DALLOYAU 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓GW3220號舖
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DALLOYAU推介
來自法國的甜品店，推介operacake、雪糕及馬卡龍。餐廳亦供應下午茶餐。
尖沙咀DALLOYAU
| 餐廳分店 | DALLOYAU |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 31858330 |
| 餐單 Menu | 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 550 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
DALLOYAU訂位
DALLOYAU位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓GW3220號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。DALLOYAU幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐DALLOYAU餐單包括有法國菜,甜品/糖水,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31858330 查詢訂座。DALLOYAU優惠
DALLOYAU 評價 相片
上次試左scone,今次想試下cake但又係未食主食，整係食cake 有d 唔夠，所以叫多個blueberry muffincake 同咖啡好快上先試cake朱古力係好濃，我諗超過90%, 同埋味道係偏酸，當超過90%, 朱古力通常一係偏苦一係偏酸依度係偏酸，我就麻麻地。
反而面頭個dome 似80% 度，味道合適d但overall 好似食左舊好酸既朱古力甘。
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咖啡仍然係高水準，我都係為左杯啡黎，但其實都想試下佢個龍蝦湯，下次要試下先上次影漏依個menu, 今次補影～其實個set 價錢都只係將兩個單價加埋。
絕對唔係平左架終於到藍莓鬆餅，上碟時有整番熱食到一半發現入面都有藍莓夾心，依個好食藍莓味夠，但唔係偏酸或者甜，岩岩好，絕對可以encore
開始咗被半強制性口罩的日子不久, 在這麼抑鬱的日子裡想吃些甜品蛋糕亦屬正常的籍口底下, 入了這間平時好少會入的高檔甜品店, 店內客人只有兩台, 飲品要了兩杯都是用打奶沖的飲料, Rose Latte $58 & Earl Grey Chocolate $60 兩杯奶底打得有相當水準, Latte的玫瑰香氣透過咖啡感覺仍然相對強勁, 但又不會太人工, 朱古力則朱古力壓過伯爵茶味了, 蛋糕選了Pistachio & Chocolate Hazenut Cake $50 整個餅本身係一個用多層簿片蛋糕組合而成, 再將之切件後企直, 主要是為了觀賞時花紋成條子狀, 朱古力味道被開心果及榛子果仁嘅香氣蓋過但仍然感覺到朱古力的存在而甜味突出可能係其中一個特色, 另一個名為”DALLOYAU”$58 的有榛子粒粒在外層的, 雖則外形討好但外層的粒粒可能放時間一長會受潮致口感麻麻, 內部中心係榛子杏仁果醬, 同樣頗甜, 明白嘅, 客人咁少流量一定唔大。
雖然話西餅係雪住嘅但即日食同第二, 三日食始終有分別。
對甜味比較敏感嘅朋友可能要選擇其他產品了,由於在商場消息後會送現金劵, 主要是差不多半價消費, 所以以差不多半價享用是物有所值,但如果原價就真的要諗諗?可能好多人都認同呢個價, 不過。
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It’s tea time and there was a queue outside the shop! I came at around 1530 and queued for approximately 30minutes. However, the waiter told me that the afternoon tea sets were sold out! So I could only order their cakes, scones and other pastries.I wanted to order the pineapple mousse and lemon tarts, but they were sold out too. So I ordered the yuzu cheesecake, pear hazelnut mousse and opera cake and early grey chocolate. Yuzu cheesecake— the cheesecake was light and airy. The white chocolate coating was added with yuzu and it’s refreshing.Pear hazelnut mousse— couldn’t really taste the pear flavour but the mousse was rich and indulgent with the hazelnut. Opera cake— perfect balance of the coffee and chocolate filling and icing. The almond sponge cake was soft and moist. Earl grey chocolate— I never had earl grey plus chocolate before! Surprisingly I found that this combination was pretty matched!Even though the place was not too spacious, it’s still an enjoyable time to have tea.
好耐冇食afternoon tea, 今次去左試下Dalloyau!!!話說睇介紹話佢係discovered by the LOUIS XIV, 所以係法國皇室的味道（oh wow😯）但試完就覺得差一點點皇室的感覺囉🌚🌚🌚scones 是不夠暖的。
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咸點很好吃，但甜點反而有d被酒店的afternoon tea 比下去。
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甜點只有一兩款比較出色。
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但性價比還是ok 的，只是如果對afternoon tea有要求既sis就未必會like la~
上星期海港城來了個100% reward，湊巧有東西要買，一大早便來到海港城這邊，買完再享用一下個悠閒brunch。
上次吃過這個黑胡椒牛角包還是念念不忘，配上一杯不算大杯的Flat white承惠$73，貴是貴，但再加上ambiance，其實也不比其他咖啡店貴，足以令我再訪。
悠閒地坐了兩個多小時，直至人流變多便埋單走人讓出桌子，倒是觀察到不少客人的百態。
有人刁蠻罵店員堅持一人坐店內唯一的四人桌，有人大聲講八卦，響亮得坐在餐廳另一邊的我也大概了解了她人生的一大半。
這也許是我喜歡也不喜歡坐在咖啡店的原因，待人相處也不過互相尊重，店員的EQ高，我也只好戴上耳機調高音樂。
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DALLOYAU餐廳詳細資料：
- DALLOYAU地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓GW3220號舖 DALLOYAU, Shop G W3220,3/ F, Gateway Arcade, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- DALLOYAU電話: 31858330
- DALLOYAU價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: DALLOYAU Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在環球翼酒吧內有任何傳播的風險，環球翼酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳環球翼酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，環球翼酒吧同時建議採取以下措施*環球翼酒吧 黃, 環球翼酒吧 藍, (環球翼酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
DALLOYAU在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內DALLOYAU應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳DALLOYAU建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
DALLOYAU餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳