六合小廚 尖沙咀
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六合小廚推介
今日過海去尖沙咀，係海港城對面一間樓上茶餐廳午飯，地點非常方便。下午茶時間，我們二人叫兩個下午茶餐分享。這裡茶餐選擇眾多，一般茶餐廳有的這裡都有。我們叫了這裡的新菜色即炒XO醬牛腩炒腸粉及沙嗲車仔四寶(魚蛋，豬皮，蘿蔔，豬紅)。即炒XO醬牛腩炒腸粉 $45即炒即上，腸粉炒得少許外脆內軟，每條沾滿XO醬，好惹味亦不算油膩，比很多酒樓炒得好!加添一些碎牛腩，半肥瘦，為腸粉增添肉味。不錯吃!沙嗲車仔四寶(魚蛋，豬皮，蘿蔔，豬紅) $34 可以叫淨四寶對我這些怕肥人仕實在是太好了。沙嗲車仔四寶大大碗，有三粒魚蛋，好多塊豬皮同豬紅，下底有不少蘿蔔。茶餐包一杯熱飲，凍飲加$2，特飲加$10。紅豆冰 $10 加配我們每人加配$10要一杯紅豆冰。紅豆冰叫了少冰，有好多粒粒紅豆，撈埋淡奶飲，甜度適中，配鹹送菜一流。我們都未吃午飯，於是多點了一個招牌牛四寶分享。招牌牛四寶 (牛腩，牛筋，牛肚，牛腸) $188份量超級大，有很多半肥瘦牛腩、不少爽滑牛肚、幾塊淋淋牛筋、一些牛腸，仲附送牛肺及牛膀，下底有很多淋淋白蘿蔔，足夠四人份量。全部食材都煮得很入味，旁邊的辣醬完全排不上用場，牛魔王必吃!加埋香菜同葱仲正!上菜快速，我們點菜後大概30分鐘内就食完走人。最後我們每人不用$150，食完飽到上心口。小店還有其他小菜，下次可試試。
尖沙咀六合小廚
| 餐廳分店 | 六合小廚 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21112715 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 1089 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
六合小廚訂位
六合小廚位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心7樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。六合小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐六合小廚餐單包括有港式,車仔麵,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21112715 查詢訂座。六合小廚優惠
六合小廚 評價 相片
今日過海去尖沙咀，係海港城對面一間樓上茶餐廳午飯，地點非常方便。
下午茶時間，我們二人叫兩個下午茶餐分享。
這裡茶餐選擇眾多，一般茶餐廳有的這裡都有。
我們叫了這裡的新菜色即炒XO醬牛腩炒腸粉及沙嗲車仔四寶(魚蛋，豬皮，蘿蔔，豬紅)。
即炒XO醬牛腩炒腸粉 $45即炒即上，腸粉炒得少許外脆內軟，每條沾滿XO醬，好惹味亦不算油膩，比很多酒樓炒得好!加添一些碎牛腩，半肥瘦，為腸粉增添肉味。
不錯吃!沙嗲車仔四寶(魚蛋，豬皮，蘿蔔，豬紅) $34 可以叫淨四寶對我這些怕肥人仕實在是太好了。
沙嗲車仔四寶大大碗，有三粒魚蛋，好多塊豬皮同豬紅，下底有不少蘿蔔。
茶餐包一杯熱飲，凍飲加$2，特飲加$10。
紅豆冰 $10 加配我們每人加配$10要一杯紅豆冰。
紅豆冰叫了少冰，有好多粒粒紅豆，撈埋淡奶飲，甜度適中，配鹹送菜一流。
我們都未吃午飯，於是多點了一個招牌牛四寶分享。
招牌牛四寶 (牛腩，牛筋，牛肚，牛腸) $188份量超級大，有很多半肥瘦牛腩、不少爽滑牛肚、幾塊淋淋牛筋、一些牛腸，仲附送牛肺及牛膀，下底有很多淋淋白蘿蔔，足夠四人份量。
全部食材都煮得很入味，旁邊的辣醬完全排不上用場，牛魔王必吃!加埋香菜同葱仲正!上菜快速，我們點菜後大概30分鐘内就食完走人。
最後我們每人不用$150，食完飽到上心口。
小店還有其他小菜，下次可試試。
朋友勁哥有份的店，聽了很久，終於都有機會試吓。
常話一起約下食飯，終於都等到機會。
地點當然選擇朋友勁哥主場。
這間長期喺點評都有支持者又高踞榜首嘅餐廳，出奇地非常抵食，主力以港式小炒為主。
最正嘅當然係人不太多，主力做熟客嘅私房菜咁。
今晚過來主力吃幾個不錯嘅菜式，幾個男人飲下酒，同勁哥聚下舊。
可惜當晚食唔到呢度嘅招牌菜，香辣蟹，很多客人都讚呢個香辣蟹係尖沙咀數一數二好食。
不過都試咗另外幾個招牌菜式，例如秘制蜜椒薯仔牛肉粒，呢個菜式令我諗起深水埗嘅愛文生，牛肉大大件，薯仔也非常好味，件件都好腍。
整隻霸王雞食下送酒，好到不行，雞肉又嫩又滑，而且非常新鮮，令我想起嘅係新加坡嘅天天海南雞，香港嘅分店當然冇咁好食。
如果你熱愛重口味，辣椒炒大腸就當然要食，辣就當然夠辣，送一口威士忌，蘇格蘭嘅高地遇上四川味，正。
清蒸灼蝦，開頭以為係九節蝦，不過這隻蝦的鮮甜度更高，比較小巧，前菜一流。
海鮮類再嚟過蒜蓉粉絲蒸象拔蚌，呢個菜式可以說是完美，展出這裏處理海鮮嘅功架。
見到隔離枱食凍蟹，我地都叫咗幾隻，潮式嘅做法又點會差，但可以肯定嘅係呢度嘅海鮮水準非常高，來貨好。
尾聲當然要來個豉油王炒麵，不過不失，沒有前半部份嘅菜式咁精彩。
總括嚟講以呢個價錢真係好抵食，尤其是一班人敘舊食飯，呢度夠靜，地方又大，最正嘅係之前原來呢度有好多遊客幫襯，依家遊客少咗食飯，更加舒服左。
有機會再嚟試吓個辣蟹，勁哥，等你call。
六合小廚尖沙咀廣東道116120號海威商業中心7樓
平日出街食西餐為多，呢日行開尖沙咀廣東道，見到呢間六合小廚，有多款中菜揀，店員落力推薦，上網搵過亦有唔少好評，一於試試～六合小廚位於尖沙咀廣東道海威商業中心7樓，地方寬敞，設卡位亦有大檯，企理潔淨又舒適，而且店員熱情好客。
餐牌種類選擇眾多，有雞煲、羊腩煲、燒味、咖哩、車仔麵、鮮茄米線、川辣菜、甜品等，而且有二人、四人、八人套餐，真係超多選擇，套餐價錢又相宜，抵食！今晚決定試試二人套餐 HK$228有明火例湯兩碗、欖菜肉碎四季豆、咖哩牛腩煲、蠔油菜心、白飯兩碗。
明火例湯為蓮藕排骨湯，湯料甚多，味道香濃，好岩秋冬養生，補益脾胃、滋陰潤燥～蠔油菜心菜心翠綠鮮甜，配蠔油有另一番風味。
欖菜肉碎四季豆一上枱就已經芳香撲鼻，欖菜好惹味，肉碎幼滑有咬口，四季豆青綠爽脆，拌飯一流！咖哩牛腩煲口感濃郁厚重，燜煮得十分入味，牛腩煮得剛好，唔會韌，口感一流！白飯煮得香鬆又軟，忍唔住食哂成碗～另加秘制沙拉豬扒 HK$88酸酸甜甜好開胃，豬扒肉質鬆軟有彈性，啖啖肉實在無比滿足！最後飲返杯茶記必點香濃熱奶茶，為是夜晚餐畫上完美句號。
一向覺得在尖沙咀廣東道搵食的話，消費一定不會是平民價。
但今晚朋友介紹我到這座位於廣東道的海威商業中心內食中菜，這座商廈原來還有很多不同的食肆。
地方雖然不大，但亦設有六至八人枱，裝修就如一般茶餐廳，但勝在地方乾淨企理。
餐牌選擇很多，由車仔麵，碟頭飯，燒味，海鮮，煲仔小菜到二人經濟餐，八人富貴餐或是私房菜等都有。
今晚得兩個人，只可以簡單點了個胡椒豬肚雞煲及鮮帶子炒西蘭花。
胡椒豬肚雞煲可選半隻雞或是一隻雞，胡椒豬肚煲同半隻雞是分開上的， 所以可以先飲碗暖身的胡椒豬肚湯，很足料，用上排骨，豬肚及酸菜，如果可以再多一些胡椒的辣就更惹味了。
之後就下雞件，半隻份量對二人來說已很足夠，建議雞件不要一次過倒入，因為雞件滾得太久，肉質便會變得不嫩滑。
最後可以再來一碗湯，會發現多了一陣鮮甜味。
鮮帶子炒西蘭花賣相不錯，帶子份量不會吝嗇，帶子亦沒有炒得過火而變得死實。
最後兩個人埋單都只是三百多，很相宜啊。
食完八點多，餐廳已爆場，所以建議先行訂位
一年一次嘅做冬當然要同屋企人食餐好架啦，今次我就專登Book 左呢間位於尖沙咀廣東道嘅潮式私房菜同家人食。
雖然呢度叫私房菜，但地點相當方便，只不過係入口比較隱秘金牌三杯辣辣雞煲食落同出面味道唔同，可能由於我地係叫小辣嘅關係，令雞煲南乳味較重而辣味較少，而且汁嘅份量較多，食到最後會有少少似打邊爐嘅感覺，值得一讚嘅係雞煲相當足料，大大嘅一煲足夠5人分享瑤柱蛋白炒飯雖然唔係炒至粒粒分明，但係整體味道好食，每口炒飯都好似有蛋白喺其中一樣咁綿菜心好嫩，食完唔會有渣潮州反沙竽呢個甜品絕對係必食之選，好多潮州餐廳都冇呢個傳統小吃，皆因反沙竽嘅手工相當煩複，極牦心力，所以難得見到當然要點黎食外脆內軟嘅竽頭配上甜甜嘅外皮，令簡單嘅甜品變得不平凡最後附上餐館嘅餐牌比大家睇睇
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六合小廚餐廳詳細資料：
- 六合小廚地址: 尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心7樓 Country Man Kitchen, 7/ F, V I P Commerical Centre,116-120 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 六合小廚電話: 21112715
- 六合小廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 六合小廚 Facebook
更多六合小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在得寶軒內有任何傳播的風險，得寶軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳得寶軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，得寶軒同時建議採取以下措施*得寶軒 黃, 得寶軒 藍, (得寶軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
六合小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內六合小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳六合小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
六合小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳