堤岸酒吧及餐廳 尖沙咀
多國菜,自助餐,酒吧,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,無翅餐廳,尖沙咀餐廳
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堤岸酒吧及餐廳推介
堤岸Pierside設計優雅時尚，特設戶外雅座的堤岸，環抱維港景緻，讓您一邊品嚐醇酒佳餚，一邊與良朋知己輕談淺酌。
尖沙咀堤岸酒吧及餐廳
| 餐廳分店 | 堤岸酒吧及餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27382398 |
| 餐單 Menu | 多國菜,自助餐,酒吧,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,無翅餐廳, |
| 人氣指數 | 669 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
堤岸酒吧及餐廳訂位
堤岸酒吧及餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。堤岸酒吧及餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐堤岸酒吧及餐廳餐單包括有多國菜,自助餐,酒吧,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 27382398 查詢訂座。堤岸酒吧及餐廳優惠
堤岸酒吧及餐廳 評價 相片
🏩阿豬媽太多假放，嚷住要熊妹陪佢去staycation，熊妹梗係揀間又平又抵又包多餐嘅Staycation package喇。
最後一餐就黎到《Pierside》歎個三層下午茶啦。
📌下晝四點幾嚟到，都有好幾枱坐咗人喎！睇來呢個下午茶都幾吸引！📌餐廳環境都幾舒服，多數係四人方形枱，環境大地方夠寬敞。
🛋📌位置就喺尖東海旁，所以坐到窗口位隔離就係望住個海，幾靚景㗎。
🖼📌三層下午茶一位包五款鹹點、六款甜點，仲有兩款鬆餅同埋一杯飲品，最正係可以無限添加各款鹹甜茶點，星期一至五一位係$208，假日就$228，再加一，都幾抵食喎！悠然下午茶📌三層假係用上鳥籠架，上面有兩隻彩色雀仔🦜，側邊就鋪滿草葉，成個下午茶擺款色彩繽紛，望落非常之靚同吸引。
下層 鹹點層迷你松露牛肉芝士漢堡熊妹最鍾意食牛肉漢堡🍔，下午茶餐入面包迷你漢堡就絕對加晒分啦！雖然係迷你但係做法絕對唔馬虎，漢堡包係都鋪滿芝麻嘅芝麻包，包入邊仲揸埋牛油烘過，又脆又香牛油芝麻味！漢堡扒雖然係迷你版，口感都好有咬口同埋Juicy，仲帶出牛味添。
迷你版雖然細細地一件，但絕對可以過吓口癮，熊妹係超滿足呀！香草青瓜忌廉芝士麥包薄薄的青瓜🥒三文治真係好清新，配搭淡淡香味嘅忌廉芝士，仲要用上麥包比較健康啲，一款好經典嘅英式三文治🥪。
脆炸玫瑰香檳燉蛋白一粒黃色嘅炸物，熊妹開頭唔知道係乜嘢，放入口脆脆地，內裏軟軟淋淋甜甜地，原來就係蛋白，好的骰的一件，味道非常可口。
巴馬火腿、鵪鶉蛋班尼迪細細地一件非常脆口，咬開鵪鶉蛋🥚，爆出蛋黃連埋鹹鹹巴馬火腿既鹹香🥓，仲有脆炸多士襯底，非常好味嘅一款鹹點，阿豬媽encore左兩件。
牛油果鮮蝦咯嗲杯裝嘅咯嗲，入邊有件調味左嘅大蝦🍤，下面浸住半杯牛油果蓉，一啖食入口原來牛油果蓉以泰式做法，偏小小辣，鮮蝦嘅彈牙再撈上辣辣地嘅牛油果蓉🥑，然後慢慢滲出牛油果本身嘅香味，非常特別嘅一款小食，阿豬媽又encore左兩杯。
中層 甜點層法式燉蛋泡芙牛油泡芙香香嘅，外皮唔係脆皮嗰款，淋身啲，入邊法式燉蛋🍮係充滿雲呢拿香味的吉士，甜度適中，一啖食落口一啲都唔甜膩。
榛子朱古力慕絲朱古力用上黑朱古力🍫，令到成件慕絲冇咁甜，慕絲口感軟滑，底下襯托着一片薄薄的嘅朱古力海綿蛋糕，朱古力愛好者一定好喜歡呢款甜點小食。
紅莓牛奶布甸杯裝嘅牛奶布甸牛奶味香濃🥛，中間夾雜着紅莓醬，一啖一啖放入口，淡淡嘅奶味連埋酸酸甜甜嘅粒粒雜莓🍓，味道好夾。
上層 甜點層宇治抹茶紅豆卷蛋卷係熊妹最鍾意嘅宇治抹茶味🍵，卷蛋好軟熟，抹茶味香濃，中間有淡淡嘅牛奶忌廉，入邊夾雜着少少紅豆粒，一件放入口就係幸福蛋糕🍰嘅味道。
紅莓忌廉撻紅色嘅一件撻仔🥧，撻皮脆口，中間有粒紅莓同忌廉，即係酸酸甜甜嘅生果撻。
焗富士蘋果芝士蛋糕焗芝士蛋糕嘅口感好軟滑，帶有淡淡嘅忌廉芝士味道，面頭鋪上粒粒富士蘋果蓉，唔會好甜，煮溶咗嘅蘋果粒🍎仲好爽口，清清甜甜同芝士蛋糕🧁味道好夾，做得幾出色。
經典鬆餅及提子鬆餅配自家柑橘醬及忌廉又到左下午茶嘅靈魂英式鬆餅啦！有經典嘅牛油口味同埋熊妹最愛嘅提子提口味，鬆餅做得都唔錯，即使放涼咗一陣都有外脆內軟嘅口感，牛油味重🧈，不過提子乾唔太多，自家柑橘醬唔會好甜，比起一般用上嘅士多啤梨醬仲帶多一點清新，忌廉好香滑，熊妹最愛搽上鬆餅上面一齊食，慢慢係口腔散發出牛油同忌廉的香味。
📌整體來講每一款鹹點甜點小食味道可口，甜鹹適中，口味大眾化，冇任何抗拒嘅理由。
價錢仲要好親民，比一般大酒店嘅價錢平得多之餘，仲可以無限添食，絕對會再encore，下次真係要早一點嚟到坐住窗口位品嚐呢個下午茶，嘆足成個下午。
對上一次嚟「堤岸酒吧及餐廳」已喺年幾、兩年嘅事，嗰時未有疫情，都喺同朋友嚟食吓晚飯。
今次再嚟，都喺同啲老友聚聚，事緣晌官網見到好抵嘅推廣，可以講哋心動價，加上呢度嘅環境、服務喺好唔錯。
首先，都講講餐廳環境，其實，餐廳分兩層，上層喺主用餐區，上次就哋晌上層食晚飯，而下層喺酒吧區，暫時所見，只開咗下層，不過，睇佢環境一樣可以用餐，因為啲枱都唔會太細張，而鍾意開揚啲嘅，可以揀坐出面嘅露天位。
上文提及一個好抵嘅推廣，就喺呢個「1+2+3 Combo」優惠，1個價錢（$158），就包咗兩杯飲品及三款小食，可揀嘅飲品可以喺紅白餐酒、啤酒、雞尾酒、非酒精雞尾酒、果汁、汽水……等等，當然，揀酒類就最性領比高，識揀嘅，晌度飲兩杯都唔止$158啦，所以，基本上小食喺免費送咁滯。
影咗個飲品餐牌俾大家參考，唔好以為會將貨就價，睇睇就知選擇多，單叫一杯都要$70、$80架。
不過，小弟對酒唔算好大興趣，所以，揀咗杯非酒精雞尾酒。
小食方面，你以為喺啲普通嘢，其實有唔少都頗有特色，最緊要選擇亦多，一紙小食餐牌，足有10款，就算唔喺呢個優惠，散點每一款都只不過$38而已。
仲有就喺，三兩知己嚟飲吓嘢、短聚一下可以，雖然上層用餐區未開住，但就算當嚟食餐飯都無問題，因為佢哋都提供一啲主食，如德國鹹豬手、素菜墨西哥卷、巨無霸公司三文治……等等。
此外，更提供酒店旗下「沙嗲軒」嘅部份招牌菜式，好似有星洲炒貴刁、馳明沙嗲、招牌海南雞飯。
定價以酒店計，都屬親民。
Fruit Fairy小弟揀呢杯喺以芒果、熱情果、菠蘿打成嘅沙冰，再放上一片香橙乾就靚仔晒，入口沙冰冰涼綿密，非常有果香，清新酸爽，配各類惹味小食真喺幾夾。
雖然我杯喺無酒精雞尾酒，但隻別緻嘅銅杯，攞起手都呃到吓人喺杯酒嚟。
Baileys White Russian友人就幾鍾意飲雞尾酒，而佢揀呢杯喺以傳統嘅White Russian為基礎，不過，改用百利甜酒而已，再混入伏特加及忌廉，入口佢話幾特別，易入口，口感幾豐厚。
再者，以一隻磨菇型酒杯奉上，賣相又搶多點分數。
黑松露脆薯條其實，口味可以揀海鹽、黑松露或地中海風味（即喺孜然加玉桂），本來最想揀最後者，夠特別又未試過嘛，不過，友人就怕怕咃孜然味，所以，就選上黑松露。
薯條夠熱辣已成功一半咗先，加上香脆又唔油，陣陣幽幽黑松露香，一口薯條，又一啖沙冰，爽呀！水牛城雞翼雖然一客只有3隻，但每隻嘅呎吋都有番咁上下大隻，仲伴有少少蔬菜條，不過，最正喺啲藍芝士醬，鹹香嘅芝士味令味道更具層次，而啲雞翼本身醃得入味，咬落去外皮好脆口，帶點點微辣，剛好一人一隻大家都試到。
迷你松露牛肉芝士漢堡迷你漢堡除晌啲英式下午茶不時都見到外，依家好多酒吧餐廳都加入呢一款小食作為佐酒。
漢堡賣相做得精緻，疊起嚟都好大件，牛肉之厚亦睇得出，由於有松露醬、芝士，以及自家特製醬汁，所以，味道甚多變，再者，中間嘅牛肉既鬆化，又富肉香而多汁。
沙嗲 $138「沙嗲軒」嘅菜式小弟一向都頗欣賞，難得晌呢度可以叫，當然想嗌番佢哋嘅沙嗲啦，定價同晌番「沙嗲軒」食嘅一樣，無賣貴到。
嗌一份綜合嘅，有齊雞牛豬。
欣賞佢哋做到有炭火香，有肉香且富肉汁，唔會又乾又嚡；當然，個自家炒製嘅花生沙嗲醬亦記一功，因為濃郁富花生香，沾上沙嗲醬食味更具層次，而伴有唔少青瓜粒、紫洋蔥作為間場。
德國脆炸豬手 $138上次晌黃金海岸商場嘅「Resto Bar & Grill」都有食到德國鹹豬手，但又貴卻份量少，今次晌呢度食嘅，真喺比下去，咁大隻鹹豬手以依個價錢，喺抵食到無朋友，仲配有酸椰菜及酸青瓜，佐以自家調校嘅蜜糖芥末醬。
豬手炸得份外金黃，而且，已經切好成細細片，食落外皮勁脆，但又唔覺肥膩，肉下脂肪猶如食下骨膠原，肉質又軟腍，正呀，絕對唔可以錯過！本來仲想整一客星洲炒貴刁，但豬手實在夠大份，咁食法已好夠飽。
餐廳嘅環境、氣氛，都令人感到好舒服，服務始終有酒店嘅水平，都幾貼心，故此，值得翻兜再幫襯嘅餐廳。
見到超美的cocktail, Blue Monday也變Happy Monday!! 早前與好友到皇家太平洋酒店的Pierside暢飲, 只因有超值package!! 雖然很便宜, 但沒有將貨就價, 讚呀!! 超值package 就是$158+10%就有兩杯飲品(指定紅白餐酒及啤酒)及三款$38小食. 例如香辣素牛肉粟米片, 讓人吃不停口! 三款醬料分別是牛油果醬, 蕃茄莎莎醬及sour cream. 我就喜歡三款拌在一起吃.水牛城雞翼辣度適中, 仍能保持其肉汁, 藍芝士醬汁令人又愛又恨, haha.朋友這份迷你松露牛肉芝士漢堡, 聞說也十分美味, 牛肉味濃鬆化.另外, 任何兩杯飲品配一款$38小食, 飲品同時享半價, 這個較有彈性, 因可選cocktail/mocktail, 像我兩杯cocktail加一款小食, 就$116. 介紹這杯Pierside Sangria, 以橙酒代替紅酒, 突顯水果的顏色, 而且更易入口.另一款則是The Blueberry Night, 有冧酒、椰汁及藍莓, 配搭新穎, presentation也漂亮, 微甜, 也適合女生.朋友這杯Kamikaza 好吸睛! 忍不住也要相機先飲.喜歡吃薄荷醬的就不要錯過印度脆餅, 即使放涼了也很香脆, 喜歡這醬的清新.無論用那個package也夠抵! 想要多些肉肉, 就必點德國脆豬手$138, 皮超脆, 有肉有皮最滋味, 又有酸菜及酸瓜, 這碟我可吃很多!最後要了一份海鮮拼盤 $168, 凍蝦、青口、蟹腳, 每樣都鮮甜可口.
都不知多久未有試過幾個人去酒吧飲杯酒，談談不同話題，和舊朋友見面聚聚舊，食下小食，係肆虐疫情嘅呢一年，呢類嘅活動一隻手都數得晒。
以前平凡嘅活動，原來可以那麼遙不可及，當然令人更加活在當下，有得食好食，有得去好去，誰知道明天發生什麼事。
有不少酒店嘅酒吧餐廳都已經開返，上次去完尖沙咀Hyatt嘅清清吧，今次就去下皇家太平洋的堤岸酒吧。
記得喺疫情之前曾經有個menu非常精彩，食咗好多唔同嘅小食，又飲左唔同嘅紅白酒。
今晚同兩位非常出名的知名博客食飯，我呢d小薯當然係聽下人講嘢學下野。
先來一杯sangria，我相信你未飲過咁可愛嘅sangria ，平時喺澳門見到都係一大壺比你自己飲，有個蘑菇杯咁可愛咁有特色，新鮮感滿分。
朋友J呢杯以Baileys為主角嘅Cocktail，更加襯呢個杯。
呢度嘅黑松露薯條絕對係令人吃不停口，食完一碟又一碟，黑松露不算叫做濃得令人害怕，就算不愛呢個味道應該都會喜歡。
飲酒食小食點可以唔食水牛城雞翼，辣辣地，送酒真係一流。
我點了蒜片和牛粒，樣子雖然並不甜美，但是絕對好食。
德國脆豬手，當然一定要送啤酒，令我想起平時可以喺街邊嘅大排檔食鐵板豬手嘅日子，可惜，依家只能喺酒店食處止癮先。
豬手如其名，個皮真係脆到不能再脆，啖啖肉送紅白酒可能不夠痛快？不如來杯Sapporo 啤酒。
一口漢堡，又可愛，又好食，旁邊嘅沙律醬反而係點晴之作。
呢度竟然可以叫到沙嗲軒嘅美食，我們當然不能錯過。
點了從來水準極高嘅海南雞飯，完全沒有令我們失望。
不過我自己個人最喜歡的都是炒貴刁，就算頭先我哋食咗咁多嘢，我們依然有胃口食哂成碟，油香滿佈條條炒貴刁，每次吃咁地道嘅小食就自然諗起幾時有得再飛。
尾聲嘅串燒，我想到自己在新加坡街頭的food Centre，想到從前簡單想去就去買張機票嘅生活，才發現平凡不是那麼簡單。
因此而家可以平凡生活吃一口好東西，也是值得珍惜的幸福吧，正因平凡不是預期那麼簡單。
堤岸酒吧及餐廳尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
終於等到我喜歡的Pierside Bar & Restaurant於三月重開了！而且餐廳更推出了兩個激罕的超筍優惠，我這個嗜酒又貪吃之徒當然要約成*年*冇見的好友來聚一聚啦！再度重臨Pierside這熟悉的地方感覺好像有點陌生！但是這份感覺又跟首次來的時候同樣期待，內心真的有點兒百感交集呢！我們這天到了下層酒吧區飲酒兼大嘆晚餐，餐廳於每日下午3時至晚上10時推出二款飲食優惠，包括所有飲品半價配一客＄38的自選小食，另一優惠是＄158有三款自選＄38小食配兩杯飲品 (紅/白酒/ 啤酒)，真的超級超級大優惠我這酒鬼表示十分滿意呢！我喜歡喝Cocktail於是考了Bartender的牌，請他為我的口味調配一杯合我的雞尾酒！專業的他當然沒被我這刁婦難到吧！更飛快地便調出我跟好友的精緻Cocktail。
我那杯是以Vodka作底配合菠蘿汁和Liqueur調配而成味道香甜極易入口，加上新鮮的藍莓和草莓陪襯便更加吸引了！好友的Pierside Sangria＄78亦十分有睇頭，光是那美美的菇型酒杯便教我心心眼不已！Second Round我當然要菇一菇佢吧！而且我更得到一個真磨菇呢哈哈哈......而這個磨菇其實是以Baileys來炮製的，味道很像多年前我在某酒吧經常喝的Angel Kiss，一口呷下那份年青不羈的感覺即時湧現回來！有美酒當然要有美食陪襯才像樣吧！人未到齊先跟美女好友在Pierside小食中選上香脆薯條＄38邊詳談邊等待，這一客黑松露味的炸薯條份量真的太十足了吧！熱辣辣炸起吃伴美妙的Cocktail真的十分滋味。
大忙人好友終於來到這時候再點多兩款精美小食開胃，首先是炸得酥脆不油膩的椒鹽魷魚鬚＄38，粉漿酥脆之餘調味亦恰到好處美味得一吃便停不了口啊！另一碟水牛城雞翼＄38更是超級美味之選，雞翼外皮乾身香口惹味的醃醬藏於雞皮之內，吃下去份外入味真係勁想啜手指呀！吃過美味小食後便進入自選菜式系列！先來一客海鮮拼盤＄168開心share先！海鮮拼盤內有肥嘟嘟的青口、飽滿的雪場蟹腳及彈牙的海蝦，三款都十分新鮮而且充滿海水香氣，而我就至喜歡啖啖肉又鮮甜的雪場蟹腳真的很令人滿足耶！有牛魔王好友在當然要顧及他的牛胃吧！就來一客蒜片和牛粒＄98一解他的牛思，我吃不了牛但可以吃蒜片因為絕對是佐酒恩物喔！接下來這一客德國脆豬手＄138真的非常抵吃，光是看份量已經是超吸引了吧！伴碟還有惹味的蛋黃醬、醃青瓜和酸椰菜正宗德國風味！皮脆肉滑的豬手熱騰騰吃當然是吸引，就算放涼了一會才吃也是脆卜卜的，可惜我們合三人之力也吃不完！最後我加多份水牛城雞翼一起帶了回家給車爸爸作宵夜呢！嘻嘻饞嘴的我太掛念沙嗲軒的招牌海南雞飯＄168，很任性地點來一客迫大家陪我一起分享！依舊皮爽肉滑的海南雞配上香濃入美的油飯，那份誘人滋味確實從沒令我失望過，Pierside有這麼強勁的優惠相信我很快便會跟朋友再來享受的呵呵！！
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堤岸酒吧及餐廳餐廳詳細資料：
- 堤岸酒吧及餐廳地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店海景翼大堂高座 Pierside Bar & Restaurant, Upper Lobby, Towers Wing, Royal Pacific Hotel,33 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 堤岸酒吧及餐廳電話: 27382398
- 堤岸酒吧及餐廳價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,自助餐,酒吧,酒店餐廳,咪嘥嘢食店,無翅餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 堤岸酒吧及餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
堤岸酒吧及餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內堤岸酒吧及餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳堤岸酒吧及餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
堤岸酒吧及餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳