魚米家魚湯米線 將軍澳
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魚米家魚湯米線推介
今晚一家人去完街之後又返咗新都城2期食晚飯，我爸爸比較喜歡食米線，今次由他帶領之下去了魚米家食米線作晚飯，魚米家地方都好大，而且卡位又多，裝修都是比較簡潔光猛我們都是喜歡坐角位看下電視，除了米線之外，炒飯、小菜都有，我爸爸點了他最喜愛食的紅燒豬軟骨米線，而我媽媽選擇了田園什菜米線，而我今天反而想試下本店的炒飯，所以點了個皇子炒飯之後order三杯飲品，熱檸茶(不用加錢)的茶不會太濃，茶味一般。汽水要加$5叫了個七喜，而另一杯是魚家特飲另加$6，點了一杯椰島雪香。紅燒豬軟骨米線米線都好滑溜柔韌，豬軟骨的份量都好多又入味，肉香味濃肉質鬆化，軟骨部份都好腍又是充滿骨膠原。湯色澤很濃，但算是鹹味適中。田園什菜米線我媽媽比較喜歡食清淡一些，個魚湯都好鮮，田園什菜的餡都有一些翠玉瓜、西蘭花、粟米、金菇&小棠菜....，都是好健康的米線款式。皇子炒飯的饀料真是好豐富，又有瑤柱、帶子、蝦&蛋白，聽起來都好吸引，而且蝦肉及帶子都好爽口，個飯是了珍珠米，米粒都不會好腍身，有咬口，較為清淡的一個炒飯，而且炒得好乾身。椰島雪香好椰香味，個口感好像飲奶昔般，又不會好甜，而且有又餅碎更增口感。服務都可以都算有效率，食物方面的選擇都好多，食個米線作正餐都容易填飽肚子。是一個不錯的選擇。
將軍澳魚米家魚湯米線
| 餐廳分店 | 魚米家魚湯米線 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 481 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚米家魚湯米線訂位
魚米家魚湯米線位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1016號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚米家魚湯米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚米家魚湯米線餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。魚米家魚湯米線優惠
魚米家魚湯米線 評價 相片
今晚一家人去完街之後又返咗新都城2期食晚飯，我爸爸比較喜歡食米線，今次由他帶領之下去了魚米家食米線作晚飯，魚米家地方都好大，而且卡位又多，裝修都是比較簡潔光猛我們都是喜歡坐角位看下電視，除了米線之外，炒飯、小菜都有，我爸爸點了他最喜愛食的紅燒豬軟骨米線，而我媽媽選擇了田園什菜米線，而我今天反而想試下本店的炒飯，所以點了個皇子炒飯之後order三杯飲品，熱檸茶(不用加錢)的茶不會太濃，茶味一般。
汽水要加$5叫了個七喜，而另一杯是魚家特飲另加$6，點了一杯椰島雪香。
紅燒豬軟骨米線米線都好滑溜柔韌，豬軟骨的份量都好多又入味，肉香味濃肉質鬆化，軟骨部份都好腍又是充滿骨膠原。
湯色澤很濃，但算是鹹味適中。
田園什菜米線我媽媽比較喜歡食清淡一些，個魚湯都好鮮，田園什菜的餡都有一些翠玉瓜、西蘭花、粟米、金菇&小棠菜....，都是好健康的米線款式。
皇子炒飯的饀料真是好豐富，又有瑤柱、帶子、蝦&蛋白，聽起來都好吸引，而且蝦肉及帶子都好爽口，個飯是了珍珠米，米粒都不會好腍身，有咬口，較為清淡的一個炒飯，而且炒得好乾身。
椰島雪香好椰香味，個口感好像飲奶昔般，又不會好甜，而且有又餅碎更增口感。
服務都可以都算有效率，食物方面的選擇都好多，食個米線作正餐都容易填飽肚子。
是一個不錯的選擇。
自從兩年前食過一次外賣, 係一碗完全唔熟既魚湯米線, 一直都決定咗唔再食魚米家.........直到前日, 突然夜晚7點幾8點好想食乾炒牛河..........雖然好唔願意食魚米家, 但一時之間只係諗到魚米家有乾炒牛河賣.........以前魚米家既乾炒牛河好好好好好好好好食......諗著都兩年la, D野食應該未致於好似兩年前D魚湯米線咁.......諗咗好耐, 終於入咗去買......叫咗個餐: 乾炒牛河+灼生菜+熱利賓納, 要50蚊.......比起兩年前貴咗D..........不過諗著都兩年la, 比貴D食下la叫個外賣自取, 企響個收銀機前面叫既時候, 竟然要等佢地D夥計傾完先幫我......點知外賣自取個乾炒牛河, 一炒就炒咗差唔多半個鐘等緊既時候, D夥計服務好差, 叫企響門口嗰個幫我追下, 完全係木口木面唔show我......叫多幾次係有理我, 係有大叫叫其他夥計幫我追下, 但係都係要繼續等, 完全無快D既感覺......等咗差唔多半個鐘....終於見到乾炒牛河la......番到屋企一打開個外賣, 一食......完全無味, 色澤暗淡, 似食跟就咁乾炒無落調味料既河粉........D生菜食落口係苦ga....可能因為等乾炒牛河, 所以一早煮完.....事實證明, 決定咗唔再食魚米家, 就唔好再食魚米家.......
果日lunch真係等到我火都泥話說果日同同事一齊食lunch我就叫左個魚香茹子炒米線la......咁正常我就等左三四個字同事叫果d炒飯同埋米線已經到左我果個仲未到.....等到佢地食完都已經成九個字我已經等到好唔耐煩咁就問個經理幾時到點知個經理起間鋪度勁大聲嗌問果個米線到未當時d職員都冇咩反應明眼人都睇得出佢係嗌比我地聽個炒米線泥到ge時候d米線全部都係碎ge仲叫人有d咩心情同你去食.....以後都未洗旨意再去食魚米家
今次lunch和同學一起到魚米家吃飯，我選了咖喱吉列豬扒飯配熱朱古力。
先來的是熱朱古力，味道非常一般，是用普通的朱古力粉沖成的，而且還剩下很多粉粒沒有溶掉。
接著飯來了，咖喱汁的味道不會太辣，但略為油膩，特別的是，咖喱汁中加入了青椒塊和薯條同煮，這真是我從未見過的新奇做法！至於伴飯的雜菜是白灼的，頗為鮮味，味道不錯。
而吉列豬扒的外皮十分香脆，內裡的豬扒肉又很軟，加上不像一粥麵的炸豬扒般「鞋口」，所以味道相當不錯。
但唯一美中不足的是豬扒有一大條長長的骨，如果能先為豬扒去骨，吃起來就更方便，這一餐就更完美了。
平時食開四川雲南特式的米線，今次見這間店，還是首次見到魚湯米線這個詞語（真夠井底之蛙啊）進去試試它餐牌上標籤着（招牌）的順德魚腐米線，這種米線，除了米線之外，順德魚腐及魚湯我還是第一次接觸，滿懷期待的特侍應送來，送來一碗白湯底的米線，上有好多塊像是浸泡了的山根的魚腐，首嘗那些湯，覺得：很有魚味，用這些湯來做湯底太出奇了，但這不是小弟家裡滾的魚尾豆腐湯的味道嗎？可這種魚味用來煮米線幾特別～首嘗那些順德魚腐：那種口感很難形容，一坨咬下去好像是暖的乳酪的，但真的很重魚味～！大家不妨可以試吓～小弟查實幾怕魚腥味，湯底那些魚味我覺得有點兒偏腥
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魚米家魚湯米線餐廳詳細資料：
- 魚米家魚湯米線地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1016號舖 Yue Mic Ka, Shop1016,1/ F, M C P Central,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 魚米家魚湯米線電話:
- 魚米家魚湯米線價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 魚米家魚湯米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西灣安記內有任何傳播的風險，西灣安記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西灣安記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西灣安記同時建議採取以下措施*西灣安記 黃, 西灣安記 藍, (西灣安記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚米家魚湯米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚米家魚湯米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚米家魚湯米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚米家魚湯米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳