Asaya Kitchen 尖沙咀
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Asaya Kitchen推介
如果環境係歺前甜品，咁呢間歺廳的'甜品'好正！好舒服，密度低，光猛，空間感充足……………加上HKD275 三道菜，歺牌上任選三款，食物新鮮，味道不濃不淡，服務貼心，整體給予客人舒適休閒的感覺。香港很多好的歺廳，但有休閒感覺的不多。
尖沙咀Asaya Kitchen
| 餐廳分店 | Asaya Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 38918732 |
| 餐單 Menu | 西式,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Asaya Kitchen訂位
Asaya Kitchen位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店6樓，餐廳寬敞座位數目共有124個。Asaya Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Asaya Kitchen餐單包括有西式,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 38918732 查詢訂座。Asaya Kitchen優惠
Asaya Kitchen 評價 相片
如果環境係歺前甜品，咁呢間歺廳的'甜品'好正！好舒服，密度低，光猛，空間感充足……………加上HKD275 三道菜，歺牌上任選三款，食物新鮮，味道不濃不淡，服務貼心，整體給予客人舒適休閒的感覺。
香港很多好的歺廳，但有休閒感覺的不多。
朋友生日🥳 我地2個都喜愛食素🤪上網搵到呢一間新開喺尖沙咀嘅素食餐廳，而且依間酒店一早已經知道佢好出名，一入到酒店環境設施非常之舒服同高貴。
餐廳內嘅員工好主動，仲可以望到維多利亞夜景！食物質素亦都令人地好驚喜！我地點左一個沙律牛油果蘆筍都超新鮮，價格都唔算係好貴。
而且佢嘅前菜好特別係一啲長趣嘅薄餅。
同時間我地點左一個蘑菇湯，菇湯好似日式嘅煮法入邊有蕎麥面同青豆，口感好創新！下次一定會帶其他朋友再嚟過💜
rice pudding cake 第一啖食落有啲似蛋白嘅質地，上面鋪滿荔枝乾和玫瑰花，好清香，呢個蛋糕完全無糖無奶無牛油，gluten free , 啱晒食素人士，好健康！一啖rice pudding cake , 一啖coffee, 咖啡用咗杏仁奶，侍應推介話呢個係最低卡路里，另外杯mocha 好濃可可味，完全冇加糖，所以一啲都唔會甜，如果想加少少甜可以試吓佢三款糖，一款係coconut 砂糖，而令一款係brown sugar , 最特別係嗰支甜葉菊糖水(stevia), 加一滴就已經足夠成杯咖啡了！
餐廳主題食得新鮮、食得健康🍽試完 Asayakitchen ，我覺得Asayakitchen 做到了，好食、服務態度一流、價錢超性價比，我會俾90 分以上！👍🏽我喺官網訂位，一走入Asaya 門口reception 就帶我地去預留好嘅枱並介紹尼餐會為我地服務嘅M小姐， 之後M小姐為我地講解餐廳理念，食物推介等等....雖然Asaya 走比較casual 路線，但M 小姐提供嘅服務不輸米芝蓮星級餐廳👍🏽食物方面一定要試Sun Dried Tomato Tartare 用蕃茄造成他他般，蕃茄味重，口感清新，帶微酸。
食完有種提神refresh 感覺👍🏽另一道要試Sea Bream Carpaccio 魚生片、菜絲、芝麻，材料簡單但出奇配合好味😋全部一次放入口，口感層次豐富，魚生片嫩滑，配合芝麻香同特別調製醬汁，色香味俱全👏🏻唯一要挑剔會係主菜煎魚overcook ，魚肉乾身變「鞋」我覺得以服務、環境、味道，加埋Rosewood 尼個招牌$275 3 Course 絕對超值👏🏻
朋友響酒店返工，今次帶我黎威威，酒店去餐廳沿路設計很特別，又有點像博物館feel，感覺自己有點像大鄉里出城。
Sun Dried Tomato Tartare $140算是前菜類，好像是土耳其沙律，蕃茄味重，麵包像餅乾，類似蕃茄醬拌餅乾的食法。
Green Asparagus Salad $160賣相比較單調，但蔬菜很爽脆清新，清甜可口。
Sea Bream Carpaccio $185這個我也不知怎稱呼，像是魚生，拌以雜菜絲，黑白芝麻等，醬汁很香，略嫌整體有點鹹，但是好吃的。
Mushroom Tea $125這個菇湯似中式或日式，上菜時先給你只有類的碗子，再在你面前加湯。
這碗湯太大碗了，一碗可以供兩三個人飲用，材料有菇，粟米，蛋黃等，個人覺得味道有點像肉骨茶。
Tomato Gazpacho $165這個是蕃茄凍湯，過往我喝過的凍都不太合口味，可能習慣飲熱湯吧！但我就是喜歡嘗試，這個出奇地好喝，可能因為加入了香草之類調味，湯底亦用上沙甸魚，蛋黃等材料，令味道豐富。
Cauliflower Cocotte $190這個是鍋上的椰菜花煲，上菜時差點嚇壞了，因為就像一整個飯煲的份量。
這個椰菜花配上蛋醬碎，以孜然，核桃，香草等拌碟，一起吃口感豐富，味道亦多層次。
Grilled Whole Fish Market Price因為是朋友買單，所以我不知道實際價錢。
這條魚的上碟方式很特別，第一次見，亦覺得有嚇人。
魚上碟時已起骨，肉質實淨彈牙。
以紫米飯及瓜果類拌碟，紫米飯拌魚出奇地夾，唔覺飽滯，瓜果中黑色長條形的紫甘筍第一次見，非常甜身好吃。
另外，Sparkling Water (Llanllyr Source)是獨立收費的。
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Asaya Kitchen餐廳詳細資料：
- Asaya Kitchen地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店6樓 Asaya Kitchen, 6/ F, Rosewood Hong Kong,18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- Asaya Kitchen電話: 38918732
- Asaya Kitchen價錢: $201-400
- 分類: 西式,酒店餐廳,
- 座位: 124
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: Asaya Kitchen Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Blue Brick Bistro內有任何傳播的風險，Blue Brick Bistro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Blue Brick Bistro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Blue Brick Bistro同時建議採取以下措施*Blue Brick Bistro 黃, Blue Brick Bistro 藍, (Blue Brick Bistro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Asaya Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Asaya Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Asaya Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Asaya Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳