Beard Papa's 尖沙咀
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Beard Papa's推介
Beard Papa was my childhood favourite. It never disappointed me in anything heavenly bite, convenient location, fast service, clean store. The selfproclaim to be "world best cream puff" is reasonable. With time, branches relocated and numbers decreased. Passed by Mira Mall in TST, I did not hesitate to take their puff. I got the limited time offer green tea black puff ($22), named black since the freshly baked pastry shells were added with cocoa powder. After making an order, the staff took the shell and filled it with the standardized 2 squeeze. Tastewise:Fresh, creamy, smooth and delicious. Strong taste of green tea but in lack of cocoa taste. p.s. After all the years with Beard Papa, I still failed with managing the cream explosion. Please share with me the ways to enjoy it perfectly.
尖沙咀Beard Papa's
| 餐廳分店 | Beard Papa's |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Beard Papa's訂位
Beard Papa's位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道118號MiraMall1樓110號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Beard Papa's幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Beard Papa's餐單包括有日本菜,麵包店,雪糕/乳酪等美食，付款方式有付款。Beard Papa's優惠
Beard Papa's 評價 相片
Beard Papa was my childhood favourite. It never disappointed me in anything heavenly bite, convenient location, fast service, clean store. The selfproclaim to be "world best cream puff" is reasonable. With time, branches relocated and numbers decreased. Passed by Mira Mall in TST, I did not hesitate to take their puff. I got the limited time offer green tea black puff ($22), named black since the freshly baked pastry shells were added with cocoa powder. After making an order, the staff took the shell and filled it with the standardized 2 squeeze. Tastewise:Fresh, creamy, smooth and delicious. Strong taste of green tea but in lack of cocoa taste. p.s. After all the years with Beard Papa, I still failed with managing the cream explosion. Please share with me the ways to enjoy it perfectly.
此店在酒店內，位置較偏僻， 勝在環境好寧靜。
首先要向店員講清楚想吃之酥皮款式，再選餡料味道，因不同酥皮和不同的餡料， 收費是不一樣。
我選了黑酥皮泡芙配原味吉士打。
見到店員注入吉士打入puff 內, 心裏不停叫他注多d ,注多d.出爐了，黑酥皮好有麥皮，味道有少少澀澀地，外脆內軟，與幼滑之吉士打一起吃，好好味，好正。
忍吾住要買多個。
今次要原味酥皮配原味吉士打。
今次酥皮冇澀味，好香蛋味，又是外脆內軟，好似一陣風就吃完。
今次仲有好多好多creamy 吉士打，不太甜，，滿足了。
係尖沙咀食完飯突然心血來潮，走左去最愛既puff!其實明明食黎食去都差唔多咁，但我對puff始終有個情意結，去到邊都食到邊今次，我就去左Mira Mall既Bread Papa價錢方面，應該間間就一樣既，$1925一個不等，個人認為價錢合理既味道方面，今次第一次黎呢間食puff 其實對佢既出品應該有信心既，因為間間都差不多，食黎食去就係咁雖然就冇話冇咩要求姐，但唔知佢係趕住收工定點，定係放得耐左，啲puff好似唔夠凍，令到味道差左小小。
希望下次再黎既時候係回復正常水平啦！
因有外勤，回去的時候，當然要買點吃的獎勵自己。
在美麗華酒店的這家BEARD PAPA好像沒什麼人發現，人流超少的。
從到達小店，下單，看著店員制作到走，都只有我一個顧客，連經過的人也沒有。
那也倒好，店員全為我一個人服務。
XD我原本只想要一個抹茶泡芙，但單買一個要$21，買一個抹茶加一個原味泡芙的話就$36，貪小便宜又貪吃的我，當然是買兩個啦! 雖然人流不多，但泡芙質素不差呢! 酥皮不會太硬太亁身，算是鬆化。
奶油很香滑，又不會太甜，特別愛吃抹茶味的奶油! 記憶中以前的BEARD PAPA的泡芙並不是那麼少選擇的，以前我記得有吃過夾著水果的泡芙，超好吃的! 現在為什麼都沒有了呢??
直到這家 Izumi Curry x bread papa 的 crossover 店出現, 才知道兩個品牌屬同一集團。
位於尖沙咀 Miramall 這個新商場, 人流還算稀疏, 這家店子自然也是一樣。
這裡也是 bread papa 首家可以堂食的分店, 更有下午茶餐供應, 於餐牌中發現這個特別的下午茶餐 － 是「碎上」的泡芙, 原本放在裡面的蛋奶沙司醬亦是「另上」, 泡芙跟原個的比較, 質感較硬, 味道則相若, 泡芙面層洒了些砂糖, 因此比原本的甜了些, 但卻增加了口感; 沾上一些醬來吃, 又是另一番風味。
套餐連飲品, 選擇了熱朱古力, 要加錢, 味道很不濟, 建議點選不用加錢的標準飲品。
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Beard Papa's餐廳詳細資料：
- Beard Papa's地址: 尖沙咀彌敦道118號MiraMall1樓110號舖 Beard Papa's, Shop110,1/ F, Mira Mall,118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Beard Papa's電話:
- Beard Papa's價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Beard Papa's Facebook
更多Beard Papa's相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心香港地內有任何傳播的風險，美心香港地在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心香港地除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心香港地同時建議採取以下措施*美心香港地 黃, 美心香港地 藍, (美心香港地 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Beard Papa's在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Beard Papa's應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Beard Papa's建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Beard Papa's餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳