Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui 尖沙咀
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Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui推介
供應「即時烹調」自助餐、地道美食及特色飲品，以「即時烹調，新鮮製造」的經營理念，既能欣賞廚師烹調技巧，顧客亦品嚐到最新鮮的美食。
尖沙咀Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui
| 餐廳分店 | Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 37217700 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 自助餐, 酒店餐廳, 無翅餐廳 |
| 人氣指數 | 1309 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui餐單包括有多國菜, 自助餐, 酒店餐廳, 無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Diners付款，Booking網上訂位可以電話致電 37217700 查詢訂座。
Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui優惠
Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui 評價 相片
約了幾位閨蜜來Hyatt茶敘，今期酒店推出港式仲夏下午茶☕️此回放棄了傳統的三層架，改為鹹點、甜點各一碟🍽、再加港式奶茶鬆餅🍪及雲呢拿杏仁蛋糕🍰🔸鹹點：花生醬西多士🥪配煉奶～～迷你版，牛油不吝嗇😘迷你菠蘿包～～賣相可愛😄炸龍蝦肉🦞雲吞～～肉有口感👍🏻芝麻蝦多士🦐~~感覺偏咸了一點😔🔸甜點：用上懷舊西餅造型🍰西瓜草莓蛋糕🍉🍓🍰～～中間那層是西瓜肉葡萄拿破崙🍇～～脆脆的，很好吃芒果蛋撻🥭～～芒果肉鮮甜香桃🍑雲呢拿忌廉吉士杯 ～～插在面上的蜜桃片非常香甜👏🏻陳皮朱古力～～沒特別最驚喜🌟的是最後奉上的蜜瓜軟雪糕🍦，真是非一般的軟雪糕㖿🤩單是賣相已很吸引👁👁每人有半個蜜瓜🍈，中間挖了洞放入雲呢拿雪糕，面上還有金箔😘雲呢拿味道濃郁，可能天氣太熱、雪糕有點開始溶😔餐飲🥤有三款選擇：港式冰鎮奶茶、懷舊紅豆冰、桃蜜茉莉茶。
紅豆冰~奶的量偏多，紅豆份量極少且細粒😅桃蜜🍑茉莉茶~非常甜，喝了幾口便放棄環境寬敞、坐得舒適、但可惜到時間便請結帳離場🤫港式仲夏下午茶供應時間：星期一至六下午3時正至5時兩位 HK$488 另加一
見到評價唔錯，加上卷蛋蛋糕好吸引，所以決定黎試下個lunch buffet 地方都坐得舒服既，張枱又夠大就係比呢張卷蛋相吸引左但應該lunch少款d? 我見人地果張成行都係卷蛋黎榴槤唔食，其他味全部各1卷蛋係無失望，好好味，濕潤有蛋香，忌廉又滑！士多啤梨芒果呢，本來都正，但食到中間，有椰絲，我就唔多鐘意其餘三款類似拿破崙既酥皮就失望，唔脆，有d un，又唔酥芝士蛋糕同撻仔都唔錯六款自家制雪糕抹茶好濃，士多啤梨同咖啡都好食意大利芝士蛋糕太濕芒果糯米飯有椰絲同d飯超爛熟食款比較多，中式西式印度韓國野都有！而且味道都唔錯！韓式蛋餅、泡菜、咖哩薄餅、沙律、炒飯、叉燒燒肉、西式既焗野都好味但壽司刺身款式少，凍海鮮竟然無蟹腳明明之前都有，不過柏寧都係由有變無，但佢confirm booking有講聲就好d!
當一日準備結束之際，窗邊就會凝聚住一股力量，往往有種好浪漫既感覺，而呢種力量我地稱之為夕陽。
要充分體驗呢種感覺，唔一定要係海邊既，黎到「尖沙咀凱悅酒店」歎返個dinner buffet，6點零鐘前趁人少少岩岩好，享受陽光透射落黎果種清新脫俗，踏足一人之境，當FF完之後面前就係無數既日式、西式、中式、印度美食等緊你，夫復何求呀！？👇📌Dinner · Buffet $668/Head▪ Freshly Poach Sustainable · US Boston Lobster ▫ 今次buffet全埸焦點一定係任食「即灼新鮮可持續·美國波士頓龍蝦」，只要每次排隊都可以令到半隻，大大滿足一眾龍蝦控。
加上大廚都係即時煮熟，而唔係擺係到歎凍哂果種，保證以最新鮮品質比食客。
而食落龍蝦鮮甜爽彈，完全無雪藏味，肉質又夠緊緻，staff亦建議加埋泰式辣汁，鮮味份外突出，呀！我感覺大海男兒的氣息了。
▪ Special · Assorted Sashimi ▫ 另一邊去到刺身部份，今日精選有「手釣原條·黃鰭吞拿魚」、「三 文 魚」、「油 甘 魚」、「帶 子」、「魷 魚」。
每款魚身光澤鮮明，睇得出絕對係新鮮貨，魷魚有咬口，帶子鮮甜；油甘魚入口肥美滑嫩，食完一轉就梗係要走多轉啦！▪ Seafood · Platter ▫ 今日既凍海鮮亦有睇頭，都係由自己揀選屬於自己既拼盤啦，我咁大食，一定見咩就掃咩啦。
分別橫掃「長 腳 蟹 腳」、「小 龍 蝦」、「青 口」、「海 蝦」，要讚既係蟹腳夠多肉，肉質相當鮮甜；青口肥美彈牙，絕對唔會輸比今晚既主角龍蝦兄。
▪ Sake Flambeed · Bamboo Shoot ▪ Teppanyaki Flambeed · Duck Liver ▫ 輪到熱食環節，今個月餐廳大搞日本主題，分別有我最愛既「鐵板·火焰鴨肝」同埋「清酒·火焰竹筍」，眼見師傅將熊熊烈火燒起個鐵板就知咩料啦。
師傅會將鴨肝連埋多士比食客，而竹筍會一早燒好放係碟上，比你隨意拎埋。
鴨肝食到明顯外層焦香，而入口夠哂嫩滑鬆化；而竹筍啖啖爽脆，認真唔錯。
▪ Grilled · Suckling Pig ▪ Slow Roasted · Prime Rib Gravy ▫ 再行過少少去到熱食環節，去到呢到我戰鬥力已經7788，為左慳肚食甜品我盡量精選另一重頭戲「烤·脆皮乳豬」、「慢燒原條·頂級牛肋骨肉」。
前者乳豬要睇時機見到排哂長龍就好行埋去排埋一份，食落皮脆肉嫩，加上油香十足，真係忍唔住想食多舊。
而後者「慢燒原條·頂級牛肋骨肉」肉質呈嫩紅色，師傅燒得岩岩好5成熟，食落肉質軟腍入味，牛味亦夠濃郁；配搭燒汁或者沙嗲汁份外惹味，當然鍾意清新一點可以拎埋「烤·原隻菠蘿」一齊食，層次多變。
▪ D e s s e r t ▫ 點解我話要留肚食甜品？事關佢地甜品選擇係超級多，加上出哂名係超高質甜品buffet，分別揀左幾款得意甜品黎試，「拿破崙·蛋糕」、「朱古力·車厘子泡芙」、「士多啤梨·芝士蛋糕」、「70度厄瓜多爾·朱古力」。
樣樣賣相都相當精緻，作為打卡一族既你，一定唔可以錯過。
印象最深刻一定係70度厄瓜多爾·朱古力，入口果種酥皮非常鬆化，配搭朱古力既衝擊，簡直係一種天堂般的享受！
被盛夏下午茶的蜜瓜雪糕吸引，結果，酒店4:30已經趕客，仲食緊個set d咸、甜點，已經上個雪糕，我要求稍後先上，肥經理就大大聲喺背後話，無所謂，5點要走，驚你食唔切咋！之後問其中1set可否唔要雪糕，帶走蜜瓜，肥經理話唔得，咁就算啦，食唔曬浪費都冇辦法。
結果，無同我講，又同我pack 起咗1 set蜜瓜。
其實想點？！得就得，唔得咪算，服務差到一個點！不能接受在酒店獲得如茶餐廳的劣質服務，幾好的食物都係枉然！更何況，食物質素只屬一般。
真有趣在，封關這段時間，大家都去唔到旅行，反而見到華麗的酒店，竟然有不少穿着襤褸，甚至毛踢拖像去沙灘的少男少女上來，那管它只是當作室內野餐，定還是之後共赴巫山，他們都算是酒店的客人。
🤷🏾而這間酒店的自助餐在一間餐廳旁邊，內裏不算極為華麗，反而顏色非常深沉👀以啡色的設計為主，亦沒有華麗的風景，不知道為什麼會那麼出名🤔冷凍的海鮮款式不算太多，都是小龍蝦、長腳蟹、蝦、青口，好像連翡翠螺都沒有看見。
小龍蝦一向不喜歡，於是試一試蟹腳，雖然都算夠長，不過太過幼身，即使蟹腳不算太冷，不過內裏的肉不算太多，幸好都有點海水的天然鹹味，味道還算不錯。
刺身都算是新鮮，也有沒有雪氣，不過其實沒有什麼人排隊，每次只給兩片，好像比較少， 三文魚肥香，油份不錯，帶子都大大片，不過不算極之鮮嫩的那種。
以服務客人來說，刺身師傅應該最差，木無表情，得罪他一般。
燒牛肉那個年輕人應該最好👍，又生動，有跟客人有良好的互動，以自助餐來說非常難得，因為每一天晚上都一樣，而且每天有兩輪，其實都算是重複的功夫。
烤鴨沒有人排隊，可能都是預先做好，放在旁邊，味道也極之普通，而且皮也不是用薄餅皮去包，而是用台式刈包那種，本身鴨肉都有輕微香味，不過鴨皮非常煙韌，都難以咬得開，因此味道比較差。
除了牛肉之外，還有乳豬可以一試，相信這種是西班牙式乳豬，不過以西式乳豬來說，它的皮未夠香脆，肉雖然香，但好像不夠肥美，味道略嫌普通。
反而咖喱那邊其實款式不少，薄脆那種味道較佳，其他咖哩就顯得比較普通，以及它的nan bread，應該都是一早切好，放在籃子裏邊，即使還保留少許溫度，但亦都不算特別出色。
據說甜品款式不少，不過好像芒果糯米飯，份量就比較少，我一向不太喜歡，我是一是綠茶泡芙，味道不錯，茶味夠濃，不過中間夾點紅豆，好像與這個泡芙的味道有點兒風馬牛不相及🤔；有個據聞非常著名的厄瓜多爾70度朱古力，其實都是拿破崙的質地，與另一隻港式奶茶一樣，雖然味道說是奶茶，不過都是拿破崙的質地，我本身都不太喜歡拿破崙的🤷🏾。
反而另外兩個果撻，藍苺提子及士多啤梨撻，苺夠酸，旁邊的忌廉又可以中和，而且下邊的撻底夠硬身，吃起上來非常之好，我都毫不客氣吃了四個🙊。
雪糕好像沒有牌子，放在雪櫃裏邊，有哥哥仔替你盛載。
不過問一問，原來都是哈根大師品牌的雪糕，那就顯得沒有特別。
Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui餐單提供多國菜, 自助餐, 酒店餐廳, 無翅餐廳等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Diners，Booking訂位可以電話致電 37217700 查詢。
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Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui餐廳詳細資料：
- Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui地址: 尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層 Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui, Lobby Level, Hyatt Regency Hong Kong Tsim Sha Tsui,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui電話: 37217700
- Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui價錢: $401-800
- 分類: 多國菜, 自助餐, 酒店餐廳, 無翅餐廳
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Diners
- FB專頁: Cafe, Hyatt Regency Tsim Sha Tsui Facebook
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