Barista Caffe 尖沙咀
西式,All,Day,Breakfast,咖啡店,尖沙咀餐廳
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Barista Caffe推介
我出門了😅來到了就好好吃東西但我不餓..的同時..食物到了香草雞扒菠蘿蘋果沙律 $78蘋果和菠蘿🍍都是酸酸的開心😃雞後雞肉軟滑而不霉..皮好香脆 又能鎖住雞肉本身的水和油份調味恰如其分 濃又不咸香草味道有足夠的發揮而不俗場內有不小擺設還有一些自家奄製品都整理得井井有條品種繁多而豪不雜亂整潔乾淨窗台放了幾顆植物陽光透過 讓店裡充滿著自然的生氣對面牆壁置放著綠色的擺設植物面對著陽光☀️形成一個和諧的呼應泡沫特濃咖啡☕️ $29Macchiato Expresso w Milk & FoamMacchiato 其實在下也是第一次喝平常都直接喝 Espresso 加上了微量的奶讓口感更為滑溜同時是擁有著Espresso 的強勁咖啡香之後再讓店員介紹一種手沖的特調咖啡他說了一堆英文..😂好吧就這個 $80聽說是新品餐牌裡還沒有帶點點的柚子味略略有清新的青檸檬鮮🍋細嘗能品到輕微的庶（突然文盲？）糖甜還有陣陣飄來的淡花香在下開始有點後悔當年沒有決心繼續修讀咖啡師不過選讀清酒也是不錯😅（在下太貪心）可能今天在下來得早店裡只有一個熟播著張國榮的舊歌曲😍不過熟客離開後換來另外的顧客同時張國榮也被換走😅所以很多的店也是在他們還在放鬆狀態下光顧會比較快樂（？）
尖沙咀Barista Caffe
| 餐廳分店 | Barista Caffe |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25110998 |
| 餐單 Menu | 西式,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 671 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Barista Caffe訂位
Barista Caffe位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道18號馨樂庭亞士厘服務公寓3樓，餐廳寬敞座位數目共有34個。Barista Caffe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Barista Caffe餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25110998 查詢訂座。Barista Caffe優惠
Barista Caffe 評價 相片
我出門了😅來到了就好好吃東西但我不餓..的同時..食物到了香草雞扒菠蘿蘋果沙律 $78蘋果和菠蘿🍍都是酸酸的開心😃雞後雞肉軟滑而不霉..皮好香脆 又能鎖住雞肉本身的水和油份調味恰如其分 濃又不咸香草味道有足夠的發揮而不俗場內有不小擺設還有一些自家奄製品都整理得井井有條品種繁多而豪不雜亂整潔乾淨窗台放了幾顆植物陽光透過 讓店裡充滿著自然的生氣對面牆壁置放著綠色的擺設植物面對著陽光☀️形成一個和諧的呼應泡沫特濃咖啡☕️ $29Macchiato Expresso w Milk & FoamMacchiato 其實在下也是第一次喝平常都直接喝 Espresso 加上了微量的奶讓口感更為滑溜同時是擁有著Espresso 的強勁咖啡香之後再讓店員介紹一種手沖的特調咖啡他說了一堆英文..😂好吧就這個 $80聽說是新品餐牌裡還沒有帶點點的柚子味略略有清新的青檸檬鮮🍋細嘗能品到輕微的庶（突然文盲？）糖甜還有陣陣飄來的淡花香在下開始有點後悔當年沒有決心繼續修讀咖啡師不過選讀清酒也是不錯😅（在下太貪心）可能今天在下來得早店裡只有一個熟播著張國榮的舊歌曲😍不過熟客離開後換來另外的顧客同時張國榮也被換走😅所以很多的店也是在他們還在放鬆狀態下光顧會比較快樂（？）
某日處理完事務後，又找找喝手沖咖啡的地方，先訂立目的地是尖沙咀，找著看著，結果來到座落於服務式住宅的她進店時正值下午茶開始，雖然人聲鼎沸，但隻身前來仍是可直接入座的咯👏🏻🍑😋Chicken Fillet with Pineapple & Apple Salad香草雞扒菠蘿蘋果沙律飢腸轆轆的吾先吃點東西，不想太飽，於是在下午茶餐牌中選了這款，豈知來到直傻了眼😳皆因其份量絕對是珍寶下午茶啊🤣很久沒吃過拌上沙拉醬的沙律了，沙律有菠蘿的香甜，蘋果的爽脆，😊雞扒帶著點點香草的香氣，雞皮煎得太焦香，所以偷吃了少許🤪雞肉亦很嫩滑😊🍑吃過配菜後，主菜手沖咖啡緊接上檯，點單時與啡師表示想喝Fruity派之後，他推介了以下這款:☕️Guatemala AcatenangoGesha LongberryWashedHoney, Orange Blossom, Tea Like當時才開始嚐試手沖的在下，只覺得此杯啡像白茶多過像啡啊☕️🍑隔了好一段日子再訪，想起上回想吃半份窩夫，但因太飽沒成事，這次當然不放過，索性點全份的吃個飽🤣😋Banana Waffle with icecream香蕉窩夫伴雪糕賣相一流的她即叫即做，看到照片那縷輕煙可見一斑，香蕉熟透很香甜，窩夫熱呼呼，外脆內軟得令人陶醉，伴著雪糕同吃，冰火與共的感覺刺激，窩夫份量不欺場，絕對可甜點當正餐吃🧇吃飽後當然又是手沖咖啡出場，這次喝的是這款:☕️EthiopiaGujiHeirloomNaturalBlueberry, Nectarine, Floral, Mango熱時甘味很突出，當溫度下降後，微澀感釋出並帶著暗酸性，此酸性在中段時較明顯，疑似花香於後段在口腔中綻放，並感覺到一絲甜味以迅雷不及掩耳的速度壓軸出場☕️謝謝這裡的咖啡師在吾這兩次來訪時，也不嫌嫲煩地，詳盡解答小的蠢問題🤪，很高興與你言談之間獲取更多咖啡知識，Thanks BaristaColin sooooo much! 🤜🏻🤛🏻
原來係間樓上cafe 環境都幾大難得地weekend brunch time都唔駛等位😏menu都好多選擇 價錢都好合理✨炒蛋配酸種麵包 ($48)炒蛋好香好滑 一啲都唔老👌🏻 但係牛油味比較重 個人就唔係太鍾意🥲炒蛋份量都好多 每一啖都可以食到炒蛋不過可能比較濕潤嘅炒蛋放喺本身比較有咬口嘅酸種麵包上面 就令到麵包有啲淋身🤭hot americano ($34)咖啡比較nutty 味道比較重 不過一啲都唔苦😆😆
和天使見面的時間，主要也是在早上，但見面地點從來也是一個煩惱。
天使畢竟久居天上，對環境也頗為敏感，但早上開店的餐廳實在不多。
在一個偶然的情況下，從碎片中得知有這麼一間的餐廳，於是便捉天使來這兒陪我。
開頭以為這些樓上咖啡廳應該頗為清靜，想不到我們一早去到時已經有幾位互相認為的中年男女在用餐，而且氣氛令人頗有樓上茶樓的感覺……但在人家的眼中，或許是我們這兩個不速之客打擾了他們的聚會吧？這是天使的全日早餐。
基本上點全日早餐對天使來說是指定動作吧？不要想太多是這個早餐的好處，對於有選擇困難得的天使算是優待的選擇吧？這是我點的雞扒早餐。
雞扒無礙是亮點，但外表看起來不算很吸引…還好味道仍是頗不錯，不然就大件事了。
至於那個煎蛋，個人覺得處理得不錯，但煎蛋其實很難處理得很惡劣，如果有的話，和處理得好一樣、是要錶起來抬舉的。
所以…整體來說，不過不失吧。
總括來說，考慮到地點、食物質素和價錢，推薦來這裡應該不是一個錯的選擇。
另外，在點菜期間，看見廚房正努力煮意粉，在販賣區甚至放滿了三大盤…看來這兒午市的生意也是相當不錯？
衝着個窩夫🧇而來，呢間餐廳喺service apartment 裡面，唔轉登搵真係未必搵到～首先同朋友一人叫咗一個正餐，我揀咗鹹牛脷risotto，朋友食truffle spaghetti with cream sauce。
兩碟都非常啖味，啖到好似係俾病人食果種感覺🤥 唔知自己食緊愉乜，一間餐廳點解可以呈現咁樣嘅貨色？反而杯Ginger latte有驚喜🤗 鍾意食薑嘅朋友又驚太勁太辣，呢杯就blend得啱啱好，而且仲有粒粒嘅薑粒幾有口感！由於個主食實在太差啦，我同朋友都心諗：「如果連個窩夫都唔好食，咁呢間野可以Blacklist得😅」... 好彩無論賣相定口感都有80分，窩夫好脆同夠厚身，水果嘅份量都算多，食到最後都仲可以夾一啖cream一啖雪糕🍦同埋面頭嘅莓醬都好襯成碟野，所以總算冇失望，唔係白行一趟啦haha
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Barista Caffe餐廳詳細資料：
- Barista Caffe地址: 尖沙咀亞士厘道18號馨樂庭亞士厘服務公寓3樓 Barista Caffe, 3/ F, Citadines Hongkong Ashley,18 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- Barista Caffe電話: 25110998
- Barista Caffe價錢: $51-100
- 分類: 西式,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 34
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Barista Caffe Facebook
更多Barista Caffe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Le Cafe內有任何傳播的風險，Le Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Le Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Le Cafe同時建議採取以下措施*Le Cafe 黃, Le Cafe 藍, (Le Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Barista Caffe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Barista Caffe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Barista Caffe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Barista Caffe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳