嘅苦🥶〰️✏️芒果蟹肉牛油果塔 ($138)配搭好清新 最面嗰層蟹肉食落去一梳梳好分明 新鮮唔霉嘅感覺🦀中間層芒果肉大大粒而且都幾甜🥭底下嘅牛油果同烤餅嘅牛油果一樣 生熟度剛好 質感creamy🌝不過如果呢層厚翻啲 同上2層balance返就更完美🤪面頭少許三文魚籽增添左份鹹香同口感〰️✏️香煎石斑魚柳配粟米蓉 菠菜 法式檸檬牛油汁 ($318)石斑魚柳即使煎完都保留左應有嘅水份 唔會乾 好厚切啖肉而且肉質有微微彈牙 底下嘅菠菜吸左牛油汁 都勁好食🤪〰️✏️菠菜芝士意大利雲吞伴番茄芝士汁($148)呢款主菜比較特別 唔係周圍有得食 可惜外貌真係有啲扣分 睇落唔算特別討好🤣不過味道都唔錯🌝啲泡泡係菠菜鮮奶泡沫 意大利雲吞內裏嘅餡料係菠菜芝士 食落好鹹香 但唔算膩 外面嘅番茄汁 帶微酸 可以同芝士做返個平衡🍅🧀〰️✏️ 荷蘭鐵鍋班戟配焦糖香蕉 朱古力醬及雲哩拿雪糕 ($88)上個po介紹完主菜同小食 最後我哋仲試埋個甜品因為好似幾特別😚班戟好係要連埋鐵鍋一齊上 班戟新鮮熱辣出爐(食嘅時候小心啲 我唔小心揩到個鑊勁辣手🤣)上面係焦糖香蕉同埋雪呢拿雪糕🍦一凍一熱食有冰火交融嘅感覺 好過癮🤪另外仲灑左朱古力脆脆令整體口感更豐富 個班戟係帶微微煙韌嘅口感 好好食😋記得點埋旁邊嘅朱古力醬!超級欣賞 因為味道好濃郁之餘 係帶微微朱古力嘅苦 可以中和到焦糖香蕉同雪糕嘅甜 做到個好好嘅平衡😚
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Oasis Bar & Grill餐廳詳細資料：
- Oasis Bar & Grill地址: 尖沙咀諾士佛臺1號8樓 Oasis Bar & Grill, 8/ F,1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui, Tsim Sha Tsui
- Oasis Bar & Grill電話: 28879820
- Oasis Bar & Grill價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,西式糕點,扒房,蠔吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Oasis Bar & Grill Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Y House Cafe內有任何傳播的風險，Y House Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Y House Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Y House Cafe同時建議採取以下措施*Y House Cafe 黃, Y House Cafe 藍, (Y House Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oasis Bar & Grill在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oasis Bar & Grill應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oasis Bar & Grill建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oasis Bar & Grill餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳