十八番 尖沙咀
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號K11MuseaB2層FoodPlayground
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十八番推介
我去完街經過尖沙咀想買外賣!剛剛見到K11musea!就行過去買!落咗去Food Playground買!這間店舖賣相都幾吸引!我覺得都唔錯!就過咗去買嘢食!買咗幾個外賣!.蒲燒鰻魚飯定食日式安格欺牛爆丼生姜燒豚肉丼.蒲燒鰻魚飯定食:賣相十分之吸引!睇見都覺得唔錯啖啖肉!😋😋😋好大條!味道都唔錯!咬落魚身都唔覺得腍身!真係唔錯!👍👍👍.日式安格斯牛爆丼:安格斯牛肉十分嫰滑!牛肉味道好濃郁!食入口都覺得好鮮味!味道恰恰好真係唔錯!😋😋😋.生姜燒豚肉丼:豚肉食入口都唔錯又夠腍身!味道都好有水準!食入口又有口感!十分之唔錯!😋😋😋.價錢一般!食物賣相又唔錯!又有質素都幾好!👍👍👍
尖沙咀十八番
| 餐廳分店 | 十八番 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21160729 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
十八番訂位
十八番位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號K11MuseaB2層FoodPlayground，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十八番幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐十八番餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21160729 查詢訂座。十八番優惠
十八番 評價 相片
我去完街經過尖沙咀想買外賣!剛剛見到K11musea!就行過去買!落咗去Food Playground買!這間店舖賣相都幾吸引!我覺得都唔錯!就過咗去買嘢食!買咗幾個外賣!.蒲燒鰻魚飯定食日式安格欺牛爆丼生姜燒豚肉丼.蒲燒鰻魚飯定食:賣相十分之吸引!睇見都覺得唔錯啖啖肉!😋😋😋好大條!味道都唔錯!咬落魚身都唔覺得腍身!真係唔錯!👍👍👍.日式安格斯牛爆丼:安格斯牛肉十分嫰滑!牛肉味道好濃郁!食入口都覺得好鮮味!味道恰恰好真係唔錯!😋😋😋.生姜燒豚肉丼:豚肉食入口都唔錯又夠腍身!味道都好有水準!食入口又有口感!十分之唔錯!😋😋😋.價錢一般!食物賣相又唔錯!又有質素都幾好!👍👍👍
這次去到K11 Musea 做完點事情想買個外賣回家，去了Foodplayground看看😆。
看到這家新開不久的日式小店，主要售賣丼飯為主，食物有數款選擇，跟餐附送麵豉湯和餐前小食。
💥生姜豚肉丼 HKD$78，豚肉份量挻多，豚肉被洋蔥包圍著🤤。
肉質煙韌腍身，還帶點油份在口腔散發著☺。
洋蔥煮到很腍身很帶甜味，拌飯不錯的組合😝。
💥日式安格斯牛爆丼 HKD$98，賣相不錯的丼飯，牛肉份量不過不失。
牛肉肉質鮮味煙韌腍身，醬汁味道不會太咸，很快就被吃清光了🤤。
💥蒲燒鰻魚飯定食 HKD$124，原條鰻魚切開成兩條，醬汁甜甜的不會咸，鰻肉質嫰滑沒有骨，挻喜歡用鰻魚拌飯吃，可以吃到飽飽的😋。
同朋友黎K11行下，去food court睇有咩好嘢食，其實都冇乜，見呢間日本嘢新開嘅🇯🇵，算比較吸引，價錢合理，就叫外賣諗住上office食。
👉生薑燒豚肉丼 $72👉日式慢煮叉燒流心蛋丼 $78每個餐有配埋麵豉湯同生薑，不過就冇飲品。
其實佢啲飯唔係好多，但就用一個好大嘅外賣碗😅，搞到食起上嚟有啲困難。
味道方面，以呢個價錢來講算唔錯，肉質都幾靚👌。
K11 musea仲有得做會員消費儲K dollar再拎黎消費扣返👍。
K11 Mesea都開了一段時間，裏面有個Food Playground集中了多國美食，今日午餐時間就約了老公過去食飯。
今次就揀了十八番這間日式丼店，主要有十款的日式丼飯，以牛、雞及豬為主，最平的$68有交易。
丼飯全部都包麵豉湯，有些豆腐粒及昆布在內，味道清甜。
日式慢煮叉燒流心蛋丼兩大件半肥瘦的豬腩肉舖在飯的表面，豬腩煮至入口溶化，非常入味，流心蛋幼滑，不過豬油脂滲入飯內，食到最底比較油膩。
汁燒豚角沙拉爆丼豚角份量十足，每粒都帶點油脂，炆煮至肉質腍身，味道不錯。
K11, K11 musea... 可能講起2個名，好多人都未必分得出有咩分別！留意返，musea係坐落於星光大道一帶！今次黎到佢係B2的foodcourt，行完1round因為唔係太肚餓，就試左呢間鋪嘅鰻魚定食，仲加左個煎餃子tim😋賣相：85分，望落去鰻魚光滑，唔會細條寒酸味道：標準以上，調味適中，唔會太甜/太咸價錢：偏貴但合符性價比
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十八番餐廳詳細資料：
- 十八番地址: 尖沙咀梳士巴利道18號K11MuseaB2層FoodPlayground 十八番,
- 十八番電話: 21160729
- 十八番價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 十八番 Facebook
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為減低冠狀病毒病在味珍閣茶餐廳內有任何傳播的風險，味珍閣茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味珍閣茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味珍閣茶餐廳同時建議採取以下措施*味珍閣茶餐廳 黃, 味珍閣茶餐廳 藍, (味珍閣茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十八番在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十八番應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十八番建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十八番餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳