298 Nikuya Kitchen 尖沙咀
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298 Nikuya Kitchen推介
今日情人節同男朋友來了這間韓燒，電話訂了位，之前去大富翁得到了coupon，可以用埋佢環境好寬敞又舒適，有獨立的房間及大堂，明亮的燈光、有型的設計，感覺好正食物選擇都幾多，有石頭鍋飯、水冷麵、燒肉、海鮮、蔬菜、沙律、薄餅等等！1. 298 冷麵涼涼口感又煙韌彈牙的冷麵，口感男朋友超愛，更配有香滑半邊蛋、牛舌片、紫菜等，好正！2. 298 拼盤這個有7種不同牛部分，更有一張紙寫了牛的不同位置，顏色好靚好新鮮，肉質不同口感，燒完好軟, 不同醬汁有不同感覺3. 冬季限定和牛燒肉拼盤這個必點，第一次真的食到入口即化的和牛，肥美香軟！4. 鐵板A5和牛豬肉漢堡這個原來即叫即製，製作時間長，好厚好有口感，配上酸甜茄汁，惹味非常5. 飲品男朋友說這個是winter recommended Mojito, 清新酒味不會太濃，配有檸檬及薄荷葉味道服務都可以，會介紹食材，上菜都有效率，但有點急地想收碟，可以改善一下
尖沙咀298 Nikuya Kitchen
| 餐廳分店 | 298 Nikuya Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉, |
| 人氣指數 | 587 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
298 Nikuya Kitchen訂位
298 Nikuya Kitchen位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。298 Nikuya Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐298 Nikuya Kitchen餐單包括有日本菜,烤肉等美食，付款方式有付款。298 Nikuya Kitchen優惠
298 Nikuya Kitchen 評價 相片
今日情人節同男朋友來了這間韓燒，電話訂了位，之前去大富翁得到了coupon，可以用埋佢環境好寬敞又舒適，有獨立的房間及大堂，明亮的燈光、有型的設計，感覺好正食物選擇都幾多，有石頭鍋飯、水冷麵、燒肉、海鮮、蔬菜、沙律、薄餅等等！1. 298 冷麵涼涼口感又煙韌彈牙的冷麵，口感男朋友超愛，更配有香滑半邊蛋、牛舌片、紫菜等，好正！2. 298 拼盤這個有7種不同牛部分，更有一張紙寫了牛的不同位置，顏色好靚好新鮮，肉質不同口感，燒完好軟, 不同醬汁有不同感覺3. 冬季限定和牛燒肉拼盤這個必點，第一次真的食到入口即化的和牛，肥美香軟！4. 鐵板A5和牛豬肉漢堡這個原來即叫即製，製作時間長，好厚好有口感，配上酸甜茄汁，惹味非常5. 飲品男朋友說這個是winter recommended Mojito, 清新酒味不會太濃，配有檸檬及薄荷葉味道服務都可以，會介紹食材，上菜都有效率，但有點急地想收碟，可以改善一下
喂！又係我呀！日式燒肉黎講，我對298都真係幾情有獨鍾，諗住佢上次個8蚊杯酒，兩個鍾任嗌，我又返黎啦！oops ...坐底先知完咗呀～～～～點解呀！但我好快就明嘞！佢生意勁好囉！雖然坐少一半，佢都坐滿哂呢個生牛肉海膽飯一定要嗌呀！好正！佢唔止得顏值，佢係每一個部份都滿足到你嘅味蕾蒜蓉燒牛脷鐵腳，記住一定要將有蒜蓉果邊對接咁燒，咁樣嘀蒜蓉唔會跌到周圍都係，嘀牛舌又有嚼勁，又陣陣牛嘅油脂香味！兩碟丫！唔該～佢嘅牛肉拼盤有牛各種部位，佢會教係點燒，燒幾耐，其實你係唔會記得㗎！不過我可以話你聽，燒過龍都好！都好好食呀！同佢嘅抽風真係做得好好！食完返到屋企一嘀燒肉味都冇！不過如果佢做多嘀優惠活動就好啦！黎多幾次都有動力嘀丫嘛！
晚上再來到298 Nikuya Kitchen, 食物質素依然超班美味，服務員更是殷勤和專業，有像去了日韓吃正宗的烤肉一般！冬季限定和牛盛合店員說是來群馬縣的和牛，建議由油份最重的西冷開始吃，然後是油脂感少的腿肉，再吃油脂平均的牛肋條和肩里脊肉。
店員殷勤地把和牛烤得火候剛剛好，外表少許焦脆，鎖住內裏的肉汁和油脂，入口即溶，超級享受。
牛肉石頭鍋飯也是超級美味的石頭鍋飯，是我吃過最好吃的！店員還細心的幫我們把飯焦起出來，香脆可口，一定要試！豆腐豚肉泡菜湯味道調得剛好，不會像即食麵湯底，豆腐超級嫩滑美味。
離開時，店員還送我們到電梯，更是90度鞠躬向我們道別。
受到日本的待客之道，有點受寵若驚呢！
好臨時既行程，本來係未決定去邊吃，玩大富翁館就抽到張漢堡coupon，反正都要出去吃，就直接去呢間。
第一感覺個座位設計得幾好，因為出面d店通常係4人對住坐/2人對住坐多，但呢間2人位係左右可以合埋變成沙發椅咁，覺得幾特別特別合適情侶Or 好朋友坐然後服務方面係令我幾滿意，除了nice，都會主動問我地需要幫手不，唔止1個員工不知道是公司要求還是員工主動，我覺得幾好。
食物方面，本來牛肉我都係1定要全熟，所以不喜歡扒，但呢間開頭朋友煎了塊，我吃左塊先發現8成左右熟的（個塊係西冷），不過肉質上好軟，好好味，同平常吃的有點不同，雖然我還是喜歡全熟不過真的推薦個飯同漢堡反而較普通，整體我覺得呢到烤肉同湯都唔錯結論：我地都覺得係可以再去吃既店
一直想來這裡，朋友曾跟我說這裡的午市套餐是少有的價廉物美（以和牛來說），終於找個星期五來個快閃bbq午餐。
首先，星期五午餐一定要訂位，餐廳當天full booking，而始終不是快餐所以不可能等位吧。
事前做了功課，因此坐下就馬上點了1(chef selected wagyu BBQ set)和2號(yaki shabu set)餐再加一份bbq牛舌（只適用於點lunch set）。
套餐各150元，包括牛肉、白飯一碗、味噌一碗、沙律一碗、一些韓式前菜和一罐汽水，而牛舌則加50元。
上菜說真的比預期慢（不就是把醃好的生肉端上來嗎🤔），但幸好由於牛肉片挺薄（尤其2號餐）所以燒肉時間很短。
份量說真的不太少，但如果沒加牛舌可能男生會不夠飽。
我們兩個女生把三盤肉掃清光也不覺得過份地飽（不過頗膩）。
肉的質素真的很棒，很有肉味，尤其1號的和牛。
不過，下次再來吃午餐可能寧願點2號，因為質素已經挺高（當然稍遜和牛）但份量多一點，且脂肪量較低吃下去沒那麼油，好像比較適合上班天的心情😂。
不得不讚的是那盤牛舌，腌得非常入味，口感入口即化，物超所值，份量也比預期大。
總的來說，我覺得以肉的質素來說，這個價錢十分划算。
當然隨便一頓午餐一個人接近二百元不是快餐價錢，但快餐不會吃得到這班高質的燒肉吧！（由於只顧著吃，吃了不少才記得拍照。
燒爐左邊是牛舌，右邊是1號的和牛）
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298 Nikuya Kitchen餐廳詳細資料：
- 298 Nikuya Kitchen地址: 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓 298 Nikuya Kitchen, 3/ F, China Insurance Building,48 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- 298 Nikuya Kitchen電話:
- 298 Nikuya Kitchen價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,烤肉,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 298 Nikuya Kitchen Facebook
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為減低冠狀病毒病在Rich Bar內有任何傳播的風險，Rich Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rich Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Rich Bar同時建議採取以下措施*Rich Bar 黃, Rich Bar 藍, (Rich Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
298 Nikuya Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內298 Nikuya Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳298 Nikuya Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
298 Nikuya Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳