鳥語 尖沙咀
最後更新:
鳥語推介
整體嚟講呢間樓上 Cafe 質素唔錯，睇得又食得，當中有部分菜式幾高質，有啲就一般般～😌😌沖繩 Taco 飯 （$98）🔸呢款有別於傳統嘅沖繩 Taco 飯～ 佢係飯面鋪上滿滿嘅墨西哥肉醬，佢嘅肉醬係真 · 肉醬，係完全冇肉粒咬到嗰種肉醬😂 加上鬆脆嘅 Nachos 和沙律醬，好適合拌飯～🔸呢間餐廳好多菜式都加入牛油果，連 Taco 飯都唔例外，估唔到個味又幾夾喎☺️🔸佢仲加入大量沙律菜，可以幫助中和一下個油膩感～原隻軟殼蟹配羅勒青醬意大利飯 （$148）🔹大大隻炸軟殼蟹，抵讚嘅點係佢嘅軟殼蟹醃得好濃味 juicy，但食哂成隻就可能會有啲膩啦😆🔹佢嘅青醬 risotto 濕潤可口，幾適合重口味人士😌柏士圖青醬雪糕海鮮意大利麵（$138）🔸呢個意大利麵賣相幾吸晴，所謂雪糕其實就係青醬，將青醬拌勻意大利麵就食得架啦☺️ 但其實我覺得呢個意大利麵味道偏淡，質素普通唔值呢個價🙈燒法國春雞釀牛油果意大利飯（$168）🔹呢個春雞大大隻，仲配埋牛油果 risotto，食完實好飽🙊 可能因為佢咁大隻好難醃得入味，所以春雞味道偏淡，肉質亦有少少嚡口～手沖玫瑰牛茶漬飯（$118）🔸呢個本身係配半生熟肥牛嘅，但因為朋友唔食得生野，所以我地要求餐廳事先煮熟啲牛先～ 呢點要讚下餐廳，連呢啲要求都肯 entertain 我地🥰 配上飯素嘅茶漬飯味道正常冇咩特別😂薯條配雙色醬牛油果松露蛋黄 （$58）🔹因為有朋友唔食得芝士，所以我地要求芝士碎另上，又要讚下餐廳咁貼心先🥰 呢間主打牛油果嘅餐廳連薯條都唔放過🤭 兩款醬料都好特別好夾，配埋熱辣辣嘅薯條食都幾正😆柚子蜜糖雞翼 （$58）🔸落左柚子蜜去煮嘅雞翼都幾酸甜醒胃，肉質都算嫩滑，好味🥰
尖沙咀鳥語
| 餐廳分店 | 鳥語 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 54254733 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,咖啡店,日式西餐,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 798 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鳥語訂位
鳥語位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓，餐廳寬敞座位數目共有30個。鳥語幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鳥語餐單包括有日本菜,西式,咖啡店,日式西餐,樓上cafe等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,EPS付款，Booking網上訂位可以電話致電 54254733 查詢訂座。鳥語優惠
鳥語 評價 相片
整體嚟講呢間樓上 Cafe 質素唔錯，睇得又食得，當中有部分菜式幾高質，有啲就一般般～😌😌沖繩 Taco 飯 （$98）🔸呢款有別於傳統嘅沖繩 Taco 飯～ 佢係飯面鋪上滿滿嘅墨西哥肉醬，佢嘅肉醬係真 · 肉醬，係完全冇肉粒咬到嗰種肉醬😂 加上鬆脆嘅 Nachos 和沙律醬，好適合拌飯～🔸呢間餐廳好多菜式都加入牛油果，連 Taco 飯都唔例外，估唔到個味又幾夾喎☺️🔸佢仲加入大量沙律菜，可以幫助中和一下個油膩感～原隻軟殼蟹配羅勒青醬意大利飯 （$148）🔹大大隻炸軟殼蟹，抵讚嘅點係佢嘅軟殼蟹醃得好濃味 juicy，但食哂成隻就可能會有啲膩啦😆🔹佢嘅青醬 risotto 濕潤可口，幾適合重口味人士😌柏士圖青醬雪糕海鮮意大利麵（$138）🔸呢個意大利麵賣相幾吸晴，所謂雪糕其實就係青醬，將青醬拌勻意大利麵就食得架啦☺️ 但其實我覺得呢個意大利麵味道偏淡，質素普通唔值呢個價🙈燒法國春雞釀牛油果意大利飯（$168）🔹呢個春雞大大隻，仲配埋牛油果 risotto，食完實好飽🙊 可能因為佢咁大隻好難醃得入味，所以春雞味道偏淡，肉質亦有少少嚡口～手沖玫瑰牛茶漬飯（$118）🔸呢個本身係配半生熟肥牛嘅，但因為朋友唔食得生野，所以我地要求餐廳事先煮熟啲牛先～ 呢點要讚下餐廳，連呢啲要求都肯 entertain 我地🥰 配上飯素嘅茶漬飯味道正常冇咩特別😂薯條配雙色醬牛油果松露蛋黄 （$58）🔹因為有朋友唔食得芝士，所以我地要求芝士碎另上，又要讚下餐廳咁貼心先🥰 呢間主打牛油果嘅餐廳連薯條都唔放過🤭 兩款醬料都好特別好夾，配埋熱辣辣嘅薯條食都幾正😆柚子蜜糖雞翼 （$58）🔸落左柚子蜜去煮嘅雞翼都幾酸甜醒胃，肉質都算嫩滑，好味🥰
難得平日中午可以出來吃飯，特別找了一間可以（平日）慢慢坐的cafe，這裡的特色是和風洋食，菜式很有個性，令我立刻出現選擇困難症蕃茄忌廉魷魚意大利粉$138以為會很膩，結果整體的比例是調配得相當好！忌廉濃濃的奶味調和了咖哩的微辣，蕃茄很鮮甜，感覺就像不斷加甜味在意大利粉上，唯一可以改進就是意粉份量多一點會更有果腹感。
沖繩Taco飯 $98對於已經戒口幾乎不吃米飯的我而言，這個菜式是讓我不能自拔的程度！原來nachos和飯一起吃是很搭的～加上肉醬甜味和鹹香味都很足夠，nachos脆脆口感令米飯有點像是吃米通的感覺，本來好像是很肥膩，但因為各種材料的均勻配合，很開胃，肚餓的最佳選擇。
藍色拿鐵$48知道這杯拿鐵是焦糖味時其實我有點擔心太甜，特別叫職員將甜度降到最低，結果入口發現拿鐵非常順滑，不單是視覺滿分，味道都不會太膩，很襯鹹香味突出的Taco飯！蜜糖柚子雞翼$58兩個人吃這盤雞翼實在太邪惡，柚子雞翼視覺味覺兼備，雞翼外層煎得很脆，咬開裡面雞肉還是鮮甜多汁又嫩，柚子汁甜酸味夠清新，降低雞翼的油膩，下午茶純粹點這個也很夠吃。
今次點了吸睛的「雪糕」pasta，整個雪糕球都係醬汁，岩晒食汁控既我！賣相：粉紅色是來自紅菜頭。
雖然上桌時整碟也是紅色。
很快紅色被黑色淹沒！視覺效果相當有趣。
食物方面：魷魚筒又唔會太靭，好味。
雪糕筒偏林了一點。
但整體好吃，可以再Encore。
朋友喜歡吃All day breakfast點了這個肉食全日早餐（餐牌上還有一個素食全日早餐）這款菜式中規中矩，不難吃，但也沒特色。
最後我們也點了《柚子蜜糖雞翼》雞翼很肥美，蜜糖汁及柚子醬也很濃郁。
絕對符合汁王的味蕾
Floom floom係難得既一間文青cafe有水泥牆，木造榻榻米係搶手位置☺️成個環境都好舒服有落地玻璃，日光影相都好靚佢地出名係牛油果菜式🥑All Day Breakfast $128全日早餐好豐富黑松露炒蛋、烤大啡菇、牛油果多土、焦糖烤蘋果、沙律、煙三文魚、腸仔🤤 當中最好食一定係烤蘋果同埋牛油果多士。
呢道既牛油果唔同坊間一片片咁放上多士，而係打成醬，非常美味😉富士山黑豚肉咖哩飯🍛$118呢個偽富士山藍色部分係用上天然色素蝶豆花，不過蝶豆花本身係無味既～所以日式咖哩先係主角。
個人認為米飯有小小硬身，幸好旁邊既黑豚肉口感唔錯😊牛油果胚芽白朱古力配懸浮棉花糖 $55 是真的有被牠療癒到😉配搭新穎味道好濃郁而且口感細棉，甜度剛好另外佢哋嘅小食同埋意粉我都覺得做得好出色，特別推介明太子忌廉汁意粉配三文魚子 $98 同埋柚子蜜糖雞翼$58甜品方便，焙茶芝士蛋糕都好濃郁，我哋比較鍾意食茶味所以覺得芝士味較焙茶味濃左少少，不過$48性價比都幾高，而且提早打去可以寫生日祝福🥰
其實本來想食 花香 ，但佢full booking...所以就去左佢嘅姊妹餐廳鳥語 ⠀🗻富士山黑豚肉咖喱飯🍛 $118⠀之前見人地介紹，已經覺得個賣相好presentable 🤩⠀✦個飯真係幾靚，藍色部分係蝶豆花整嘅～好似鋪滿雪嘅富士山🥰⠀✦雖然佢好似好少咁，但份量真係夠一個人食，因為同朋友一人叫一個飯係食唔晒⠀✦啲豚肉就有啲厚度，並唔係吉x家嗰啲薄到好似肥牛嘅豚肉片⠀✦咖喱其實都幾特別，通常日式咖喱就偏深色，而泰式咖喱就偏淺色，而呢個飯係偏淺色，所以一開始以為佢好辣... 但其實一啲都唔辣😳 又唔似泰式咖喱嗰種味，又帶有少少日式咖喱嗰種甜味🤣 但又唔會好似日式咖喱咁甜，都唔錯😂⠀✦入面仲有番茄仔同三種菇，就唔係淨係得肉同飯咁寡，啲菇同埋啲汁一齊食都幾好食，又唔會漏～⠀⠀🏖沖繩taco飯 🥗 $98⠀呢個係朋友叫嘅，佢話都幾唔錯😋⠀✦首先nachos 好脆口,配埋飯就意外地好食，更加令個飯有更多重嘅口感⠀✦成個飯好多沙律菜 好fresh 而且可以中和成個飯嘅油膩感⠀✦然後肉醬其實有少少似平時食到嘅嗰啲肉醬，但就有啲辣辣地，不過食唔到辣嘅人都食到嘅，令到成個飯嘅味道唔會太單一⠀✦#牛油果 愛好者要注意啦！ 呢個飯上面有超大塊牛油果🤩 感覺超健康～ ⠀🍫髒髒朱古力（cold)🍹$52⠀❥本身覺得好多店都淨係賣熱嘅髒髒朱古力，呢間有凍嘅就叫黎試下⠀❥賣相都唔輸比熱嘅髒髒朱古力，真係幾靚幾吸睛🤩⠀❥覺得髒髒朱古力嘅朱古力味應該會好濃郁，有啲驚會好甜，但其實佢完全唔甜，係甜味都冇⠀❥我雖然唔鍾意飲甜嘢，但呢個朱古力我都覺得缺乏左啲甜味，淨係得唔甜嘅朱古力味同埋少少牛奶味～ ⠀❥上層有啲泡泡同cream,都係無甜味嘅朱古力味😂⠀❥佢面有啲一塊塊嘅純朱古力，可能因為係凍飲，所以佢地就唔溶落去杯野飲度，我覺得就咁食都ok😂⠀⠀🥑牛油果甘藍smoothie🥛$58⠀❥好健康嘅感覺，朋友話就係無乜落調味料/糖漿，好原始好organic 嘅感覺⠀⠀建議如果鍾意飲有味/比較重口味 嘅你可以叫其他飲品，e.g. 都係#打卡 一流嘅鳥語 /其他smoothie😂 如果髒髒朱古力可以加少少甜味黎釣返個濃郁嘅朱古力味出黎，咁會更加好🙈⠀⠀
您對於尖沙咀餐廳「鳥語」有何comment？
鳥語餐廳詳細資料：
- 鳥語地址: 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓 Floom Floom, 10/ F, The Lamma Tower,12-12 A Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 鳥語電話: 54254733
- 鳥語價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,西式,咖啡店,日式西餐,樓上cafe,
- 座位: 30
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,EPS
- FB專頁: 鳥語 Facebook
更多鳥語相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖圓園內有任何傳播的風險，糖圓園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖圓園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖圓園同時建議採取以下措施*糖圓園 黃, 糖圓園 藍, (糖圓園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳥語在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳥語應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳥語建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳥語餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳