Dabyida cafe & bar 尖沙咀
地址: 尖沙咀棉登徑5-6號舖地下
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Dabyida cafe & bar推介
一直以為所有飲食團購優惠均很難訂座，殊不知友人竟能在勞動節前一天預約在假期當日進餐，實在是意料之外。也是因為這個原因，使我不敢對餐廳抱有太大期望。對於一個路痴，棉登徑的確有點難找，可能因為地點不甚顯眼，整個下午幫襯的客人很稀疏。我們被安排坐在倘大的梳化位，空間感充足，環境倒是舒適寫意，是與好友閒聊或遏息的好地方。是次享用的是團購「尊貴下午茶餐」，然而擺設卻非傳統的三層架，鹹點包括巴馬火腿芝士配麵包捧、蕃茄橄欖普切塔、蛋沙律三文治；甜點則有馬卡龍、意大利芝士餅、提子鬆餅，另外還有任飲的蜜樹花茶和洋甘菊檸檬花茶。整個套餐之中最欣賞蕃茄橄欖普切塔，廚子把蕃茄和橄欖切成幼粒，再舖在一片如厚法包的多士上。蕃茄酸酸甜甜非常醒胃，與橄欖獨特的味道很匹配，感覺非常清新自然。其實小時候有些討厭橄欖的霸道，但不知何時開始又接受起來。普切塔烘得香脆，而且不會過份乾身。巴馬火腿是普通貨色，它的質地比較強韌，尤其是帶脂肪的部份，咬開時需要花點牙力。一般餐廳通常以哈密瓜配巴馬火腿，這裏則以雜菜舖底，所以無助中和火腿的鹹度。火箭菜十分苦澀，結果我添了點黑醋橄欖油，令沙律較易入口。蛋沙律三文治很大路，只嫌麵包太乾了點。甜點中較喜歡意大利芝士餅，蛋糕由數層組成，質感濕潤鬆軟，當中的忌廉柔滑甜美，咖啡和酒味平衡得十分好，吃罷真的能提升快樂指數。提子鬆餅質感厚實，切開時看到粗糙的紋理，吃起來欠缺濃郁牛油芳香，並且有點乾涸，一個已感到膩口。馬卡龍有兩件，朋友留給我的是紅莓口味，桃紅顏色很迷人。這件馬卡龍有點脆身，甜度不算過份，但絕對非我最愛的類型。至於任飲的兩款花茶非常淡口，只是滾水沖茶包的貨色。朋友告知很喜歡嘆英式下午茶，待我發掘好地方後再約她享受一番。
尖沙咀Dabyida cafe & bar
| 餐廳分店 | Dabyida cafe & bar |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,美國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Dabyida cafe & bar訂位
Dabyida cafe & bar位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑5-6號舖地下，餐廳寬敞座位數目共有80個。Dabyida cafe & bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Dabyida cafe & bar餐單包括有意大利菜,美國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Dabyida cafe & bar優惠
Dabyida cafe & bar 評價 相片
一直以為所有飲食團購優惠均很難訂座，殊不知友人竟能在勞動節前一天預約在假期當日進餐，實在是意料之外。
也是因為這個原因，使我不敢對餐廳抱有太大期望。
對於一個路痴，棉登徑的確有點難找，可能因為地點不甚顯眼，整個下午幫襯的客人很稀疏。
我們被安排坐在倘大的梳化位，空間感充足，環境倒是舒適寫意，是與好友閒聊或遏息的好地方。
是次享用的是團購「尊貴下午茶餐」，然而擺設卻非傳統的三層架，鹹點包括巴馬火腿芝士配麵包捧、蕃茄橄欖普切塔、蛋沙律三文治；甜點則有馬卡龍、意大利芝士餅、提子鬆餅，另外還有任飲的蜜樹花茶和洋甘菊檸檬花茶。
整個套餐之中最欣賞蕃茄橄欖普切塔，廚子把蕃茄和橄欖切成幼粒，再舖在一片如厚法包的多士上。
蕃茄酸酸甜甜非常醒胃，與橄欖獨特的味道很匹配，感覺非常清新自然。
其實小時候有些討厭橄欖的霸道，但不知何時開始又接受起來。
普切塔烘得香脆，而且不會過份乾身。
巴馬火腿是普通貨色，它的質地比較強韌，尤其是帶脂肪的部份，咬開時需要花點牙力。
一般餐廳通常以哈密瓜配巴馬火腿，這裏則以雜菜舖底，所以無助中和火腿的鹹度。
火箭菜十分苦澀，結果我添了點黑醋橄欖油，令沙律較易入口。
蛋沙律三文治很大路，只嫌麵包太乾了點。
甜點中較喜歡意大利芝士餅，蛋糕由數層組成，質感濕潤鬆軟，當中的忌廉柔滑甜美，咖啡和酒味平衡得十分好，吃罷真的能提升快樂指數。
提子鬆餅質感厚實，切開時看到粗糙的紋理，吃起來欠缺濃郁牛油芳香，並且有點乾涸，一個已感到膩口。
馬卡龍有兩件，朋友留給我的是紅莓口味，桃紅顏色很迷人。
這件馬卡龍有點脆身，甜度不算過份，但絕對非我最愛的類型。
至於任飲的兩款花茶非常淡口，只是滾水沖茶包的貨色。
朋友告知很喜歡嘆英式下午茶，待我發掘好地方後再約她享受一番。
Lions Cellar Wine Dinner Event@Dabyida. At first, I will be honest, I didn't have much expectations on food since everyone was more interested on the vintage wine tasting, but what's better pairing with Fine wine other than good food!? I gotta say, Dabyida was beyond my expectations... Appetizer: we started off with a Salmon tartar (nicely done and prepared, the Salmon and everything else was very refreshing, paired up perfectly with the Moore's Creek Brut) The dish was nicely seasoned and the portion was very generousSoup: Black Truffle Mushroom Soup (not your every other restaurant cream soup in most places in Hong Kong, this one actually have enough Black Truffles in it and you can actualy taste the aroma off the soup!)Main Course: Spanish Iberico Pork Chop with Apple Sauce + Mushrooms. AH HUH! For those of you whom have tried Spanish Iberico Pork, you know that it is way more juicy and the fat are porpotionally spread through out the meat, making it extra soft and tender as if it can melt in your mouth. Guess what, this one is exactly what we all crave for when it comes to Spanish Iberico Pork!!! Forget about the Apple Sauce or the Mushrooms, the pork itself is good enough to keep you busy with the plate, since there are 2 pieces! Although, I would suggest maybe Dabyida can try doing a thick cut instead, but that's just my personal preference.And of course, thanks to Lions Cellar, we had endless glasses of Chateau La Tour De By 1983 & Chateau Meyney 1993 in accompanying the dinner.Over all experience: Good spot, Good Deal, Great Food and Great Crowd! Looking forward to their Valentine's Dinner for 2.....
今日又再次來這間餐廳，比我上次來多人很多，所以我地4人等了太約十分鈡才入坐，好彩依到坐位很寬闊，我地一坐底待應就比了menu我地，本來係想食all day breakfast ,但見到menu我就叫咗lunch set超掋食$68. (Lunch menu 冇，待應推介)👍雜菜湯 ok 7分👌意式芝土雞扒意 ,依個意粉真係有9.5分👍😋Movenpick☕咖啡 ok 7.5分👌以下評不到分因是朋友食我3個朋友就叫咗個mini burger 但一D都唔mini 🍔炸Pizza 我食咗一件🍕,ok 下次可以再食 8分👍prawn Caesar salad 望到都覺得ok，但我冇食我地足足坐了4個鐘，待應生一D都沒有叫我地埋單，重不停幚我地加水見到佢地咁牤已我地有冇出聲都有依D服務真越見越少！good 下次一定會再來👍👏
今日尖沙咀收工約左兩位朋友諗住去飲杯happy hour 又吾想行到去諾士彿台咁遠又嘈 行左去棉登桱 見到呢間靜靜地 又有soft位 就入左去氣氛環境幾舒服 諗住嗌枝紅酒 但我地對紅酒又吾多熟 是但嗌枝 點知個waiter話呢枝酒好dry 見我地三個女仔應該都想要枝帶fruity既 果然了解客人需要！結果枝酒飲落去都吾錯 睇下個food menu喇 我地都order 左個Caesar salad 同露荀帶子偏意粉 等左吾係好耐 嘢食好快就黎我地諗住都係得兩三粒帶子 點知超出我地expect 好足料 一啲都冇欺場！個Caesar啲菜同上面的麵包慷好新鮮而個汁就剛好。
露荀帶子扁意粉啲露荀好鮮甜 意粉軟硬適中 個人意願如用超大粒的帶子就超讚!見到隔離枱個pizza 賣相幾吸引 但係又飽飽地 但俾個waiter 講多兩講 最後忍吾住嗌左個辣肉腸pizza ！未落枱已經聞到陣香味 呢個pizza 仲足料過意粉 個皮又吾厚 真係物超所值呀！最正係拿起件pizza時啲芝士真係好似賣廣告咁1絲1絲掛係件pizza邊yummy!埋單價錢合理 service都滿意 waiter們都幾nice 又善談 場內都多人 即使吾能夠即時同我地order 但都有俾示意我地佢會轉頭過黎 整睇黎講都滿意！走之前仲見到人食生蠔添 waiter叫我哋下次叫枝白酒試再襯生蠔同埋黎緊dinner會有15%off.........哈哈！唯有過日再找那個waiter啦！ 哈哈！
之前團購見有hightea $99 for 2, 貪平就買下喇因為自己唔得閑去, 比左爸媽2個去當下午茶食以下係我媽媽的意見:間店得67成滿, 可能因為我地係團購, 侍應安排我地坐吧台, 問侍應可唔可以轉去卡位, 侍應話有人book左, 吧台張椅子好高, 我媽媽身型比較嬌小, 要好辛苦爬上去張椅子到, 吧台坐得好辛苦, 見其他都係團購既顧客都安排做吧台問可否轉位, 侍應既答案都係一樣野食黎到, 有Macaron, 藍莓芝士蛋糕, 朱古力牛角飽包, 三文治, 鬆餅等等, 話明hightea份量都唔預佢好多喇, 不過都合格既, 食物味道ok係一早整好既, 水準可以不過唔突出, 個餐跟一杯Mövenpick 咖啡同一杯紅茶, 咖啡可能我爸唔識欣賞喇, 佢話好苦, 紅茶就係普通紅茶, 無咩特別我爸媽由入去至走, 傳說中果d book左卡位既顧客由始至終都無出現過, 可能只係個傳說喇, 今日係平日下午, 照計walk in客未必好多, 奉勸餐廳一句, 如果真係hold住吉台比未必會出現既walk in客的話, 不如唔好做團購喇!團購客食得開心會返轉頭, 你呢個情況, 食一次已經好夠!
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Dabyida cafe & bar餐廳詳細資料：
- Dabyida cafe & bar地址: 尖沙咀棉登徑5-6號舖地下 Dabyida cafe & bar, Shop G5-6 G/ F,8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
- Dabyida cafe & bar電話:
- Dabyida cafe & bar價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,美國菜,西餐廳,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Dabyida cafe & bar Facebook
更多Dabyida cafe & bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在A-1 Bakery & Cafe內有任何傳播的風險，A-1 Bakery & Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳A-1 Bakery & Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，A-1 Bakery & Cafe同時建議採取以下措施*A-1 Bakery & Cafe 黃, A-1 Bakery & Cafe 藍, (A-1 Bakery & Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dabyida cafe & bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dabyida cafe & bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dabyida cafe & bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dabyida cafe & bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳