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胡應湘宴會廳 尖沙咀

地址: 尖沙咀柯士甸道8號龍堡國際UG層

西式,酒店餐廳,

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胡應湘宴會廳推介

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尖沙咀胡應湘宴會廳


餐廳分店胡應湘宴會廳
地區尖沙咀
電話訂位 23787673
餐單 Menu西式,酒店餐廳,
人氣指數 324
價錢幾錢$201-400

胡應湘宴會廳訂位

胡應湘宴會廳位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀柯士甸道8號龍堡國際UG層,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。胡應湘宴會廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐胡應湘宴會廳餐單包括有西式,酒店餐廳等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 23787673 查詢訂座。


胡應湘宴會廳優惠


胡應湘宴會廳 評價 相片

熊鵰聯婚早點到飲多杯,招呼唔到,恭喜恭喜!愚人佳節倍思春,星期六識心打扮一番速到龍堡國際出席囍宴。

準時坐低耐心等待美食到來,真心富豐到不得了的豪宴!鴻運乳豬全體、翡翠如意玉帶、百花炸蟹拑、玉環瑤柱圃、鮮蟹肉燕窩羹、蠔皇原隻鮑魚伴婆參、清蒸老虎斑、脆皮蒜香雞、鮑汁福建炒飯、蟹肉伊麵、椰汁紅豆糕併桂花糕!不想喝酒,希望保留實力,能夠全力向山珍海錯衝刺!乖乖地飲茶吧,沒有鐵觀音給我?老朋友終於出嫁了,無論如何都要幸福啊!宴會廳樓底十分高,感覺自由奔放不侷促,裝潢設計風格典雅精緻。

開足 50 圍就較為迫夾一點點,大家坐得親熱一點點吧。

對於本人狀態不佳致萬二分抱歉,未能戰到最後美點雙輝!奈何打少兩個,只得十人應戰真的有點壓力,我已盡最大努力以一敵三,無奈地食到炒粉麵已虛脫倒地。

四件乳豬、三隻炸蟹拑、五粒帶子兩堆蜜糖豆、兩隻鮑魚兩隻海蔘兩棵小棠菜、兩碗蟹肉燕窩羹、兩件乾瑤柱節瓜圃兩堆豆苗、一隻石斑魚頭一份石斑魚鮫、一隻炸子雞髀、半碗炒飯!蟹肉伊麵放棄吃不下,紅豆糕桂花糕杏仁茶棄權!鴻運乳豬全體,豬仔生前必定是富家子弟、好食好住,肥騰騰皮下脂肪極厚。

沾點乳豬醬皮脆勁咸受不了,滾上大量砂糖也於事無補,咸味依然強烈。

神奇地有酸蘿蔔絲作伴,襯托著一齊起,酸味減低油膩感,舒服很多了。

翡翠如意玉帶,有點凍不會是冷盤沙律吧,分數扣了一大半,可能做五十多圍的原因。

蜜糖豆爽脆甜美多汁,主角滋味無窮,彩椒同樣鮮爽。

金華火腿帶子完全比了下去,頓成配角!濁味爽咸帶子搭上重咸嚥韌火腿絲,如混上蜜糖豆彩椒同吃較可口。

百花炸蟹拑,最開心有此道菜入列,我至愛。

索一索精神爽利,唾涎欲滴,我唔客氣喇!新鮮炸起攤了短時間,微縮還暖,蟹拑外皮已變得有點韌不夠脆口,堅似加厚版魚蛋皮,幸好還是暖笠笠。

蟹味濃濃,蝦膠勁彈鮮味優質,好味道忍不住連啪三大粒。

浙醋淡如水,咩牌子?配炸雲吞皮怪怪的,炸雀巢炸蝦片好似較合襯。

玉環瑤柱圃,依個季節食豆苗?都幾大棵喎,粗粗的爽爽的,絲絲菜甜味還有,質地粗糙還可以。

玉環節瓜餵得透徹可愛,濕潤瓜甜,微暖先爽後軟綿多汁。

嚥韌味濃乾瑤柱配節瓜同吃較舒服。

鮮蟹肉燕窩羹,養顏佳品而且有著蟹肉鮮味,第一口淡得出奇,耐心撈勻味道才出,厚厚熱熱食得愉快,開心靚靚。

蠔皇原隻鮑魚伴婆參,鮑仔的骰迷你,不需用上刀叉吧,更難看呢。

燒賣呎碼左右,爽快地整粒掉入,嚥嚥韌韌,彈彈滑滑,乾鮑味特濃比鮮鮑味道濃郁幾倍。

海蔘滑嘟嘟軟腍腍,帶著蠔汁品嚐,口感勝於一切。

最不喜歡的小棠菜,爽爽脆脆爆出水味,一向都沒有菜甜味的。

清蒸老虎斑,全條都係寶,見到雙眼發青光,雖知養魚不是野生。

時間掌握得宜高質,背肉結實魚味出眾有咬口,魚皮黏滑嫩嫩。

魚肚膠膠黏黏的,最珍貴最甜的位置,啖啖肉特別高興,緊緻幼滑彈牙。

大家都非常客氣食少好多,就讓我出手吧!臉珠登全條最彈的肌肉,只得兩片不得了!魚頭膠原豐富,還有水撥、魚鰭魚尾,無一幸免被我啜得乾乾淨淨,補一補值回票價。

脆皮蒜香雞,大肥雞不太健康,肥膏處處而肉質非常滑溜水潤。

薄脆雞皮超勁咸,雞肉十分咸,免強頂得住。

特上咸雞送炒飯應該一流,必定好送飯!但我實在太飽,不行了。

鮑粒福建炒飯,我雖飽但一定戰到最後一口氣!優質炒飯蛋香飽滿有鑊氣,搭上濃郁福建菇肉蝦鮑厚芡真的美味。

蟹肉伊麵,靚到西施蛋白芡一樣,賣相靚絕全場!先挑走韮黃芽菜,我吃不到草青味的。

大量蟹肉芡掛在淡口伊麵上大力啜,清新味道澎湃,恰到好處,加點浙醋更醒胃。

椰汁紅豆糕併桂花糕,不吃甜的我都咬一口吧,味道不太抗拒。

胡應湘宴會廳餐單提供西式,酒店餐廳等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電23787673查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在強記飯店內有任何傳播的風險,強記飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳強記飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,強記飯店同時建議採取以下措施*強記飯店 黃, 強記飯店 藍, (強記飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

胡應湘宴會廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內胡應湘宴會廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳胡應湘宴會廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

胡應湘宴會廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳胡應湘宴會廳的好與壞?

你可以這餐廳發表胡應湘宴會廳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼胡應湘宴會廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問胡應湘宴會廳訂位方法。

我可以刪除胡應湘宴會廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳胡應湘宴會廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認胡應湘宴會廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳胡應湘宴會廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對胡應湘宴會廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到胡應湘宴會廳黃藍立場,胡應湘宴會廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

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