Jan Jan串揚專門店 尖沙咀
地址: 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓
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Jan Jan串揚專門店推介
日本人氣串揚連鎖店，主打香港少見的串揚，即吉列炸串。炸串更用上三款日本油調製，入口酥脆不膩。
尖沙咀Jan Jan串揚專門店
| 餐廳分店 | Jan Jan串揚專門店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21571410 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 639 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Jan Jan串揚專門店訂位
Jan Jan串揚專門店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。Jan Jan串揚專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Jan Jan串揚專門店餐單包括有日本菜,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21571410 查詢訂座。Jan Jan串揚專門店優惠
Jan Jan串揚專門店 評價 相片
今年年頭打算暑假去日本旅行，但受疫情影響，短期內應該冇得去旅行了😖 為了滿足去日本食串揚的願望，相約幾位好朋友去這家網上很多人推介的正宗串揚店～一入餐廳，店員先為我們量度體溫，再要求用酒精搓手液消毒，確保所有人保持衛生入餐廳👍🏼 而餐廳環境有居酒屋風味，燈光昏暗，擺滿很多日本酒在上面，有點回到日本的感覺😚——————————🔹手羽先唐揚 $56這個雞翼真的無得輸👍🏼👍🏼熱辣辣炸起，香脆可口😋外層有濃郁醬油和蜜糖味，裏面的雞肉充滿肉汁且很滑，令人一啖接一啖😍由於太美味，臨最後再encore多一次🤩🔸高湯雞蛋卷 $45網上很多人推介這款雞蛋卷，真是沒有介紹錯！未食已聞到蒸水蛋的味道，這個高湯雞蛋卷有很濃高湯和蛋味，再蘸上豉油更能突出蛋香味，食幾啖已經有點飽肚感😂不錯～🔹免治鴨胸串揚 $31朋友特別喜歡食免治鴨胸串揚，裏面由很多切碎的鴨胸製成，肉質很嫩，肉汁都很足夠，再配上外層薄薄的炸皮，不知不覺就食完😚完全不油膩👍🏼👍🏼🔸三文魚海鮮球串揚 $39而我比較喜歡這個三文魚海鮮球串揚，裏面有帶子和其他海鮮，但三文魚就不太食得出😆 外層脆醬很薄很脆，而且不油膩😍配上沙律醬和三文魚子，一點也不腥，反而很有鮮味，好食😋🔹雞肉紫蘇卷 $31這個雞肉紫蘇卷，味道很好👍🏼 可能我很喜歡炸完後的紫蘇香味，與裏面嫩清的雞肉一起食，會令人上癮，想再食☺️ 相反朋友覺得紫蘇味太濃烈，搶去雞肉味😂🔸半熟煮玉子 $23聽說把半熟的玉子拿去炸，是很高難度的。
但店家真的做到流心效果，炸皮薄薄的，裏面見到滿滿的液體蛋黃，灑上少許鹽，就已經好好食😋🔹和牛串燒 $75相信沒有人不喜歡食和牛，所以叫一串試試～ 果然很香牛味，肉質也很軟腍，但如果多少少就perfect🙁🔸炒麵飯 $48食完這麼多串揚，都想食一些主食，這個炒麵飯賣相非常吸引，上面有生雞蛋🥚炒麵飯用上燒汁炒，但略嫌有點過鹹，就算混合蛋黃一起食都太濃味😖🔹蕎麥麵 (冷) $38這裏的主食都很便宜，特別推介這個冷蕎麥麵。
因為蕎麥麵的棉質很彈牙，放入微鹹的鰹魚高湯，再加入少許wasabi、蔥和蘿蔔蓉，整體清爽而沒有負擔🥳 特別適合食完熱辣辣的食物再食🥰🔸雪糕蛋糕卷 $26平時食雪糕就食得多，但炸過的雪糕就未食過。
店員提醒我們要盡快食用，一咬開裏面雪糕已呈現半溶狀態，外層炸粉甜甜的，有點像炸饅頭味道，裏面的雲呢拿雪糕，奶香味重👍🏼如果大家還有胃口，記得一定叫這個雪糕蛋糕卷😋Yummy~~除了以上食物，還有叫了雞腿串、芝士蕃茄雞肉串、燒牛舌、海老、茄子、炸鮮蠔、三文魚茶漬飯和柚子雪芭，質素都不錯👍🏼
‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍢 Special Kushikatsu Salmon Roe 三文魚籽海鮮球 HKD39 @Jan Jan Kushikatsu 🌟 Jan Jan 串揚專門店《👽食神大媽食串燒》⠀.⠀💁♀️ 圖片展示美食為：⠀.⠀特選串揚：⠀三文魚籽海鮮球 HKD39⠀北海道帶子串 HKD39⠀天使蝦 HKD39⠀黑松露芝士 HKD36⠀⠀串揚：⠀海老 HKD27⠀⠀串燒：⠀牛 HKD27⠀牛舌 HKD27⠀雞胸軟骨 HKD25⠀⠀一品前菜：⠀炸雞球 HKD36⠀⠀主菜：⠀黑豚飯卷 HKD25⠀.⠀👽 大媽已經第N次黎呢間咁可能系全香港最好味嘅串揚專門店，來自大阪正宗風味，真系百試不厭呀 😆 佢嘅炸粉真系有別於一般我地市面上食到嘅炸物，同埋用料好高質，最明顯就系帶子同蝦呢類都系非常大同新鮮彈牙！🦐 今次試埋佢嘅黑豚飯卷，非常驚喜！豚肉面塗上香甜醬油，豚肉再包裹飯團，一啖咬落去，真系好好味喔！但要小心熱喔！🤪⠀.⠀大媽食咁多串之後仍然要追加多兩只天使蝦同三文魚籽海鮮波波，大家就明大媽心水推介系邊款啦 🙆♀️❤️..📍 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓⠀☎️ +(852)21571410.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
朋友一直都有推介我去食呢間串揚專門店，話大阪都幾出名。
等我去試下呢間，睇下係咪真係咁好味。
我就點咗一個4串套餐 $148海鮮類炸嘅會更好食，北海道帶子串：帶子都幾大隻下，外脆內軟，鮮嫩多汁。
沙椎魚：鮮美香脆，美味。
炸物都幾考究師傅嘅功力，要掌握好每一樣食材炸嘅時間都好重要。
而且炸得好靚，淡淡的金黃色，薄薄的炸皮。
串燒就點咗，山藥香菇調味適中，食到食材原本的味道。
蕎麥麵+$5 (熱）蕎麥麵都正常，4串加上麵，女仔嚟講就啱啱夠飽。
仲有飲品同甜品，揀咗柚子雪葩，酸酸甜甜，冰涼透心，一解炸物的油膩感。
喺香港仲可以keep到咁好嘅質素嘅日式料理真係少之又少，食完一定會再光顧，地點位置都算容易找到，餐廳人員有禮貌，適合和朋友傾偈嘅時候到嘅餐廳，最特別推介係高湯雞蛋卷和年糕一定要必食
No Pay Leave呢樣咁可怕既野終於降臨係我身上不過都無辦法啦...都好過係宣佈執粒或者炒人既希望經濟快啲復甦啦咁啱我朋友都要放No Pay Leave就約埋佢一齊出去食餐飯大家一齊吐下苦水啦我地就去左呢間Jan Jan原來佢地有lunch set供應, 咁計落都幾抵佢地既炸串果然唔同啲, 唔怪得係日本咁出名啦首推係天使蝦炸串同埋沙椎魚炸串天使蝦大大隻, 蝦肉經過油炸都唔會變到好老, 仍然保持爽口彈牙炸衣薄得黎不失香脆, 確係唔錯沙椎魚細細條, 魚肉好鮮嫩, 估唔到咁樣炸都咁好食另外我地仲試左佢地既串燒, 燒牛舌同埋三文魚煙肉都好正, 唔可以錯過
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Jan Jan串揚專門店餐廳詳細資料：
- Jan Jan串揚專門店地址: 尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓 Jan Jan Kushikatsu, 1/ F, Soho Tower,25 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui
- Jan Jan串揚專門店電話: 21571410
- Jan Jan串揚專門店價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,居酒屋,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: Jan Jan串揚專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在CoCo都可茶飲內有任何傳播的風險，CoCo都可茶飲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳CoCo都可茶飲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，CoCo都可茶飲同時建議採取以下措施*CoCo都可茶飲 黃, CoCo都可茶飲 藍, (CoCo都可茶飲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Jan Jan串揚專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Jan Jan串揚專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Jan Jan串揚專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Jan Jan串揚專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳