Assaggio Trattoria Italiana 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道118號MiraMall2樓213A&215號舖
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Assaggio Trattoria Italiana推介
Assaggio Trattoria Italiana分店選址潮流購物新熱點Mira Mall，設計貫以Mira Mall的調子。有別於灣仔店的深木色主調，尖沙咀店採用明亮的白色磚牆襯托柔和的木製傢俱，入口處的凍櫃陳列著各式芝士、意大利火腿及雜貨，結集咖啡室及意式小鎮餐館的愜意氣氛，感覺親切舒適。
尖沙咀Assaggio Trattoria Italiana
| 餐廳分店 | Assaggio Trattoria Italiana |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,西餐廳, |
| 人氣指數 | 581 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Assaggio Trattoria Italiana訂位
Assaggio Trattoria Italiana位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道118號MiraMall2樓213A&215號舖，餐廳寬敞座位數目共有92個。Assaggio Trattoria Italiana幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Assaggio Trattoria Italiana餐單包括有意大利菜,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Assaggio Trattoria Italiana優惠
Assaggio Trattoria Italiana 評價 相片
一直積極地在中上環和灣仔一帶尋覓好吃的沙律和素食，儘管值得再訪的店不算少，但畢竟地理位置使然，平心而論是相對較貴。
奈何時間就是金錢，很多人都知道乘車走遠一點就會便宜得多，但不是經常可以在寶貴的午飯時段折騰。
適逢在尖沙咀工作的友人說要請我吃頓飯，乘機讓我找找彼岸的尖沙咀有什麼好吃的。
平日的午飯時段來說，尖沙咀的整體價格比銅鑼灣要低，即使付上$20的來回車費也可能比在港島吃的便宜。
鍾情salad bar 的我，和友人考慮 Prost by King Ludwig 和 Assaggio 之際，選了後者。
Assaggio 的灣仔分店是我在平日想吃salad bar 的考慮之列，款式沒 Lily & Bloom 的多，但勝在夠健康（salad bar 不是保證健康的），湯品、pizza 都是冷盤以外的暖胃之選。
奇怪地在官網上看到灣仔店的餐牌，但尖沙咀的卻欠奉。
兩家分店相比，陣容和價錢都相差一截，只好說一分錢一分貨。
嚐過這尖沙咀店後，覺得灣仔店平日$148（加一前）的salad bar 不算定價過高，因為用料和形式頗為不同。
灣仔店$148 是任食，但尖沙咀店是$68只能盛一次、不能再添。
可以說是豐儉由人，不是每次都是把胃撐到快要破才是值；這裡的salad bar 只是前菜的其中一個選擇，其他選擇是湯或芝士凍盤，salad bar 讓你用一個碟子盛到的，一定比其餘兩個選擇多。
近門口的open plan kitchen，正是salad bar 的位置。
有著很基本的蔬菜、配料和醬汁，沒有芝士、醃製肉類等cold cuts，無肉不歡者可能要在主菜上選肉類的才會高興一點。
多數在中上環和灣仔讓人任食salad bar 的地方，會供應湯品和麵包/pizza 之類的飽肚食物，這裡卻欠奉。
基本的mixed greens和多款沙律醬汁都在，較特別和矜貴一點的是紅藜麥 (quinoa)和蛋角。
不難盛滿一碟，幸好這只是3course set lunch 中的前菜，單是吃這個是不會夠飽足的。
只能盛滿碟子一次，好吃而想再吃的都沒法子再拿，唯有相信自己的直覺，覺得哪些貌似好吃的就多拿一些。
蛋角不錯，滑溜帶甜香，不是Fritata 也好，因為我不太鍾情於牛油味重的撻底。
烘脆了的麵包可以搽菠菜芝士醬也不錯，其餘食材我沒有放上太多醬汁，喚醒味蕾的就靠這順滑而奶香豐郁的菠菜醬了。
吃光面前的沙律，大概是半飽吧，職員在不用提點之下，見我們完成沙律後端上主菜。
友人選的是Gnocchi Rocket Leaf Pesto ($108)，一般吃到的都是Pesto 配意粉的組合，換上意大利人喜歡的另一款主食 gnocchi 是耳目一新的感覺。
汁料的羅勒香氣和茄香平衡得剛好，拌以火箭菜更是一絕，展現著多種香草的層次。
口感不錯，帶少許煙韌口感，但可以更強。
就像我們吃的年糕一樣，gnocchi 這薯仔小丸子是吃那軟糯嚼勁，口感方面可作改善。
我所點的是雞肉墨西哥牛油果醬意式三文治 Chicken & Guacamole Panini ($88)。
用淺色木板奉桌，切成四一份，綴以小茄和生菜碎，賣相精緻。
雖然不是素食，看上去挺有田園風的。
Panini 跟一般三文治一樣都是用麵包夾著配料來吃，不同的是會烘脆奉桌。
麵包烘得香脆可口，內裡夾附的雞肉很鮮味，煎香過後的肉味突出，配合牛油果作主調、柔滑淡雅的醬料，惹味非常。
雖然是主菜選擇中最便宜的，但出乎意料地好吃，絕對沒有吃三文治的寡味感覺。
連同盛到滿滿的一碟沙律，最後我完成不了四件panini，把其中一件帶走了。
作結的是一客雪糕和飲品，不用花上過百便能享受一頓健康美味的意式午餐。
這店沒灣仔店般開揚，沒有窗戶是主因，當然不會那灣仔的無敵海景跟這兒相比，但這裡的燈光都不甚光猛，唯有食物抵食搭夠。
週末也有類似的lunch set，當中的salad bar 比平日的豐富，起碼有多些cold cuts，但價錢都相對高一點。
曾有這裡吃過晚飯，每人二百餘都可以吃得飽飽的；食物質素中上，在尖沙咀區來說性價比算不錯。
意式餐廳不是全部都是離地的，想找平實的，Assaggio 是個不俗的選擇啊。
I like Italian food and I know this restaurant for a long time but just never got a chance to try.Today I was having a dinner with my friend from Scotland, I decided to give this a try. I picked this to avoid mediocre Italian restaurant like Jamie’s Oliver with terrible experience (see my other reviews).The deco was simple and casual. We ordered some wine first as it was happy hour. Surprisingly, the pouring house wine, both red and white, were damn good!We ordered a meat and cheese plank, beef carpaccio, pizza, lasagne, crispy pork.The meat plank and beef carpaccio were soso, but was okay to go with wine as an appetiser. We thought the cheese for the plank were big pieces, it ended up with only small dices.The pizza exceeded our expectation, it was paper thin and freshly hot and crispy. The truffle taste and the melting cheese were just delicious.Lasagne is always my favourite. This one was quite fresh with tomato flavour and less with cheese and meat so I guess was also good for ladies.The crispy pork was good but just if a bit small if considered as a main dish.Since the portion is not huge and menu offering is not abundant, I think this place is good for gathering rather than a feast.
我六點去到，見到未開燈。
又見到好多職員伏響枱面瞓覺。
咁岩有個男仔企起身， 咁我就問下佢幾點開啦，佢話六點先開。
我就企響度等左一陣，過咗5分鐘，完全冇開舖嘅意思，完全冇人理我。
再等多5分鐘，我就唯有走啦。
一個人的星期日下午溜走到見到一個半價pizza的隣舍拜新Mira威望美麗華酒店現在80%餐飲均有來頭有米芝蓮摘星中餐米芝蓮推介的這間意大利店今天實在怕怕街上的人們躲進美麗商場看到這50%招來就八了入場。
好素好看正宗每一片拉開都餅斷絲連一流用mozzarellabasilsemi dried tomatoes星期日下午一個人吃光10吋薄餅this is true我想吃得多可能不會肥物極必反！不要看杜如風看看陳煒同小儀
賀完細妹生日，就輪到老婆餐生日飯，既然喺佢就搵間有特色少少，未必一定要好高級，但最緊要有素食、健康，所以，趁出開嚟尖沙咀就揀咗感覺清新，賣意大利菜嘅Assaggio，加埋佢朋友，一行3人嚟到食個悠悠閒嘅午餐。
初時睇地址為Mira Mall，都無特別為意，原來非大商場嗰邊，而喺美麗華酒店嗰邊，餐廳嘅位置有啲隱蔽，搭扶手電梯要轉嚟轉去，反而搭酒店電梯上二樓一出就喺。
餐廳環境頗寬敞，木地板配番木系枱櫈，白色仿磚牆，一派輕鬆悠然嘅感覺。
店內有張方形共用大枱，足坐上十多人，啱晒大棚人，不過，有客人用餐就唔方便影。
而我哋被安排坐梳化卡位，餐枱好大張，啲位好闊落，但略嫌墊褥薄，挨背較深，加個咕臣挨吓就更好坐。
近門口又好，梳化卡位又好，牆上都放滿好多意大利入口嘅乾貨食材，問過店員喇，只喺裝飾，不設零售，但餐廳就確喺用上擺晌度嘅食材，然而店員都補充多句，佢話應該喺一般大型超市都會有得買。
午市只做套餐，散點餐牌不適用，唯一散點就只有5款精選薄餅。
午市套餐喺3道菜嘅午餐，包頭盤、主菜及甜品，奉送一般茶啡，如轉飲升級飲品需補錢，而定價視乎所揀嘅主菜，由$108 $148 + 10%。
頭盤共有3款選擇：自助沙律、意大利火腿或餐湯配麵包。
我哋3個人，啱啱好就唔使傷腦筋揀邊樣，一於3款都試試喺點。
補充句，可以只食頭盤，加杯餐飲，只喺$88，但相信適合減肥或節食嘅朋友，食份沙律，加杯熱飲。
Garden Salad Bar叫得「Garden」就梗喺以蔬菜為主，晌近門口水吧位放滿各式各樣新鮮食材，如沙律菜、烤茄子、法邊豆、燒燈籠椒、紫洋蔥、西芹、青瓜、薏米、煙肉粒……等等十多種配料，再配兩款醬汁及油醋，此外，仲不過，溫馨提示，沙律只可以攞一轉，但見餐廳提供嘅餐碟都好大隻，足以拎到大大份沙律返嚟。
基本上，所有食材都要少少，已經擺滿一整碟。
整體食材果然新鮮，而且，細心嘅話食得出唔少材料都處理過，唔喺就咁洗洗切切就擺出嚟，例如粟米粒炒過，茄子及燈籠椒都烤過，亦非罐頭貨色，所以，新鮮好食。
此外，沙律吧仲有啲蒜蓉包拌吞拿魚蓉，拎3件可以大家都有得試。
Mortadella Ham with Asiago Cheese咪睇有個Ham字就以為喺啲意大利風乾火腿乜乜乜，其實只喺一款博洛尼亞嘅意式凍肉腸配一款意式牛芝士，不過，款肉睇都幾特別，混入咗開心果仁，薄切嘅肉腸口感清爽，微微嘅鹹香；至於粒芝士，質感挺實，味道有啲似巴馬臣，但唔喺好濃味，較輕怡。
Pumpkin Soup with Bread餐湯就比較難分嚐，所以，小弟只淺嚐一口，但都足夠品嚐到個味道，南瓜味濃郁且香甜，口感幼滑。
不過，兩款配湯嘅麵包（個火腿都有附送），口感一般般，有點乾乾硬硬，唔太討好。
主菜共有5款選擇，分別喺三文治、長通粉、意大利飯、煎魚及烤鴨胸，我哋各人揀一款心水，再一齊共享。
順帶一提，唔單止主菜啲碟熱過晒先盛菜，而且，3道主菜都喺同步上枱，依啲咪就喺有水準嘅服務囉。
Maccheroni Bolognese $118主菜嘅份量比預期細少許，當然一般人而言加埋頭盤絕對夠，但大食嘅男生就擔心有少少唔夠飽。
個肉醬長通粉好香，啲肉醬做得好惹味，長通粉煮得有咬口，看似簡單，卻喺好食。
Risotto Mushroom and Parmesan $128熟我嘅朋友都知我多數會揀意大利飯，因為，意大利飯確喺好蝦人煮，今趟晌度食到嘅就好有水準，啲飯粒煙韌有咬口，卻唔會有生米嘅感覺；而且，濕潤且充滿菌香，見有咁多菇菌就知啦，再者，糝咗唔少巴馬臣芝士，香氣到不得了。
Panseared Barramundi $138老婆揀嘅心水就喺依一道輕煎盲鰽，賣相精簡唔花巧，單單就只有烤薯角墊底而已，但將魚切成3件擺得精巧立體。
魚肉煎得非常甘香，老套一句，真喺皮脆肉嫩，魚肉好嫩滑，少少鹽同香草香，灑點檸汁，清新更吊起魚鮮味。
Panna Cotta甜品無得揀，就只有意式奶凍。
咪睇佢一小杯，細心食絕對能體會到廚師嘅心思。
奶凍做得口感柔滑，極富奶香，心思位就喺加咗少許焦糖漿及杏仁碎，初時仲以為喺瑪莉餅碎添，立時味道就變得唔單一。
Hot Lemon Water老婆同佢朋友就點咗熱檸水，檸水或檸茶都喺以壺上，比起簡單就咁一杯，感覺會唔同啲。
Cappuccino +$15既然食到咁好嘅菜式，都唔想「求求其其」一杯咖啡，所以，加錢要杯意大利泡沫咖啡，從杯身理解，店家所用嘅咖啡豆嚟自意大利品牌illy，品質有一定嘅保證。
咖啡唔止醇香，餘韻長，奶泡打得夠厚身綿滑。
講講食，講講近況，我哋一坐就迤咗兩個幾鐘，食得非常閒適，不過，最緊要喺老婆滿意餐飯啫！而今次未有試其薄餅，唯一意猶未盡嘅地方，遠望半開式嘅廚房有個巨型烤爐，加上今日所食出嘅質素，對其薄餅甚有興趣。
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Assaggio Trattoria Italiana餐廳詳細資料：
- Assaggio Trattoria Italiana地址: 尖沙咀彌敦道118號MiraMall2樓213A&215號舖 Assaggio Trattoria Italiana, Shop213 A&215,2/ F, Mira Mall,118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Assaggio Trattoria Italiana電話:
- Assaggio Trattoria Italiana價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,薄餅,西餐廳,
- 座位: 92
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Assaggio Trattoria Italiana Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一粥麵內有任何傳播的風險，一粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一粥麵同時建議採取以下措施*一粥麵 黃, 一粥麵 藍, (一粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Assaggio Trattoria Italiana在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Assaggio Trattoria Italiana應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Assaggio Trattoria Italiana建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Assaggio Trattoria Italiana餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳