Blues by the Bay 尖沙咀
地址: 尖沙咀梳士巴利道18-24號新世界中心地下L012B舖
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Blues by the Bay推介
暗淡的燈光，耐合梳化圓檯，晚上七時有Band Show，有戶外座位，海景，環境優雅，多款菜色，屬高尚餐廳。
尖沙咀Blues by the Bay
| 餐廳分店 | Blues by the Bay |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Blues by the Bay訂位
Blues by the Bay位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18-24號新世界中心地下L012B舖，餐廳寬敞座位數目共有200個。Blues by the Bay幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Blues by the Bay餐單包括有多國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Blues by the Bay優惠
Blues by the Bay 評價 相片
My friend and I went there to have lunch on a weekday.While we were looking at the menu, we saw a salad bar.We asked the waiter and he said the salad bar and the set lunch were only for the staff of New World Group.We were eating (expensively) in a staff canteen.I think 90% of the customers at the time were NW staff.Stupid choice.I asked some water and was told only paid water was available, while NW staff were served water free of charge.We ordered soup and pasta.The soup came and we asked for some bread.Again, you have to pay for the bread.It's the first time I've had a soup without the bread in a restaurant that charges almost $200 for a pastaTo cut the story short, we ordered 2 soups, 2 pastas and 2 house wines and it cost me almost HK$1000.I swear I won't have a full meal there again, esp lunch.It's not a very attractive idea to eat in an expensive staff canteen, is it?A drink or two may be OK.
為左年初二睇煙花, 搵左好耐先搵到個岩o既地方, 唔係full 晒就太貴, 又想要outdoor 氣氛好d .. 終於同花輪同學去左blues by the bay ,其實睇左食評都知麻麻 ..不過當睇煙花算數la但係睇果陣indoor d 人出晒黎 , 我地都要企o向樹睇, 所以出年可能會去第二度lu頭盤 :焗蠔蟹柑 個蠔ok, 唔會焗得過左火, 仲keep 到蠔o既鮮味, 但個蟹柑就好明顯係買返黎炸果d ,勁硬三文魚caesar salad 未食過d 咁難食o既salad ,好似溝左水咁 ,勁淡, 仲有個煙三文魚好似半smoke 又唔smoke 得晒咁魚肚翅 有少少九唔搭八, 冇端端變左中菜main course 牛柳 都ok. 但我叫medium ,佢就好似一邊熟 ,一邊唔熟咁.春雞 花輪同學話都幾好味, 同埋唔老law 另叫左枝紅酒,飲開o既santa helena ,有保證o既..不過果日都預左比人屈架la.. 但係收成五百幾一位, 又冇得揀. 都整好少少la ..唔介意食平野,, 但唔好咁差麻,
食完 dinner多得好友們的陪同,去了一飲因為病病的關係,唯有喝mocktail其他朋友們都點了cocktails / champagne我點了 lime daiquri其他點了 magarita on rock/snow ball/deep blue 等我的lime daiquri很好跟,像青檸sorbet,好fresh其他的,大概不會太難喝吧?因為大家都沒有不滿聊了一晚,真的好開心呢!
*放工後和朋友在這裡飲杯野傾下計環境真的很好靚靚的夜景加微風吹送食物的質素不太清楚但服務態度很好而且不用被趕走推介的吹水之地*
生日選擇間未去過嘅餐廳，以為是星光大道旅遊區，應該唔會太差，但食物真是唔掂。
裝修以籃色為主，配宮廷大水晶燈，主要用籃色高背圓型廂座梳化，籃色枱布，某些位置可望港島夜景，環境真是高級及浪漫。
我們一行五人order 下面食品:Red Wine ChileSanta Helena Cab Sa $4002 Evian $120(無普通水供應，要ORDER)Fresh Mussel in White Wine $109 (白酒煮青口，尚可)Naan Bread $28 Garlic Bread $28King Prawn Salad $108 (大蝦沙律，最好，雖然蝦只有手指粗，有芒果，沙律醬)Minsetrone $72, Black Cod$156(魚過得去)Rack of Lamb $172 (羊架鞋)New Zealand Fillet $248 (牛柳又鞋又無牛味，又有渣，已經5成熟)Thai Vegetable Curry $98(較甜，not hot)Pork Rib in Fresh herb$108(香草豬脾肉，買相似客家好棧，但客棧好味的)1 Rice $15Thai Dessert Platter $168 (因投訴牛柳，經理送) 上碟賣相，不似SOHO 西餐廳，無薯蓉，主要以紅黃綠燈籠椒配菜。
約10時，有琴師伴唱，以為好正，個位琴司，全無尊業，都唔知彈乜，又無心機唱，真失敗(以前去面譜餐廳個位琴師，真是敬業樂業)
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Blues by the Bay餐廳詳細資料：
- Blues by the Bay地址: 尖沙咀梳士巴利道18-24號新世界中心地下L012B舖 Blues by the Bay, Shop No. L012 B, G/ F, New World Centre,18-24 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- Blues by the Bay電話:
- Blues by the Bay價錢: $401-800
- 分類: 多國菜,西餐廳,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Blues by the Bay Facebook
更多Blues by the Bay相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在FAB內有任何傳播的風險，FAB在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳FAB除了遵守預防及控制疾病的相關規例，FAB同時建議採取以下措施*FAB 黃, FAB 藍, (FAB 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Blues by the Bay在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Blues by the Bay應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Blues by the Bay建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Blues by the Bay餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳