嵐橋丼飯專門店 尖沙咀
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嵐橋丼飯專門店推介
位於尖沙咀的丼飯專門店，主打高質海鮮丼，部份食材每日新鮮空運到港。選用日本米，可選赤醋壽司飯、冬菇飯及麻油飯，亦有少見的喜之次、赤睦、鮑魚、日本象拔蚌、北寄貝等海鮮。
尖沙咀嵐橋丼飯專門店
| 餐廳分店 | 嵐橋丼飯專門店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 22443238 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,居酒屋, |
| 人氣指數 | 1135 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
嵐橋丼飯專門店訂位
嵐橋丼飯專門店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嵐橋丼飯專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐嵐橋丼飯專門店餐單包括有日本菜,壽司/刺身,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 22443238 查詢訂座。嵐橋丼飯專門店優惠
嵐橋丼飯專門店 評價 相片
用open rice book 位，很方便，服務態度良好星期五19:00 去到出面有啲人等位裏面已經有很多人我哋坐吧枱叫兩個飯，女仔食分量足夠牛肉飯汁都足夠 有好多片牛肉啲魚生都好fresh，朋友都覺得幾好食湯都好好飲🤤我哋仲叫咗兩串串燒一串牛舌同一串鮑魚雞翼 （不過唔記得咗影相😅）鮑魚雞翼都幾好食不過個我嗰隻雞翼裏面嘅鮑魚有啲硬所以牛舌值得介紹！下次我一定會再叫牛舌用OpenRice仲有八五折！overall,都有啲日本嘅感覺
平時經過見到佢個宣傳二拉架d食物圖好吸晴，今日一個人，又唔想堂食，天氣想食點清涼d既野，見外賣有八折，我唔客氣啦！咁多刺身丼款式揀到有選擇困難症，如果以性價比計算，我覺得呢個北海道蟹當算多花款睇落抵食d！有蟹鉗，蟹膏，蟹肉，牡丹蝦，三文魚，分量十足！蟹鉗蟹肉蟹膏唔夠鮮味，蝦同三文魚正正常常都有甜味，飯醋酸度同軟硬度適中，但整體同我想像有出入，不過未至失望。
刺身算新鮮，無腥臭味，但亦都唔算特別甜美～中規中矩
「丼」食緊既每一啖都係充滿日本🇯🇵高質既幸福味道😌環境佈置大走日系🇯🇵風格😌 係大愛既木系🏷色調+鯉魚旗🎏🥰餐廳座位唔算多但空間都幾寬敞舒適😌女店員都好親切😚食材新鮮又高質🥰 好有日本🇯🇵既味道晚市惠顧每人消費夠$200仲有85折😃黎’日本🇯🇵’梗要啤一啤🍻 +$48有Suntory生啤🍺☺️<極上海之幸丼💰$258>其中1️⃣款熱門丼飯🤤 足料之餘相當吸睛👀9️⃣款食材每樣都好新鮮😳 真心高質📈1️⃣蔥花吞拿魚蓉 2️⃣三文魚子3️⃣蟹鉗🦀 4️⃣日本牡丹蝦🦐 5️⃣饑煮鮑魚6️⃣深海池魚 7️⃣白身魚 8️⃣馬糞海膽9️⃣仲有最愛既大拖羅🐟 肥美又滿口魚油🤤總之每啖都係幸福既味道🥰🥰🥰<日本海膽牡丹蝦丼💰$258>海膽分別為🇯🇵赤海膽同🇰🇷馬糞海膽😋激鮮甜無腥味之餘會喺口裡面’朗’下’朗’下😌牡丹蝦🦐爽甜夠份量👍🏻 連蝦腸都處理了蝦頭🦐裡面既綠色液體😲 問過店員應該係類似膏既野黎壽司飯加左醋調味🥣 仲有醋啫哩粒粒, 酸酸地幾開胃🤤
呢間嘅海鮮丼真心高質，賣相好睇得又令人食得好滿足。
小店環境乾淨但比較逼嘅，座位少所以訂咗位都要等，好彩侍應嘅服務態度算唔錯，等得開心。
雖然價錢同一般丼飯差唔得，但係刺身絕對唔係一般放題質素，份量十足之餘，仲好似喺日本食咁新鮮，非常物超所值，唔使點落wasabi，鮮甜味已經食到停唔到口。
佢哋嘅飯係味道比較重嘅醋飯，雖然非我所愛，但調味做得唔錯，唔會過重味而蓋過刺身嘅鮮味。
日本海膽牡丹蝦丼海膽味道濃郁，鮮甜份量又多，吞拿魚蓉非常肥美極上金目鯛丼勁新鮮，清甜味湧出黎極上大拖羅丼肥美又鮮甜，都有小小筋但比平時同價嘅絕對超班胡麻角切海鮮丼無試到，比唔到評價🤣
就係上一個post善茶既轉個彎就會見到呢間食丼飯既小店🤗，店舖既裝修都幾日式⛩👍🏻 Momo同Boo星期六晚8點度去到都full哂要等大概1015分鐘先有位Momo叫左日本海膽牡丹蝦丼🍤($258) 個丼飯有兩種海膽，牡丹蝦好鮮甜同埋呑拿魚蓉😍超豐富，碟仔上面既日本海膽較鮮甜😋 另外一款韓國馬糞海膽就比較腥🙈Boo叫左燒左口魚黑松露帆立貝丼($188)火炙左口魚真係好邪惡呀🤤雖然唔係入口即溶個隻，但都好夠油脂🤭黑松露同帆立貝呢個配搭都幾有火花😆丼飯上有啲醋啫喱可以自己撈落飯到調教酸度🤗 整體丼飯都幾高質，一分錢一分貨💰另外叫左個松葉蟹甲羅燒🦀($68)，撈左生蛋食有少少浠🙈Boo都係鐘意將隻蛋撈完蟹膏先燒咁食多啲😛所有丼飯送味噌湯🥣，另加$48有Suntory生啤一杯🍺
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嵐橋丼飯專門店餐廳詳細資料：
- 嵐橋丼飯專門店地址: 尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖 嵐橋丼飯專門店, Shop B C D, Rich Tower,2 Blenheim Ave, Minden Ave, Tsim Sha Tsui
- 嵐橋丼飯專門店電話: 22443238
- 嵐橋丼飯專門店價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 嵐橋丼飯專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在健諾營養中心內有任何傳播的風險，健諾營養中心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健諾營養中心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，健諾營養中心同時建議採取以下措施*健諾營養中心 黃, 健諾營養中心 藍, (健諾營養中心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嵐橋丼飯專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嵐橋丼飯專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嵐橋丼飯專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嵐橋丼飯專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳