Le Soleil 尖沙咀
地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
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Le Soleil推介
Le Soleil 位於帝苑酒店內的空中花園，供應細緻精巧的越南佳餚，是享用午餐及晚膳的理想地方。總店則位於美國開業十多年，餐廳獲美國三藩市多份報章及官方旅遊刊物推薦為最具風格的越南餐廳，餐廳總廚獲法國國際廚皇美食會邀請加入成為會員及頒授Commandeur會員勳章。餐廳供應傳統越南菜外，亦因應香港人口味加入創新法式越南菜餚。
尖沙咀Le Soleil
| 餐廳分店 | Le Soleil |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27332033 |
| 餐單 Menu | 越南菜,無肉餐單,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 692 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Le Soleil訂位
Le Soleil位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有56個。Le Soleil幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Le Soleil餐單包括有越南菜,無肉餐單,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27332033 查詢訂座。Le Soleil優惠
Le Soleil 評價 相片
✨法越風味下午茶鹹點✨柚子海鮮沙律柚子微酸 沙律幾清新開胃✨香脆西貢春卷春卷香脆 餡料清爽✨越南脆炸蝦餅外層脆稍硬 蝦餅彈牙 ✨香蒜牛油燒大蝦大蝦爽彈 味道香濃✨越式生熟牛肉河牛肉鮮嫩 餐牌話係河粉 但黎到似係粗身米粉 口感較硬身 味道唔錯✨蝦頭油海鮮蕃茄湯米線湯唔算好濃 米線唔錯都有唔少海鮮 蝦 魷魚 帶子甜點✨斑蘭椰汁西米食唔出有斑蘭味 味道略淡✨法式風味果凍果凍帶椰香 口感似蒟蒻✨焗葡萄乾鬆餅配鮮奶油及玫瑰花果醬鬆餅偏乾 鮮奶油唔香又唔滑 玫瑰花果醬 清香唔太甜 唔會似香精味 唔錯✨越南咖啡法式焦糖燉蛋咖啡味濃 焦糖燉蛋好滑✨碟豆花果凍配香茅羅勒籽汁果凍 帶椰香 味道幾清新口感似蒟蒻 煙韌✨芒果腸粉芒果甜 腸粉椰汁味濃✨越式椰子三重奏椰汁底香濃 配料有椰絲 椰子凍 多重口感 滿滿濃郁椰子味食物唔錯 偏向重口味環境開陽 但燈光不足 主要靠天窗透光加上酒店大電視令到光暗不定但係幾好坐 好啱傾計服務唔錯
今日lunch 來到尖沙咀帝苑酒店嘅Le Soleil 食下越南菜，有訂位，中午時段入座率一半左右，傾計一流👍🏻👍🏻，我叫左個set lunch,裏面包括有appetizer ,我揀左海鮮柚子沙律，裏面有蝦、魷魚和帶子，鮮味十足💯💯👍🏻👍🏻🥂🥂，main course就揀左蝦球炒金邊粉，呢個我最鍾意食😋😋😋，真係炒得好好食🥂🥂，最後有dessert 無得揀，同埋包一杯野飲，總括來說，環境舒適，抵食👍🏻👍🏻
因為買帝苑酒店 F&B coupon 送2張 set lunch coupon. 環境當然好nice, 服務一般，以5 星酒店餐廳計，放餐具🍴乒乓聲，應該計不合格🤣。
食品ok, 不用錢冇要求，頭盤冇乜特別，味道可以，主菜，普通三文魚一件，有些overcooked. 甜品太甜，咖啡似燶咗不香。
都係一句free 的冇所謂😂😂
繼續staycation飲食之旅 呢個set又係package包埋嘅🙈個越南春捲好食 個蝦餅我就覺得可以再彈牙啲 畢竟係酒店 expect 質素要高啲個海鮮酸湯其實好味 但係飲左一半之後我覺得椰奶落得太多 有啲反胃😂個main又係每款叫一個 個青咖喱好食 但係都幾辣下 個辣味幫我開翻小小胃😂個飯都幾香 唔錯唔錯👍🏻炒金邊粉就普通啦 唔算太好食 只係不過不失🤔如果係酒店嘅standard泥計係有啲遜色個甜品嘅花香味太勁 個人唔係太鐘意 有啲頂唔順😂不過餐廳環境係非常靚 如果鐘意影相不妨去食下
朋友邀約到帝苑酒店的餐廳一起嘗嘗那二人越式high tea 套餐。
酒店環境很不錯，餐廳在酒店3樓再上樓梯，因為臨近父親節，場內添置了很多心形氣球，場面浪漫又溫馨。
high tea 點心及甜品主要用巴黎鐵塔架奉上，十分精美，看著已經賞心悅目；餐桌面上也放置著一個蓮花球蠟燭，滲透著東南亞色彩。
飲品點了椰青，椰青面居然也刻上餐廳名字及圖案，挻優雅的。
點鬆餅的奶油醬，鹹鹹的，味道很好。
食物質素基本上很不錯，但甜品方面比較多類啫喱或大菜糕的甜品，感覺略嫌單調。
值得改善的是員工的服務質素，員工態度其實很不錯，但感覺他們不夠細心，例如：上點心甜品架不久，檯面上還鋪滿著食物的時候，他們卻再上兩碗越式河粉，由於桌面已經沒有位置，弄致有點手忙腳亂的感覺。
朋友說平日這個套餐，會送Bear Bear 熊公仔；但由於臨近父親節，改送了一條朱古力棒，但本人還是比較心儀那個Bear Bear 🐻。
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Le Soleil餐廳詳細資料：
- Le Soleil地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓 Le Soleil, 3/ F, The Royal Garden,69 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- Le Soleil電話: 27332033
- Le Soleil價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,無肉餐單,酒店餐廳,
- 座位: 56
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Le Soleil Facebook
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為減低冠狀病毒病在吉野家內有任何傳播的風險，吉野家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吉野家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，吉野家同時建議採取以下措施*吉野家 黃, 吉野家 藍, (吉野家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Le Soleil在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Le Soleil應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Le Soleil建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Le Soleil餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳