漁道樂 尖沙咀
最後更新:
漁道樂推介
本餐廳提供浜燒海鮮、刺身、壽司、時令菜式令每位客人有更豐富選擇，不定時推出限定優惠，每逢星期五有日本跳舞表演及驚喜抽獎助興。
尖沙咀漁道樂
| 餐廳分店 | 漁道樂 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25680200 |
| 餐單 Menu | 日本菜,海鮮,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 812 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
漁道樂訂位
漁道樂位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。漁道樂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐漁道樂餐單包括有日本菜,海鮮,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25680200 查詢訂座。漁道樂優惠
漁道樂 評價 相片
日日返工返到咁辛苦,係母親大人生日呢d大日子當然要帶佢黎食好西～順便安慰下自己，滿足下味覺嘅享受！由於母親大人都非常鍾意食日本菜， 所以就帶佢嚟呢間裝修非常有日本風，食物質素高的正宗日本餐廳， 等佢開心下今次壽星選擇有齊前菜，浜燒同 壽司 刺身～ 真係大滿足！#推薦菜式💎1. 漁道樂活貝盛合價錢 $388/set一個價錢有齊雙人分量的海鮮呀！包括：超大扇貝，生蠔，數粒卜卜蜆，大大隻鮑魚 同 原條魷魚～～真係非常之豐富又多種類！而且新鮮嘅程度原來係仲識喐嚟喐去😍😍 活脫脫的還有海水味， 一定係最新鮮嘅食法！哈哈😄仲會有專人幫我哋燒咖～ 烹飪時間就可以做到剛剛好了😍燒的過程中有加上醬油同燒酒， 令到海鮮更加鮮嫩可口！ 大扇貝記住要連埋啲汁一齊"殊"入口完成後就會分碟放好， 放喺面前香味撲鼻， 肉質爽口， 鮮甜多汁！2.燒蟹蓋甲羅價錢 $68/個，價錢真係抵！入面除咗有蟹膏，重有蟹子同蟹肉呀！材料裝滿成個蟹蓋，好足料呀！加入撈埋鵪鶉蛋同蔥花去令到味道融洽， 我個人真係非常鍾意蟹膏， 真係整得好濃郁蟹香！3. #牛油軟殼蟹沙律價錢 $88 溫馨提示呀食咁多肉類同海鮮當然要搵個fresh沙律清下口味，先可以食到唔同嘢食的原汁原味， 達到最好層次同享受咖～大大份軟殼蟹， 少少酸酸甜甜的沙律同雜果，馬上胃口又大開！海皇卷價錢 $98唔好睇佢咁簡單， 內裏包住 三種魚生咖， 有三文魚吞拿魚同帶子， 三重幸福嘅感覺😁😁在高級日本餐廳，當然不要忘記order一下魚生刺身， 真心覺得唔係度度都可以整到咁新鮮又肥美。
選擇咗三款本人最鍾意食嘅刺身:厚切三文魚 $68原隻帆立貝$68入口即溶， 即刻成個人感到好幸福！北海道甜蝦 $68估唔到有成四條脹卜卜的甜蝦， 鮮甜肥美！飲品方面呢度有好多種類嘅選擇鍾意飲酒但又怕苦嘅女仔就最適合不過要選擇 #水果味啤酒🍺今次想揀下其他飲品試下，所以我同媽咪黎揀咗飲乳酸梳打我：白桃梳打 $68媽咪：青蘋果乳酸 $68果味香濃， 酸酸甜甜的，開胃一流呀～食完媽咪都好滿意， 今晚嘅生日喺呢度開開心心過～ 都係一個唔錯嘅選擇 ～
豬先生豬小姐是晚豪嘆浜燒 「漁道樂」裝潢設計非常和風 尤如置身真實日本胡麻菠菜卷排得美美又精緻 豎立嘅菠菜鮮嫩無渣 配撘香濃嘅胡麻醬同香口芝麻 為是日晚餐開了胃口浜燒蟹甲羅係必點嘅 口感細膩帶甘香嘅膽固醇 有誰不愛對不？和暖又濃郁嘅深啡色蟹膏充斥滿口 非常邪惡但又相當幸福好有氣勢嘅漁道樂 活貝盛合登場啦 有蠔 飽魚 活蜆 帆立貝同赤魷 好豐盛店員好貼心咁幫我地燒海鮮 只要坐定定等食就可以了活蜆鮮味濃郁 充滿海水嘅鮮甜味 食得岀係新鮮貨色蠔嘅size唔細 蠔肉厚身鮮味 唔會乾巴巴 夠juicy帆立貝口感爽口彈牙 原隻上 仲有裙邊食下 原汁原味咁食 啖啖肉鮑魚燒嘅時間要控制得宜 否則會影響質感 尼隻飽魚有口感得尼帶有嚼勁赤魷巨型得很 加了惹味醬油燒至熟透乾身 係佐酒一流嘅小吃明太子燒玉子熱呼呼軟綿綿 餡料中嘅明太子少咸卻沒有搶鬆軟蛋蛋嘅風頭 襯熱食真係贏哂松葉蟹鍋係典型嘅和式鍋物 用嘅係微甜嘅清湯 滲透住蔬菜嘅清甜 材料有蜆 冬菇 娃娃菜 海帶等等主角松葉蟹腳粗壯有肉 味帶鮮甜 食得過癮 如果鍋底有豬小姐最愛嘅索味澱粉質就相當完美了白桃梳打 巨峰乳酸有氣又解渴 透心涼 唔一定要飲酒先夠鋸哈哈聽講店鋪間中會有歌舞表演 可惜今晚無緣欣賞 如果有得睇一定更有和風氣氛姐
呢排工作太忙，已經好耐無出街食飯，今日終於完成手頭工作，一於食餐好嘅慶祝下，首選當然係日本嘢😍呢間餐廳我耐唔耐就會來幫襯，吸引到我嘅除咗食物質素高之外，店員嘅服務態度亦係我考慮之一，而且裝修格局好有日本feel，地鐵站過嚟亦係三幾分鐘路程，好方便👍🏻先叫兩款剌身，三文魚$68，油甘魚$98，另外必食嘅招牌海皇卷$98，兩款刺身新鮮味美，厚薄適中，色香味全，而海皇卷更是我至愛，一啖一件，第一Round已經十分滿足😍另一個必食燒蟹甲羅$68（隻），簡單來講，係將最好味嘅蟹肉、蟹羔、魚籽、蔥花和鵪鶉蛋，混和之後即場為你燒好，絕對係香氣四溢，離遠都聞到，入口甘香無比，啖啖都係精華😋濱燒有三款，大蝦🦐$136、鮑魚$136、帆立貝$136，每款有兩隻🤗坐定定，店員就會為你燒好，服侍周到，帆立貝和鮑魚又會用較剪剪開適當大小，原汁原味，大家都知道靚海鮮，根本唔需要什麼調味料，一個「鮮」字就已經蠃哂😬睇吓燒大蝦🦐幾咁細心，係中間𠝹開一刀，生熟程度就更易掌握，梗係啦，全部店員都經開長時間訓練，對每種海鮮如何燒煮，都瞭如指掌，值得一讚再讚👍🏻👍🏻👍🏻再食埋個吉列黑豚$98，就真係大大滿足，份量大之外，黑豚豬特別淋又特別有肉味，入口鬆化無比，正😋飮品方面分別係巨峰提子🍇和白桃🍑梳打，每杯$68，解膩又醒神，食日本燒物特別夾👍🏻食咁多嘢兩個人埋單都係$1100左右，平均每人五百元左右，所以話呢度永遠無令我失望，抵佢成日都咁旺場😍😍😍
聽朋友介紹尖沙咀新開了間日式濱燒店「漁道樂」，裝修以日本居酒屋為主題，甚有氣氛！餐廳有多款新鮮海鮮供選擇，可作燒烤、刺身或鍋物食用。
先叫了數款刺身作頭盤，有三文魚刺身 ($68)，油脂香味濃；活鮑魚刺身 ($128）好薄片，爽口鮮甜；北海道甜蝦本身 ($68)，彈牙鮮甜；點了甲羅燒 ($68)一個，真係好抵食，蟹蓋內放了滿滿的蟹籽、蟹肉、蟹膏、蔥花、味噌和生鵪鶉蛋，店員細心地幫我們拌勻燒，燒到個蓋焦燶剛好，味道較得剛好，好鮮甜，不用點餅乾都已經好好食，啖啖蟹肉，當然要試下個活貝盛合 ($398)作浜燒，分別有岩手縣生蠔、帆立貝、活扇貝、活鮑魚和原條日本赤魷魚，其實有咁多高檔次海鮮，一啲都唔貴，值回票價，岩手縣蠔肉超肥美，又大隻，店員問接受到半生熟會更好食，我即時話好呀！蠔味夠濃，非常滑，帶點淡淡的海水味，還有活扇貝加了昆布汁，好清甜。
帆立貝厚肉，燒熟後依然夠份量，夠彈牙，食完底的汁一定要飲埋，好似海鮮清湯咁甜。
最尾燒原條日本赤魷，店員有耐性地塗上日式醬燒汁慢慢燒，醬汁惹味，肉質超彈牙，赤魷好新鮮，魷魚鬚又多，有微微焦香更出眾。
海膽海鮮炒飯($168），有鮮甜海膽，高質素的海膽，有陣陣甜味，海鮮還有三文魚粒，蟹籽，還有雞肉粒，飯粒用了珍珠米，夠乾身，粒粒分明。
飲品叫了巨峰乳酸（68)同梅乾燒酌，有梅肉在底，燒酒夠香醇。
朋友仔返咗新工幾個月，賺到盤滿缽滿，話要請我食餐好嘅，順便聚下舊。
佢知我鍾意食日本嘢，特意訂咗一間好有特色的海鮮浜燒食堂。
一入到去，充滿日式格調的裝修風格同座位，令人感覺好舒服，好似去咗旅行咁，完全唔記得自己置身於尖沙咀的鬧市當中。
朋友仔知我口味，表示今晚係全海鮮宴。
先來一人一隻鮮甜美味的生蠔，鍾意食日本餐廳的餐好，因為佢哋早會將佢present得好fine，加上蔥花蘿蔔蓉等等的配料，更能夠突出生蠔的鮮甜美味。
樂. 活貝盛合主打的海鮮浜燒令人充滿期待，貝類盛合當中有齊生蠔、鮑魚、大貝、帆立貝等等，仲有原條魷魚筒添！鍾意食日式餐廳的海鮮浜燒，除咗因為海鮮夠新鮮之外，亦都係視覺的一大享受，睇住種種鮮味的海鮮慢慢燒熟再送入自己口入邊，滿足感Double Up! 蠔肉肥美 口感Creamy蜆貝細細粒 但就夠哂鮮味鮑魚口感佳帆立貝味道好香濃魷魚筒有咬口 醬汁都好惹味一場來到，又點可以唔食埋浜燒蟹甲羅呢？蟹肉、蟹膏、蟹籽，係好完美既組合。
口感同味道都極濃郁。
海膽蟹肉飯卷作為主食，滿足到個胃得黎又滿足到味蕾。
海膽份量好多，又鮮又甜又無腥味。
最後朋友仔提議來一下熱食，介紹我食天婦羅。
估唔到呢度啲天婦羅一樣出色，炸漿薄薄，但就好香脆。
而當晚除咗美食，重頭戲亦不得不提。
原來呢度好似日本當地的居酒屋一樣，週末會有特別表演。
食食吓飯，突然間店員宣佈有表演，以為係普通唱吓歌仔，估唔到有幾個美女着住日本傳統服飾出嚟勁歌熱舞，將現場氣氛推到最高點。
非常之滿意呢個地方，食物係色香味俱全，連氣氛都係令人好難忘。
您對於尖沙咀餐廳「漁道樂」有何comment？
漁道樂餐廳詳細資料：
- 漁道樂地址: 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖 Ryou Dou Raku, Shop A, G/ F, Kimberley House,35 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 漁道樂電話: 25680200
- 漁道樂價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,海鮮,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 漁道樂 Facebook
更多漁道樂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日泰小食內有任何傳播的風險，日泰小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日泰小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日泰小食同時建議採取以下措施*日泰小食 黃, 日泰小食 藍, (日泰小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁道樂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁道樂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁道樂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁道樂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳