Almas Caviar Bar 尖沙咀
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
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Almas Caviar Bar推介
供應一系列優質魚子醬與配搭的酒類。其魚子醬以傳統方式端上讓客人享用：魚子醬放上微微溫熱的軟薄餅上，客人可隨意添加酸忌廉，紅洋蔥碎，蛋白粒與檸檬等一同享用。餐廳同時亦供應名為FilletTsarNikolajNo.1的Balik三文魚。建議預先訂座。
尖沙咀Almas Caviar Bar
| 餐廳分店 | Almas Caviar Bar |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 22632270 |
| 餐單 Menu | 西式,酒吧, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Almas Caviar Bar訂位
Almas Caviar Bar位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓，餐廳寬敞座位數目共有7個。Almas Caviar Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Almas Caviar Bar餐單包括有西式,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 22632270 查詢訂座。Almas Caviar Bar優惠
Almas Caviar Bar 評價 相片
每次有海外朋友到訪，都會帶他們到香港最高酒店食肆用餐，除了食物本身已是星級保證外，可從高角度俯瞰維港兩岸景緻，分外有特色。
知道酒店又有新食肆開幕，而且是坊間少有的魚子醬吧，晚飯前先去八卦一下，順道飲番杯。
雖然只是一個可容納六至八人的小酒吧，卻掩蓋不了其高雅氣質。
餐牌上有一款價值五萬多元的Almas Persicus魚子醬，來自生活在裏海的波斯鱘，由於年產只有一百罐，需於一個月前預訂。
是日有人請客，於是我們嘗試了兩款比較普通的。
最便宜一款Prunier九百元三十克，色澤閃亮如黑鑽石，鹹味較輕。
另一款四千多元三十克，顏色較淺，來自魚齡有八年以上的鱘魚，味道濃郁得多。
品嘗魚子醬當然少不了酸忌廉、洋葱等佐料，個人認為原汁原味淨吃最好。
晶瑩剔透的巴力煙燻三文魚，呈現如玫瑰粉紅色，肉質細嫩，由於用的是冷燻方法，煙燻味緩緩滲出，不會搶去魚肉甘香。
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Almas Caviar Bar餐廳詳細資料：
- Almas Caviar Bar地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓 Almas Caviar Bar, 102/ F, The Ritz- Carlton Hong Kong, International Commerce Centre,1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
- Almas Caviar Bar電話: 22632270
- Almas Caviar Bar價錢: $201-400
- 分類: 西式,酒吧,
- 座位: 7
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Almas Caviar Bar Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在盈富海鮮酒家內有任何傳播的風險，盈富海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳盈富海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，盈富海鮮酒家同時建議採取以下措施*盈富海鮮酒家 黃, 盈富海鮮酒家 藍, (盈富海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Almas Caviar Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Almas Caviar Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Almas Caviar Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Almas Caviar Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳
我可不可以評論一下這間餐廳Almas Caviar Bar的好與壞？
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為什麼Almas Caviar Bar不能電話訂位？
個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Almas Caviar Bar訂位方法。
我可以刪除Almas Caviar Bar在feehk.com香港餐廳推介嗎？
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為什麼要確認Almas Caviar Bar餐廳內容全為屬實？
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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？
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