香港鴻興隆中華菜館 尖沙咀
地址: 尖沙咀堪富利士道10號地舖
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香港鴻興隆中華菜館推介
之前看見有朋友來吃過所以專程來打卡，但真的很失望😞總體來說非常非常非常非常鹹。適合外國來旅行的朋友，因為菜的種類很多。小炒肉真的是我吃過最不好吃的，沒有辣味只有鹹味。涮毛肚還可以，但不值得來吃一頓。
尖沙咀香港鴻興隆中華菜館
| 餐廳分店 | 香港鴻興隆中華菜館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25678518 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,主題餐廳, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
香港鴻興隆中華菜館訂位
香港鴻興隆中華菜館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀堪富利士道10號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香港鴻興隆中華菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐香港鴻興隆中華菜館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,主題餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25678518 查詢訂座。香港鴻興隆中華菜館優惠
香港鴻興隆中華菜館 評價 相片
之前看見有朋友來吃過所以專程來打卡，但真的很失望😞總體來說非常非常非常非常鹹。
適合外國來旅行的朋友，因為菜的種類很多。
小炒肉真的是我吃過最不好吃的，沒有辣味只有鹹味。
涮毛肚還可以，但不值得來吃一頓。
之前呢間餐廳開的時候已經留意到，果陣同友人講佢呢間應該係正宗川菜來的！今晚終於有機會黎試試！餐廳內裡裝修附有中國特色！餐牌都有很多不同菜式可以選擇！酸菜魚，食川菜好多時都會點酸菜魚食，這裡的酸菜魚可揀辣度，因為朋友唔太吃辣，所以點了小辣！湯底都幾夠酸，辣度就唔算好辣，所以可以令人食哂成份酸菜魚！魚片唔算多骨，口感都幾滑！內裡還有薯粉，彈牙得黎又唔算好硬身，吸味又惹味！幹煸四季豆，四季豆有少少辣，好有川菜風味，用黎送飯最好不過！孜然羊肉，帶有少少辣，羊肉連京蔥一齊炒，好香孜然味，羊肉有少少羶味，味道刺激味蕾！這間餐廳都有很多內地客人光顧，相信味道跟內地的差不多！
呢間新開嘅川菜館，見到裝修富有中國特色風味，都幾得意。
枱上嘅餐牌都設計特別，枱上面仲有透明玻璃入邊放置着唔同嘅佈置。
食川菜最鍾意叫麻婆豆腐，麻婆豆腐份量好多，而且豆腐都幾滑，個汁唔會太辣，辣味尚可接受，而且有麻麻哋辣嘅風味。
好香。
酸菜魚好大盆，入邊亦都有好多魚，魚都幾香，酸菜味好濃，只有小小辣吊味。
而且入邊仲有薯粉，連埋啲湯一齊食唔錯。
炒肉絲又係份量好多，最啱就撈飯。
肉絲味道甜甜地，如果叫咗辣嘅菜式，呢個就可以中和一下。
在香港能夠找到這麼地道的大陸菜館，首先看看吃了什麼。
。
水煮肥牛，看圖片就知道啦，滿滿的都是辣椒🌶️，肉也很多，很有味，適合作為主菜，簡直是色香味俱全。
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酸菜魚，很喜歡這個菜，魚湯濃厚，魚肉爽滑，當然也會有少少魚骨，酸菜與魚湯的結合，讓這道菜充滿交織的味道，最後配上綠綠的香菜，是很美味的，湯也很好喝，酸菜也不錯。
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小炒王，聽名字就知道啦，又是一道開胃的下飯菜，青椒清脆爽口，肉絲嫩嫩的，就這道菜我都多吃了一些飯。
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最後總結好吃不貴，服務態度也是很好的！
係裝修出眾的中菜館 食牛又食魚收工在尖沙咀揾食，這家鴻興隆中華菜館門面搶眼 (樓上還有情趣店)，內部也充滿了中式餐館的特色，原木色和紅色的色調，加上有特色的餐桌餐枱，感覺有特色，也帶幾分奢華感覺。
蔥爆肥牛 ($92) Fried Beef with Scallion (HKD92) 一道常見的魯菜，用肥牛片，蔥和大蔥去炒牛肉，整體爆得非常香，不過食得出用料其實不算最頂級，肥牛偏瘦，油脂似乎不夠，味道整體是不錯！牛肉炒飯 ($78) Beef Fried Rice (HKD78) 牛肉炒飯炒得相當不錯，除了炒得乾身爽口，油份也適中，牛肉油份滲出來，再炒飯，香氣四溢，口感也佳。
酸菜魚 ($138) Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili (HKD138) 整道菜份量十足，足足比其他菜大了一圈， 盤上滿怖酸菜和魚片，筷子一撈發現辣椒下還有很多不少薯粉；酸酸辣辣的湯底，不算太辣，但依然十分惹味；可惜魚片質素未算太好，較肥，雖然惹味已經混入到魚肉之中，味道也相當不錯。
三道菜處理得宜，整體十分出色，不論味道賣相份量均吸引，以上的菜式也令我感受到品牌制作正宗外省菜的用心；價格也未算太貴，人均的價錢還算可以接受，日後會再考慮這餐廳。
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香港鴻興隆中華菜館餐廳詳細資料：
- 香港鴻興隆中華菜館地址: 尖沙咀堪富利士道10號地舖 香港鴻興隆中華菜館, G/ F,10 Humphreys Avenue, Tsim Sha Tsui
- 香港鴻興隆中華菜館電話: 25678518
- 香港鴻興隆中華菜館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,主題餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 香港鴻興隆中華菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一豚豬手專門店內有任何傳播的風險，一豚豬手專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一豚豬手專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一豚豬手專門店同時建議採取以下措施*一豚豬手專門店 黃, 一豚豬手專門店 藍, (一豚豬手專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香港鴻興隆中華菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香港鴻興隆中華菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香港鴻興隆中華菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香港鴻興隆中華菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳