Holt’s Café 尖沙咀
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Holt’s Café推介
↑↑↑★附上當日影片手機版(有可能)看不到, 如要睇片可坐定定在大電腦前按入圖内收看★對上一次在《瑰麗酒店》吃飯應該回想是中餐廳， 食物感覺中中平平, 環境卻係略勝，今次再訪此酒店或多或少基於於車程不是太長,在近排嚴峻的環境下想找一些較少人的地方而選擇,。。。位置其實是下午茶與及售餅店的對出，未入座已被外邊的餅櫃所吸引，沒有訂咗座但由於近排所有餐廳與食肆都不甚為爆場. 所以絕對是大搖大擺的直入， 量度體溫是基本現在所有餐廳的主要入座第一門檻, 廳面設有四人卡位與大台， 我們選擇了後者而侍應員亦沒有拒絕,服務生亦因應現時狀態告訴酒店只推出《一張》當日之餐牌選擇，我們在云云選擇中選取以下食物~Wine braised beef cheek HK$290.這一款是當日職員推介其中一項,感覺上牛肉質地纖維較多脂肪較少,但幸好廚師烹飪過程中令纖維完全軟稔，我想應該是用慢煮製作,又或者經過一定時間的炆燉而成,上枱的一刻覺得份量目測較少， 但吃在口中一啖又一啖之下我覺得開始膩，自己就用來配上半份餐包同吃,很飽肚~Celeriac puree~餐包~latte HK$80.其實整間餐廳感覺上都是以中西共融手法製作食品,理應叫上餐廳內的中式茶品試試， 無奈自己鍾情咖啡多於中茶， 用上的杯子平實不花華，latte本應比例便是奶多於咖啡，味道亦持平, 一整杯滿滿之下還送贈一片蝴蝶酥很是慷慨啊~至於身旁老公iced cappuccino HK$80.自己就沒好嚐試，所以沒有評價~另一半要來金牌叉燒飯Hk$180.這個我就悄悄地偷試了一口，肉質偏瘦但無損它入口異常稔身入味，脆邊蛋在高温下仍保存著它流心質感，米飯屬於軟糯之作， 整體上雖然叫價貴但總算值得一試~Fromage blanc & yuzu HK$90. (堂食價錢),甜品我選取在外的蛋糕店歸來其中一款, 堂食俾外賣貴大概三份一價錢，抵食與否就真是見仁見智, 但自問喜歡吃就不要吝嗇當前, 所以隨著眼緣挑選這一款, 點點的柚子香加上白朱古力其實很夾，但由於白朱古力會自覺越吃越感到膩，建議還是二人分享會感覺好點~由於當日是慶週年，在自己荷包容許的情況下我們選擇酒店,就是希望坐得好一點吃得好一點 ，此食評於3月中旬享用，飯網審批嚴謹所以應會較遲才登出, 雖然未受到分台隔離的影響,但自問去酒店的人數已少之又少, 『食物出品是可以, 但個人覺得如果酒店服務員可以主動一點收點碟/斟水，理應會在服務上加以比分｡』
尖沙咀Holt’s Café
| 餐廳分店 | Holt’s Café |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 38918732 |
| 餐單 Menu | 多國菜,燒臘,點心,沙律,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Holt’s Café訂位
Holt’s Café位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓，餐廳寬敞座位數目共有208個。Holt’s Café幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Holt’s Café餐單包括有多國菜,燒臘,點心,沙律,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 38918732 查詢訂座。Holt’s Café優惠
Holt’s Café 評價 相片
↑↑↑★附上當日影片手機版(有可能)看不到, 如要睇片可坐定定在大電腦前按入圖内收看★對上一次在《瑰麗酒店》吃飯應該回想是中餐廳， 食物感覺中中平平, 環境卻係略勝，今次再訪此酒店或多或少基於於車程不是太長,在近排嚴峻的環境下想找一些較少人的地方而選擇,。
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位置其實是下午茶與及售餅店的對出，未入座已被外邊的餅櫃所吸引，沒有訂咗座但由於近排所有餐廳與食肆都不甚為爆場. 所以絕對是大搖大擺的直入， 量度體溫是基本現在所有餐廳的主要入座第一門檻, 廳面設有四人卡位與大台， 我們選擇了後者而侍應員亦沒有拒絕,服務生亦因應現時狀態告訴酒店只推出《一張》當日之餐牌選擇，我們在云云選擇中選取以下食物~Wine braised beef cheek HK$290.這一款是當日職員推介其中一項,感覺上牛肉質地纖維較多脂肪較少,但幸好廚師烹飪過程中令纖維完全軟稔，我想應該是用慢煮製作,又或者經過一定時間的炆燉而成,上枱的一刻覺得份量目測較少， 但吃在口中一啖又一啖之下我覺得開始膩，自己就用來配上半份餐包同吃,很飽肚~Celeriac puree~餐包~latte HK$80.其實整間餐廳感覺上都是以中西共融手法製作食品,理應叫上餐廳內的中式茶品試試， 無奈自己鍾情咖啡多於中茶， 用上的杯子平實不花華，latte本應比例便是奶多於咖啡，味道亦持平, 一整杯滿滿之下還送贈一片蝴蝶酥很是慷慨啊~至於身旁老公iced cappuccino HK$80.自己就沒好嚐試，所以沒有評價~另一半要來金牌叉燒飯Hk$180.這個我就悄悄地偷試了一口，肉質偏瘦但無損它入口異常稔身入味，脆邊蛋在高温下仍保存著它流心質感，米飯屬於軟糯之作， 整體上雖然叫價貴但總算值得一試~Fromage blanc & yuzu HK$90. (堂食價錢),甜品我選取在外的蛋糕店歸來其中一款, 堂食俾外賣貴大概三份一價錢，抵食與否就真是見仁見智, 但自問喜歡吃就不要吝嗇當前, 所以隨著眼緣挑選這一款, 點點的柚子香加上白朱古力其實很夾，但由於白朱古力會自覺越吃越感到膩，建議還是二人分享會感覺好點~由於當日是慶週年，在自己荷包容許的情況下我們選擇酒店,就是希望坐得好一點吃得好一點 ，此食評於3月中旬享用，飯網審批嚴謹所以應會較遲才登出, 雖然未受到分台隔離的影響,但自問去酒店的人數已少之又少, 『食物出品是可以, 但個人覺得如果酒店服務員可以主動一點收點碟/斟水，理應會在服務上加以比分｡』
之前試過中式午餐～今次試西式晚餐😊餐廳環境好服務好～有禮！食物有一定的保證～唔一定嘩嘩聲但一定唔會差～～～同朋友想靜靜地食飯～晚餐就好啲😅午餐一家大細多～～同客食飯都好適合👍因為有港式點心及蛋撻等香港特色食品😊今次我兩個人叫咗一份法色黑椒牛扒及一客龍蝦意粉😁牛扒生熟凍啱啱好～但如果不喜歡黑椒的朋友就不能點了！因為整塊牛扒都蓋滿了黑椒粒～如圖龍蝦意粉正常～～～ 意粉段的口感可以硬返小小～～味夠～～ 龍蝦肉新鮮👍最後服務員推介食甜品～❤️推介了芒果布甸及70％朱古力撻芒果布甸新鮮～好味70％朱古力撻～我的最愛～濃滑～😋會再去的餐廳😉
My favourite dining place •之前已經試過呢度嘅午餐已經覺得質素好高今次再嚟試吓晚餐有驚喜! Pepper steak ：成塊牛扒沾滿黑椒，唔會太辣、又唔會蓋過啲牛味，先食一口原味,再點上少少汁食第二口，另外個side creamy spinach & mashed potato 都好吸引！個lamb chop 都好有驚喜，半肥瘦，七成熟啱啱好，伴住lamb chop的蕃茄好新鲜，好juicy , 真係煮得好好食，碟上仲有一啲香料peanut sauce , 個Prawn linguini 都冇得輸，大蝦好新鮮，linguini 係homemade , 個質感好得,叫咗三樣嘢全部真係都好好食！highly recommend ! 配埋Chile Shiraz red wine , 真係so good 喎！
之前黎左呢度食生日飯好得意，一間咁靚既西餐廳有叉燒同燒腩仔。
叉燒幾好食，燒得幾香口。
個steak既外層係用black pepper煮的，所以有啲辣。
但肉質幾好👍🏻👍🏻鵝肝醬多士好食，不過如果有多幾塊多士就更多好啦，因為舊鵝都幾大份量。
最後龍蝦pasta好食，都好多龍蝦肉，唔錯👍🏻以五星酒店既西餐黎講，呢間價錢適中，所以都推介大家有咩節日都可以黎慶祝下。
那天和幾位朋友午餐聚會，我點了海南雞飯，$220，餐牌寫住用本地食材，我估應該係新鮮雞啩。
試完後，還是覺得Grand Hyatt 好味啲。
朋友點了set lunch ，3 courses . 值得一讚，係每道菜都好大份量，唔似某些高級餐廳般。
連個甜點都勁大，足夠每人分食少少！
您對於尖沙咀餐廳「Holt’s Café」有何comment？
Holt’s Café餐廳詳細資料：
- Holt’s Café地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓 Holt’s Café, 2/ F, Rosewood Hong Kong,18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- Holt’s Café電話: 38918732
- Holt’s Café價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,燒臘,點心,沙律,酒店餐廳,
- 座位: 208
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: Holt’s Café Facebook
更多Holt’s Café相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鐵板先生內有任何傳播的風險，鐵板先生在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鐵板先生除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鐵板先生同時建議採取以下措施*鐵板先生 黃, 鐵板先生 藍, (鐵板先生 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Holt’s Café在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Holt’s Café應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Holt’s Café建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Holt’s Café餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳